Pehea e hoʻomoʻa ai i kaʻuala i kahi kuke kuke
Makemake ʻoe e kuke i kahi kīʻaha ʻokoʻa, akā ua pau kāu moemoeā? ʻIke ka loea loea i ka nui o nā loina mai kaʻuala: i hoʻolapalapa ʻia, i ka ʻaʻahu, palai ʻia, pūlehu ʻia i ka pepa, a pēlā aku. Kūpono kēia koho no ka ʻaina awakea a i ʻole kaʻaina awakea, ʻoiai no kahi papa ʻaina ʻahaʻaina. ʻO ka uala i loko o kahi kuke lohi kuke a ʻala hoʻi, no laila makemake nā ʻohana āpau iā ia.
He maʻalahi ka meaʻai kuke, hiki i kekahi wahine hale ke lawelawe iā ia. ʻO nā meaʻai a me nā mea ʻala i hoʻohana mau ʻia i ka lumi kuke.
Pāʻālua maʻamau
- uala 5 pcs
- kaʻaila mea kanu 2 tbsp. l.
- kālika 2 niho.
- basil maloʻo 3 g
- nā mea kanu Italia 3 g
- dill 1 pūpū
- ka paʻakai, ka pepa e ʻono
Kalepona: 103 kcal
Proteins: 5.4 g
Momona: 3.5 g
Nā Kāpelu: 13.4 g
Holoi i kaʻuala, peel.
E ʻokiʻoki i ʻehā mau ʻāpana a hui pū me ka aila ʻoliva i loko o kahi kīʻaha hohonu.
E hoʻohui i ka paʻakai, ka pepa, ka basil a me nā mea kanu ʻItalia a hui maikaʻi.
ʻOkiʻoki i ka aneto a ʻokiʻoki i ke kālika ʻokoʻa. E waiho ma kahi pā.
E kau i nā paipu i loko o ka pola multicooker a hoʻonohonoho i ke ʻano "Baking" a i ʻole "Frying" no 60 mau minuke.
E hoʻomoʻa i kaʻuala a lilo ka pā i brown brown a crispy, ma hope o 30 mau minuke, e wehe i ka uhi a huli aʻe ka mea hana.
Hoʻohui i kālika a me ka dill 10 mau minuke ma mua o ka kuke ʻana. E hoʻohui lākou i kahi ʻala maikaʻi loa.
E lawelawe me ka waiū awaawa kālika, mea ʻono a ʻono a kōmato paha.
ʻO kaʻuala i ka pepa i loko o kahi mea kuke kuke
E hōʻike wau i ka mea huna o ke kuke ʻana i ka uala ʻōpio i loko o ka pepa i ka mea kuke lohi.
- E holoi maikaʻi i nā tubers a ihi iā lākou inā makemake ʻia (akā ʻaʻole pono).
- Hoʻomo i loko o ka ʻaila ʻoliva a kāpīpī me nā mea ʻala a me ka paʻakai e ʻono.
- E wahī i kēlā me kēia paipu i ka pepa. E hoʻonohonoho i ke ʻano: "Baking" no 60 mau minuke.
- Huli i nā manawa he nui i ke kuke ʻana.
E lawelawe me kāu mea punahele a ma ke ʻano he ipu ʻaoʻao me kahi papa nui.
Hoʻomoʻa mākou i kaʻuala i kahi kuke lohi me ka puaʻa
ʻO ka ipu he puʻuwai a me ka mea ala, kahi e hoʻopiʻi ai i nā ipo he nui.
Nā Pono:
- ʻO kaʻuala ʻōpio o ka nui waena - 7 - 10 ʻāpana.
- ʻO kaʻaila mea kanu - 3 punetēpu.
- 15% ka waiū momona - 200 ml.
- ʻO ka puaʻa 500 - gram.
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.
- Onions - 1 ʻāpana.
Hoʻomākaukau:
- Māihi i kaʻuala, ʻokiʻoki i loko o nā pā, ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o 1 cm ka mānoanoa.
- E ʻokiʻoki i ka ʻaka i loko o nā apo hapalua lahilahi.
- Eʻokiʻoki i ka puaʻa i mau'āpana 2-3 cm, ka paʻakai a me ka pepa.
- Hoʻohui i nā meaʻai āpau i loko o kahi pola, e hoʻohui i ka kirīmiʻawa kawa. Hoʻohui 50 ml o ka wai inā pono.
- E hoʻonohonoho i ke ʻano "Bake" a i ʻole "Braising" no 60 mau minuke.
E lawelawe me ka salakeke mea ʻai a i ʻole ka mea kāwili.
Hoʻomākaukau wikiō
ʻO ka ʻike calorie
Aia nā uala maka ma kahi o 77 kcal ma 100 mau lika, kaukaʻi ʻia i nā ʻano. Makemake nā mea aloha i ke olakino a me ke kaupaona i ka pā mai ka multicooker no ka mea ua hoʻomoʻa ʻia kaʻuala, a ʻo ka mea i loaʻa i ka calorie e 98 kcal no hoʻokahi haneli karamu. Inā ʻoe e hoʻohui i ka momona a i ʻole ka bata, e pāpālua ka ʻike calorie.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono
- No ka hoʻomoʻa ʻana, koho i nā ʻano i emi ka starch. Lōʻihi lākou i ka hoʻolapalapa. E hoʻohana i nā lau aʻa paʻa.
- E hoʻohuli i kaʻuala i kēlā me kēia 15-20 mau minuke no ka hoʻomoʻa ʻana a me ka crispiness.
- Inā ʻoe e hoʻohui i ka tī wili i ka hopena o ka kuke ʻana, e hoʻoulu ʻia kaʻuala me kahi ʻono momona momona.
- Ma ka hoʻohui ʻana i nā ʻano hua caraway, loaʻa iā ʻoe kahi ipu ʻono i koi ʻole i nā mea hoʻohui hou aʻe.
- Hiki ke hamo mua ʻia i ka pola multicooker me ka waiūpaka e hana i ka palaoa huluhulu gula.
- Hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻa i kaʻuala me ka puaʻa, e lilo ka pā i mea momona, akā ʻono loa. E hoʻonui ka nui o ka calorie i 370 kcal ma 100 gram.
Maʻalahi loa e hoʻomoʻa i kaʻuala i ka multicooker. Maʻalahi ka ipu i ka hoʻomākaukau a me ka hōʻoluʻolu. Hiki ke loli ʻia me ka tī, ka puaʻa, ka nutmeg, nā prun - pili ia i kou ʻono.
E hana ana kekahi multicooker. I loko o kahi pola nui aʻe, hiki iā ʻoe ke kuke i kahi ʻāpana nui aku, akā ʻaʻohe ʻokoʻa ka ʻono. Maʻalahi ke kaohi ʻana i ka ʻike calorie e ka hoʻohui ʻana o nā meaʻai āu e ʻai ai me kaʻuala. ʻO kahi hoʻohui maikaʻi loa a me ka ʻaoʻao ʻaoʻao kahi salakeke mea kanu māmā, sauerkraut a me nā pickles.
Hoʻomaʻa mālie i ka ʻuala me ka hāʻawi ʻana iā lākou i ke kala ʻula a me ka ʻala onaona. Ke hoʻohana nei i kahi manawa liʻiliʻi, hiki iā ʻoe ke hoʻomākaukau i nā ʻano mea like ʻole o kēlā me kēia lā a me nā kīʻaha ʻoliʻoli. E hoʻohuli i kou manaʻo, a e kōkua ka multicooker e hoʻokomo i nā manaʻo kuke kuki wiwo ʻole loa.