ʻO Marzipan - he aha ia? Nā ʻono hoʻomoʻa kuke ʻanuʻu
Ma waho o ka puka aniani ka kenekulia XXI - kahi kenekulia e hūnā i nā palena ma waena o nā kūlanakauhale, nā mokuʻāina a me nā ʻāina āpau. I kēia mau lā aia kekahi mau mea i hiki ke hoʻokūhoihoi a kahaha paha, koe wale no nā mea momona waho. E kamaʻilio wau e pili ana i kahi mea leʻaleʻa i loaʻa hou i ka kaulana a ʻike wau i ka marzipan a pehea e kuke ai iā ia ma ka home.
ʻO Marzipan kahi paʻi elastis i loaʻa ka pauka kō a me ka palaoa ʻalemona. ʻO ke kūlike o ka huikau e like me ka mastic.
Aia kekahi mau mana like ʻole o ke kumu o marzipan. Hoʻokahi mea i maopopo, ʻo kona mau makahiki he mau kenekulia.
Moʻolelo hoʻomaka
Mana Italia
Wahi a kekahi o nā mana, ʻo ka poʻe ʻItalia ka mea mua e aʻo e pili ana i ka marzipan. I ka wā maloʻo, hoʻopau nā mahana wela a me nā nalo i aneane ka hua holoʻokoʻa. ʻO ka ʻalemona ka i koe ka ʻai wale i koe i ka fluke. Hoʻohana ʻia ia e hana i ka pasta, nā mea momona a me ka palaoa. ʻO ia ke kumu i kapa ʻia ai ʻo marzipan ma Italia "berena Malaki".
Mana Kelemania
Hoʻomaopopo ka poʻe Kelemania i kēia inoa i kā lākou ala ponoʻī. Wahi a ka moʻolelo, ua manaʻo ʻia kahi limahana o ka hale kūʻai lāʻau mua ma ʻEulopa, ʻo Mart ka inoa, me ka manaʻo e hoʻohui i ka syrup ʻono a me nā ʻalemone ʻoma. Ua kapa ʻia ka inoa o ka hui ma hope ona.
I kēia manawa ua hoʻokumu ʻia ka marzipan ma nā ʻāina a pau o ʻEulopa, akā ua manaʻo ʻia ke kūlanakauhale Kelemania ʻo Lubeck ke kapikala. Aia kahi hale hōʻikeʻike ma kāna panalāʻau, nā malihini kipa e hiki ai ke ʻike i ka marzipans ʻoi aku ka maikaʻi a me ka hoʻāʻo ʻana i nā mea ma mua o ʻelima haneli mau ʻano.
I Lūkia, ʻaʻole i loaʻa ke aʻa i kēia huahana.
Mea ʻaʻai marzipan home
Ma ka ʻāpana mua o ka mea, ua aʻo mākou e hoʻohana nā chef i ke kō a me nā ʻalemona e hana i ka marzipan homemade. ʻO ka hopena he palu palolo ia e pono ai no ka hoʻokumu ʻana i nā kiʻi, nā lau, nā pua. Kūpono nā mea lahilahi no ka hana ʻana i nā mea ʻono, nā mea hoʻoneʻe kaka, nā mū, nā mea ʻono, nā mea ono hua exotic.
Hiki iā ʻoe ke kūʻai i ka marzipan ma nā hale kūʻai momona a hana i kāu ponoʻī ma ka home. ʻO ke koho hope loa he kūpono ia no nā wahine hale e makemake e hana i nā mea āpau me ko lākou mau lima iho.
- ʻalemona 100 g
- kō 150 g
- wai 40 ml
Kalepona: 479 kcal
Proteins: 6.8 g
Momona: 21.2 g
Nā Kāpelu: 65.3 g
No ka kuke ʻana, hoʻohana wau i nā ʻalemona peeled. No ka hemo ʻana i ka pūpū, hoʻū wau i loko o ka wai paila no hoʻokahi minuke, a laila kau ma luna o ka pā a hemo i ka pūpū me ka paʻakikī ʻole.
I ʻole e pouli nā ʻōmole almond, ma hope koke o ka hoʻomaʻemaʻe ninini wau iā lākou me ka wai anuanu, waiho iā lākou i loko o kahi moʻo a hoʻomaloʻo iki iā lākou i ka umu. Ma nā kekelē he 60, e hoʻomaloʻo nā ʻalemona alani no 5 mau minuke. ʻO ka mea aʻe, e hoʻohana ana i ka wili kope, hana wau i ka palaoa.
