Pehea e kuke ai i kaʻuala i loko o ka umu

Send

ʻO kaʻuala ka mea kanu i makemake nui ʻia ma waena o nā Slav. He paʻakikī e noʻonoʻo i kahi ʻaina ʻahaʻaina a i kēlā me kēia lā me ka ʻole o kēia pā. Manaʻo ʻia nā ʻuala i hana ʻia, i kūpono hoʻi no ka ʻahaʻaina.

Hoʻohana ʻia nā mea like ʻole e like me ka hoʻopihapiha, e laʻa me: ka iʻa, ka ʻiʻo, nā mea kanu, a me nā mea kanu. I kēia ʻatikala, e noʻonoʻo wau i nā papa hana kaulana a kūleʻa hoʻi no ka hana ʻana i kaʻuala ma ka home.

Hoʻomākaukau no ka kuke ʻana

E kuke i kaʻuala no ka hoʻomoʻa ʻana i ka umu ma nā ʻano like ʻole:

Hoʻomoʻa i ke kapa komo a hiki i ke kuke ʻana. A laila ʻokiʻoki i ka hapalua a hoʻohana i kahi puna e hana ai i nā indentations kahi e hoʻohui ʻia ka hoʻopihapiha.
Lawe ʻia ka uala lākeke i ka mākaukau hapa.
Hoʻomoʻa maka ʻia ia. I kēia hihia, holoi ʻia nā paipu, ʻokiʻoki i ka hapalua a hana ʻia nā moku.
A me ke koho maʻalahi loa. Hoʻohana ʻia kahi mea kūikawā no ka hoʻomākaukau. Me kāna kōkua, hana ʻia nā lua like, kahi e kau ai ka hoʻopihapiha. ʻO kēia uala ke nānā aku i ka nani loa.

ʻO ka uala i hoʻopili ʻia - kahi papaʻaina maʻamau

ʻO ka meaʻai maʻamau ka uala i hoʻopiha ʻia me kaʻiʻo.

uala 6 pcs
hoʻopiha moa 300 g
ʻakaʻakai 1 pc
ka bata l.
nā mea kanu hou 50 g
tī paakiki 50 g

Kalepona: 110 kcal

Proteins: 5.2 g

Momona: 4.7 g

Nā Kāpelu: 11.5 g

E holoi a hoʻomaloʻo pono i kaʻuala.
E ʻokiʻoki i nā paipu maloʻo i ka hapalua. E hohola i ka waiūpaʻa ma kēlā me kēia hapalua.
Eʻokiʻoki i ka moa moa i loko o nā pahu liʻiliʻi. A laila hoʻohui i nā greens ʻoki liʻiliʻi i kaʻiʻo a kāwili pono.
E ʻokiʻoki i ka tī paʻakikī i nā ʻāpana lahilahi a hoʻopiha i kaʻuala me ka ʻiʻo mōʻaukala i hoʻomākaukau mua ʻia. E kau i nā paʻi tī ma kahi papa ma luna.
E uhi i ka pepa bakena me ka pā. A laila kau i nā hapalua ma luna.
Hoʻomoʻa no kahi o 40-50 mau minuke ma 180 kekelē.

ʻO kaʻuala ʻono loa me ka ʻiʻo lī ʻia i ka umu

He maʻalahi a wikiwiki hoʻi ka hoʻomākaukau ʻana i kahi pā, keu hoʻi inā he lako pono ka lumi kuke no ka hana ʻana i nā lua i nā tubers.

Nā Pono:

20 uala;
300-400 g ʻai ʻiʻo;
Hoʻokahi hua;
200g holika;
Hoʻokahi ʻaka;
70 g pata;
2 kele. punetēpu o ka aila mea kanu;
50 ml o ka wai;
ʻO ka paʻakai paʻakai e ʻono.

Pehea e kuke ai:

E holoi i nā paipu o ka nui like a me ke ʻano me ka wai a me ka ihi. E ʻoki i ka waena.
E hamo i kahi pepa bakena me ka aila mea kanu a kau i kaʻuala ma luna me nā lua i luna.
E hoʻomaka mākou e hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. Kūpono ka ʻiʻo minced no ka puaʻa, pipi, moa a huikau paha. E hoʻokomo i kaʻiʻo i loko o kahi pola, e hoʻohui i ka hua manu, ka paʻakai, ka pepa a me nā mea ʻala e like me ka makemake. Peel i ka ʻaka a ʻokiʻoki i mau pahu liʻiliʻi.
Hoʻohui i ka maka a me ka palai a hiki i ka huluhulu. Hui pono i nā mea āpau a hoʻomaka i kaʻuala.
E hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa i kahi kōkena a hoʻohui i ka kirimalu. E hoʻomoʻa iki i ka hui a hoʻoulu. Mai hoʻolapalapa iā ia!
Hoʻohui i ka wai a me ka waiū pata mehana i kahi pepa bakena me kaʻuala. E hoʻouna i ka pā i ka umu no 40-50 mau minuke. Hoʻomoʻa ma 180-190 kekelē.

E lawelawe me ka kirīmiwa a me nā mea kanu ʻoki maikaʻi.

ʻO kaʻuala i hoʻopaʻa ʻia me nā hua hou

ʻO kekahi papa hana kumu ʻē aʻe e hoʻopūʻiwa ai ka wahine hoʻokipa i nā lālā o ka hale a me nā hoa aloha.

