Pehea eʻohi ai i ka waiūpaka no ka hoʻoilo i loko o nā hue i ʻelua ala

Send

ʻO ka butterlets kahi meaʻai maikaʻi loa i ka papaʻaina. Hāʻawi ʻia lākou i marino a hoʻohana ʻia paha e hoʻomākaukau i nā salakeke like ʻole. I kēia ʻatikala, e noʻonoʻo mākou pehea i ka pickle butter no ka hoʻoilo.

I ka hoʻoilo, ʻaʻole hoʻomanaʻo ka boletus i nā lā kau wela, akā kahi mea ʻono maikaʻi loa. Ke kipa aku nei i nā hale kūʻai, ʻike pinepine mākou i nā mushroom pickled i hoʻomākaukau ʻia ma nā papa. I kēia manawa e ʻaelike nā poʻe āpau me aʻu i hiki ʻole ke hoʻohālikelike ʻia ka waiūpaka pickled ma ka hale hana i ka kuke ʻana i ka home.

ʻO ka pīpī pickled a paʻakai paha kahi ipu i makemake nui ʻia i waena o nā kamaʻāina o ko mākou ʻāina. ʻOiai i ka wai marinade, mālama lākou i nā ʻano olakino a ʻono no kekahi manawa lōʻihi, a lawelawe ma ke ʻano he hoʻopiha maikaʻi loa no nā kīʻaha home.

Hoʻohālikelike ʻia me nā hua hou, ʻaʻole maʻalahi nā lele o ka waiūpaka e ʻohiʻohi ai. Inā hiki iā ʻoe ke hana i kēia, mai moloā a hoʻāʻo e ʻohi iā lākou no ka hoʻoilo.

ʻO ka ʻike calorie

ʻO ka ʻike calorie o ka waiūpaka pickled ka 19.2 kcal no 100 gram.

Aia nā aila pata i kahi nui o nā amino acid, nā momona a me nā minelala ʻē aʻe, he waiwai resinous kā lākou e pono ai no ka poʻe i ka papaʻai.

Loaʻa iā lākou kahi kiʻekiʻe o ka zinc, ka magnesium, ka iodine. Mahalo i kēia, hoʻomaha lākou i ka ʻeha inā he gout, arthrosis a hoʻopau i ka migraines māmā. ʻO nā momona momona, ka manganese a me ke keleawe, nā ʻāpana o ka hoʻohui ʻana, hoʻomāʻona i ke kino me ka liʻiliʻi o ka ʻai.

ʻO ka boletus pickled haʻahaʻa-calorie (19.2 kcal). He haʻahaʻa lākou i ka momona a me ka sodiumʻai. Hoʻohana ka hoʻohana ʻana i kahi kīʻaha i nā pae kō kō, kōkua i ka hoʻēmi ʻana i ke kaupaona me ka hoʻomaʻamaʻa ʻole a me ka papaʻai lōʻihi. ʻOkoʻa ka protein mai kahi holoholona i kahi manawa lōʻihi e haki i loko o ke kino. Pale kēia i ka hoʻonui ʻana o ka nui o nā mākala, he mea nui ia no ka poʻe me ka pohō kaumaha.

ʻO ka papa hana pickle maʻamau

No ka poʻe ʻai homa, ʻai maikaʻi ka pickled boletus no ka papa ʻaina. Hāʻawi wau i kahi papa hana maʻamau no ka marinating wela me nā mea ʻala maʻamau.

boletus 3 kg
wai 3 l
kō 100 g
ka vīnega 25 ml
ʻakaʻakai 1 pc
cloves 10 pcs
nā pepa ʻeleʻele 10 mau hua
lau bay 4 lau

Kalepona: 23 kcal

Proteins: 2.1 g

Momona: 1.2 g

Kāpikaʻa: 2 g

E hoʻomaʻemaʻe a holoi i kaʻaila. E hoʻokomo i loko o kahi pahu, e uhi i ka wai, e hoʻomoʻi i ka ʻaka i ihi ʻia.
Ke paila ka wai, hoʻolapalapa no 5 mau minuke, a laila hoʻokahe i ka wai a ninini i ka wai anuanu. Kiola i nā ʻakaaka i ka ʻōpala.
E hoʻolapalapa i 3 liters o ka wai, e hoʻohui i ka paʻakai a me ke kō. Hoʻohui maikaʻi. Hoʻololi i ka pata i ka brine a kuke no 20 mau minuke. Wehe i hoʻohiamoe huʻa.
E hoʻomaka i nā kini kēla. E 10 mau minuke ke kaʻina hana no kēlā me kēia pahu. A laila hohola i ka lau bay a me ka pepa ma lalo o nā hue.
I kēia manawa, e mōakāka ka brine a komo ka mau ʻalalā i lalo, lawe iā lākou a hoʻopiha i nā hue. Hoʻopili i ka brine, hoʻohui i ka vīnega. A laila hoʻopiha i ka brine hoʻomākaukau. Uhi me nā poʻi a kau i loko o kahi kō. E ninini i ka wai a hiki i ka ʻāʻī a hoʻouna i ke kapuahi.
Lawe ʻia ka sterilization i 20 mau minuke. Lawe i nā kini a me ka ʻā.
Hana i ka hana holoʻokoʻa, huli i nā kini, e uhi me kahi kapa. Ma hope o ke anuanu, hoʻololi i kahi pouli.