E ninini i ke kō i loko o ka pā palai me ka lalo mānoanoa, e hoʻohui i ka wai, e hoʻolapalapa a hoʻolapalapa. Nānā wau i ka mākaukau ma ka hoʻāʻo ʻana i kahi kinipōpō palupalu. No ka hana ʻana i kēia, ʻokiʻoki wau i kahi kulu o ka syrup me ka puna a hoʻū iho i loko o ka wai. Inā, ma hope o ke anuanu o ka hoʻohuihui, hiki ke ʻōwili i ke kinipōpō, a laila mākaukau.
Hoʻohui wau i ka palaoa ʻalemona i ka paila kō kō, a kuke no ka mea ʻaʻole ʻoi aku ma mua o ʻekolu mau minuke, e hoʻoulu mau nei A laila kau wau i ka kō kō ʻalemona i loko o ka pola i hamo ʻia me ka aila mea kanu. Ma hope o ke anuanu, hāʻawi wau i ka hana ma o ka wili ʻai.
Wahi a kaʻu papa hana, e hoʻomākaukau ʻoe i kahi lehulehu ea kūpono no ke kūkulu ʻana i nā mea hoʻonani like ʻole.
Inā palupalu ka marzipan a palupalu paha
- No ka hoʻonā ʻana i ka pilikia me ka haki ʻana i ka wā o ka kuke ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi i hoʻolapalapa ʻia a kāwili i ka nui.
- I ke kumu o ka marzipan palupalu nui, ʻo ka hoʻohui ʻana i ka kō kō e kōkua ia e hoʻopololei i ke kūlike ʻole.
Kūpono ka huahana i hoʻopau ʻia no ka hoʻonani ʻana i nā pōpō o ka makahiki hou, nā wili, nā pā a me nā pā. Paipai wau e mālama iā ia i loko o ka pahu hau, ma hope o ka waiho ʻana i loko o kahi ʻeke ʻeke. He nui nā chef wiwo ʻole e hoʻokolohua me ka ʻono o ka marzipan, e hoʻohui nei i ke ʻano o vanilla, ka wai lemon, cognac, a me ka waina i ka hoʻohui.
Pehea e hana ai iā ʻoe iho i mau helu marzipan
Ke hana nei i nā pā, nā pōpō a me nā kuki, hoʻohana nā hostesses i nā mea hoʻonaninani like ʻole a me nā figurine mai kahi hui marzipan.
Hōʻike ʻia nā figurine Marzipan e kahi hue melemele māmā a me kahi ʻala almond i haʻi ʻia. ʻOno lākou, nani, maʻalahi e kuke me kou mau lima ponoʻī. He kō a me nā ʻalemona wale nō ka Marzipan, no laila palekana ke hoʻohana ʻana ia mea i ka kuke ʻana a nā keiki.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono
- E hoʻomanaʻo, ʻaʻole hiki i ka marzipan homemade ke wili me kou mau lima no ka lōʻihi, a i ʻole e lilo a palu a hoʻohana ʻole ʻia. Inā kū kēia, e hoʻohui i ka nui o ka kō kō.
- Hiki ke kala ʻia ka marzipan me ka pena meaʻai. I loko o kahi ipu ʻokoʻa, palu wau i ke kala i makemake ʻia, a laila e hana i kahi wahi kaumaha ʻuʻuku i loko o ka nui a hoʻolauna mālie i ke kala. No laila he kala like ko ka hoʻohuihui, hui maikaʻi wau.
Nā figurine kuke wikiō
Nā Kiʻi Kiʻi
- Mai ka hui ʻana marzipan hana wau i nā kiʻi o ka poʻe, nā pua a me nā holoholona, aʻu e hoʻohana ai e hoʻonaninani i nā mea i hoʻomoʻa ʻia. Inā makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke kāhiko i nā pancakes me ia mau kiʻi. Hoʻonani pinepine wau i nā hua, nā lau a me nā huaʻai.
- No ka loaʻa ʻana o ka ihi lemon, hana maʻalahi wau i ka marzipan me kahi grater. I mea e hana ai i kahi strawberry, mahu wau i kahi liʻiliʻi, a laila ʻānai māmā. Hana wau i nā hua i loko o nā strawberry i mau ʻāpana o nā hua, a hoʻomākaukau wau i nā ʻoki mai nā cloves
- Nā mea kanu. ʻOlokaʻa wau i ka ʻuala marzipan i ka pauka koko a hana i nā maka me ka lāʻau. No ka hana ʻana i ke kāpena i ka nui o ka ʻalemone-kō, pena wau iā ia i ʻōmaʻomaʻo, ʻolokaʻa i mau papa a ʻākoakoa i ke kūkulu.
E loaʻa mau kahi wahi no nā figurine marzipan ma ka papa ʻaina. E pīhoihoi lākou i nā malihini a kāhiko i nā pā. Laki maikaʻi me kāu ʻōnaehana culinary!