Nā Pono:

1 kg kaʻuala;
400 g o kēlā me kēia mushroom;
150 ml holika;
2.5 punetune o ka paʻakai;
1 tsp pepaʻeleʻele;
2 kele. punetēpu o ka aila mea kanu.

Hoʻomaʻa i ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā:

E holoi i kaʻuala me ka wai, hoʻokomo iā lākou i loko o ka ipu, ninini i ka wai anuanu, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a kau i ke ahi. Hoʻomoʻa a kuke.
ʻOiai e paila ana nā paipu, hoʻomākaukau i ka hoʻopiha. ʻOhi i nā ʻalalā, holoi, ʻokiʻoki i mau pahu liʻiliʻi.
Fry mushroom a hiki i ka hapalua o ka kuke ʻana i ka aila mea kanu. A laila hoʻohui i ka kirimalu a me ka paʻakai. E hoʻomākaukau. Hoʻomaʻa kekahi mau wahine hale me ka hoʻohui ʻole ʻana i ka holika.
Māihi i kaʻuala i hoʻolapalapa a ʻokiʻoki i ka hapalua. Ma ka ʻaoʻao o ka ʻoki, hana i kahi kaumaha me kahi puna. Ma hope o ka hamo ʻana i kahi pepa bakena me ka aila mea kanu, hohola i ka paʻakai paʻakai a me ka ʻakai.
E kau i ka hoʻopiha i nā puka ʻoki. E hoʻomehana i ka umu i nā kekelē 200-220. Hoʻomoʻa no kahi o 15-20 mau minuke.

ʻO ke koho, hiki iā ʻoe ke kau i kahi tī kuʻupuʻu ma kaʻuala a kuke a loaʻa i kahi pā momona.

Hoʻomākaukau wikiō

ʻO kaʻuala i hoʻopaʻa ʻia me nā mea kanu

ʻO kēia ʻano kuke ka lōʻihi loa. Kaulana ia me nā wahine e makaʻu nei e loaʻa nā paona keu.

Nā Pono:

10 uala;
Zucchini;
Hoʻokahi kāloti;
ʻUmeke;
1 PC. - kahi kōmato;
ʻO kahi nutmeg liʻiliʻi (ma ka piko o ka pahi);
2 kele. punetēpō o ka aila sunflower;
100 g bata;
A pūpū o ka dill hou;
ʻO ka paʻakai e ʻono.

Hoʻomākaukau:

E holoi i nā paipu a hoʻolapalapa i ko lākou lole.
ʻOiai e kuke ana kaʻuala, hoʻomākaukau i ke koena o nā mea kanu. Pono lākou e holoi a maloʻo.
E ʻoki i nā poʻo mai ka paila i hoʻolapalapa ʻia, a hoʻohana i kahi puna e hana ai i nā nīnū. E hoʻokomo i nā mea i loko o kahi kīʻaha a me ka puree.
Eʻokiʻoki i nā mea kanu i nā pahu liʻiliʻi o ka nui like.
Hoʻomaʻa i nā mea ʻai i ʻokiʻoki ʻia i loko o ka pā no 5 mau minuke. E hoʻohui i ka puree, ka paʻakai, nā mea ʻala a me ka nutmeg. Hui pono i nā mea āpau.
E kau i ka waiūpaka ma waenakonu o kaʻuala ma mua, a laila ka hoʻopiha.
Ma kahi pepa bakena hamo ʻia, kau i kaʻuala a hoʻouna aku e hoʻomoʻa i ka umu i hoʻomehana mua ʻia i nā kekelē 180-190 no 20 mau minuke. Ke pau, hamo i kēlā me kēia ʻuala ma luna me ka waiūpaka.

E kāpīpī me ka aneto i kālai ʻia ma mua o ka lawelawe ʻana.

Hoʻomaʻa wikiō

Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono

E hana i ka pā i kahi ʻono i ka umu, e hoʻolohe i nā nuances e hiki mai ana.

Pono nā tubers o nā ʻano like a me ka nui.
Ke koho ʻana i nā ʻano like ʻole, e nānā i nā laha me ka ʻike maʻamau o ka starch. ʻAʻole lākou e hāʻule i ka wā bakena.
ʻAʻole pono e lawe i nā tubers liʻiliʻi loa.
E hoʻohana i kahi teaspoon a i ka ʻalani kalima e hana i nā indentations maʻemaʻe i kaʻuala.
Ke lawelawe nei i kahi pā, e noʻonoʻo e hoʻokō. Inā hoʻohana ʻia ka ʻiʻo moa a iʻa paha e like me ka hoʻopihapiha, ma ke ala, e loaʻa iā ʻoe kahi salakeke mea kanu. Inā he lau ka hoʻopiha, e hoʻohana i ka iʻa a i ʻole ʻokiʻoki. Hoʻokipa ʻia ka Sauce.
Hana i ka wela a mehana.

Maʻalahi a maʻalahi hoʻi ka kuke ʻana i ka ʻuala i kāhu ʻia. E mahalo ʻia nā koho hoʻopihapiha e nā gourmets e koi nui ana. He mea nui e hoʻomanaʻo he pono e hoʻokokoke ʻia kekahi ʻoihana me ke aloha a me ke aloha, a laila e holo pono nā mea āpau.

Send