Pehea e mar mar pono ai no ka hoʻoilo

ʻO ʻOiler kahi mushroom maʻalahi. ʻOno ia i kēlā me kēia ʻano, ʻoi loa i ka kēpau. ʻO ka meaʻai no ka ʻohi ʻana i nā hue no ka hoʻoilo ʻaʻole ʻokoʻa ka mea ʻē aʻe me nā nuances i ka hoʻomākaukau ʻana o ka brine.

Hāʻawi wau i nā hana hoʻomākaukau maʻamau - me a me ka ʻole o ka sterilization. Koho i kahi āu e makemake ai.

Me ka sterilization

Kaulana kēia koho i nā meaʻai i ka hikina. Pono ke kuke ʻana i ka manawa liʻiliʻi, akā e lilo ka mea i mea ʻono loa a me kahi ʻala ala.

Nā Pono:

Pāpona - 2 kg.
ʻO ka wai - 2 liters.
Onions - 1 pc.
ʻO nā aniani ʻōmaʻomaʻo - 80 gr.
Kālika - 5 mau koloka.
ʻO ke aʻa aʻa - 50 gr.
ʻO ka carnation kahi paʻa o nā inflorescences.
ʻO ka pepa Chili - 1 pc.
Kāleka - 2 pūʻolo.
Lau bay - 1 pc.
ʻO ka wai Lemon - 3 punetēpō.
ʻO ka vīnega waina - 200 ml.
ʻAila sesame - 1 punetēpō

Pehea e kuke ai:

Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe a me ka holoi maikaʻi ʻana i nā momona, ninini i kahi kōpena. Ma hope o ka hoʻopihapiha ʻana me ka wai, kuke no 15 mau minuke.
Hoʻomaka e kuke i ka brine. E hoʻouna i ka ipu me ka wai i ke kapuahi. E ʻokiʻoki i nā ʻaka me kahi pahi i ke ʻano o nā apo, ʻokiʻoki i nā ʻōniʻomaʻo. E hoʻomoʻa i ka ginger ma kahi grater maikaʻi.
E hoʻouna i nā ʻakaʻakai, kaukani, nā koloka, ka pepa i ka wai i hoʻolapalapa ʻia. Pākuʻi i ke kāleka, lau bay ma laila. Pākuʻi i ke kālaki i loko o kahi pola o ke kālika a hoʻohui i ka brine.
Pono ka paila e hoʻolapalapa no 5 mau minuke. E hoʻopau me ka vīnega a me ka wai lemon.
E ninini i kaʻaila. Kuhi no 15 mau minuke a hoʻoulu. Hoʻohui i ka ʻaila sesame i nā minuke hope loa.

I ka hopena, holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā hue, hoʻopiha me nā mea me ka brine, ʻolokaʻa. E hoʻonoho i kahi hauʻoli no ka mālama wā lōʻihi.

Me ka sterilization

ʻOi aku ka maʻalahi o kēia meaʻai. Nui ka manawa o ka sterilization, no laila ke paipai nei wau i kahi hana o ka hoʻomākaukau me ka ʻole o ia.

Nā Pono:

Pata - 1.5 kg.
Wai - 0.5 l.
Vinegar 9% - 70 ml.
Kōpaʻa - 1 punetēpō.
ʻO ka paʻakai - 1 punetēpē.
Lau Bay - 2-3 pcs.
Allspice e ʻono.
ʻO ka pepa ʻeleʻele (peas) - e ʻono.

Hoʻomākaukau:

E hoʻomaʻemaʻe a holoi i ka aila. E waiho i nā mea liʻiliʻi, a ʻokiʻoki i nā mea nui i mau ʻāpana a hoʻokomo i kahi kō.
Kau i ke ahi, hoʻolapalapa no 15 mau minuke, a laila hoʻokahe i ka wai. Hoʻopiha hou me ka wai a kau ma ke kapuahi no 20 mau minuke. ʻO ka wā me ka paʻakai i nā minuke hope loa. Hoʻopili i ka buttercream i hoʻolapalapa ʻia me kahi colander.
E hoʻomau me ka wai marinade. Hoʻohui i ka paʻakai, kō a me nā mea ʻala i ka wai paila a kuke no 5 mau minuke. E kau i nā ʻalalā ma laila a hoʻolapalapa i ka brine no 10 mau minuke. Hoʻohui i ka vīnega a hemo i ka wela ma hope o 3 mau minuke.
E hoʻomaʻemaʻe i nā kini i mua. Ma hope o ka huki ʻana i ka lau bay, hāʻawi i nā mea i loko o nā hue a ʻōwili i luna. E hoʻohuli a uhi me ka kapa a hiki i ke anuanu.

Hoʻomākaukau wikiō

E hoʻomanaʻo, pono ke kīʻaha i ʻelua mau manamana lima ʻole mai ka ʻāʻī. Haʻalele kēia i ka lumi no ka oxygen a hoʻolōʻihi i ke ola i nā mahina he 12.

No laila hiki iā ʻoe ke ʻohi i kahi ʻaoʻao ʻaoʻao no ka uala palai i kēlā me kēia manawa.

He ala maʻalahi e ʻohiʻohi i ka boletus paʻahau

ʻAleʻale wale ʻo Boletus ʻaʻole hou, akā paʻa pū kekahi. Ua hele a ʻono iki lākou me kahi ʻono cinnamon.

Nā Pono:

Pāpona - 4 kg.
ʻO ka wai - 2 liters.
Onion - 2 pcs.
ʻO ka winika 9% - 100 ml.
ʻO ka paʻakai - 2 punetēpu.
Kinamona - 0.5 teaspoon
Carnation - 5 pcs.
Allspice - 5 pcs.
Lau Bay - 3 pcs.

Hoʻomākaukau:

Hoʻomaʻa i ka ihi a holoi ʻia ka waiūpaka no 15 mau minuke. Ma hope o ka hoʻokahe ʻana i ka wai, hoʻolapalapa hou no 20 mau minuke, e hoʻomoʻi i ka ʻakaʻakai a me kahi paʻakai liʻiliʻi. Kuhi a hoʻolei i ka ʻaka.
No ka brine, kau i ka wai i ke ahi. Ke hoʻomaka ia e hoʻolapalapa, hoʻolei i ka paʻakai, kō, nā mea ʻono.
I kēia manawa, waiho i nā buttercrew i hoʻolapalapa ʻia i loko o kahi hue sterilized. E ninini i ka brine hoʻomākaukau. Hoʻohui i 2 punetēpu o ka vīnega, ʻolokaʻa.
E kau i ka hue me ka ʻāʻī i lalo a wahī a ʻoluʻolu.

Mākaukau ke kīʻaha e ʻai i 2 mau hola ma hope o ka hōʻoluʻolu ʻana. Inā ʻaʻohe ou ahonui, ʻaʻole pono ʻoe e olokaʻa. Hele maikaʻi lākou me nā mea kanu a me nā aila ʻoliva.

Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono

Ma mua o ka mālama ʻana, hoʻokaʻawale maikaʻi ʻia ka boletus e hōʻoia i ka ʻai o nā mea āpau. ʻO ka mea kūikawā o kēia mau ʻalalā he kiʻi paʻi kiʻi ia ma ka pāpale, a ma lalo o ka ʻaoʻao spongy. Ke hoʻomākaukau, e hoʻopili i nā ʻōlelo aʻoaʻo aʻe.

E hōʻiliʻili i ka ʻaila pata mai ke ala nui a ma nā wahi hoʻomaʻemaʻe o ke kaola. ʻO nā ʻūlū e ulu ana i nā wahi haumia e hōʻiliʻili i nā mea ʻona, no laila ke weliweli kā lākou hoʻohana i ke olakino.
Hoʻokaʻawale i nā buttercrew waiū liʻiliʻi i ko lākou ʻono maikaʻi. E ʻoki i nā ʻāpana nui i mau ʻāpana.
E hoʻomaʻemaʻe ma mua o ka kuke ʻana, lawe i kahi pahi liʻiliʻi a huki i ka pepa i waho o ka pāpale. E hana i kēia wikiwiki, hoʻomaloʻo i ka pata, a hamo i ka pahi me ka aila mea kanu.
E hoʻohana i nā mīkina lima e pale i nā kiko ʻeleʻele i kou ʻili. Inā haumia kou ʻili, e hoʻohana i ka vīnega a i ʻole ka wai lemon e hoʻomaʻemaʻe i kou mau lima.
E holoi wikiwiki a me nā liʻiliʻi e pale i ka lawe wai a me ka pehu.

ʻO ka ʻatikala e pili ana i ka ʻohi ʻana i ka waiū moloho no ka hoʻoilo ua pau i ka hopena. I loko o ia mea, ua kaʻanalike aku wau i nā meaʻai a kaulana a hōʻike i nā mea huna o ka mālama kūpono ʻana. Lana ka manaʻo, mahalo i nā ʻōlelo aʻoaʻo, e ʻike ʻia kahi pā i loko o kāu pahu hau e hauʻoli ai i kou ʻohana me ka ʻono maikaʻi ʻole. Laki maikaʻi i ka lumi kuke!

Send