Pehea e hana ai i ka pauka mākeke i ka home

Send

ʻO kēlā me kēia kuke he ʻeke mākeke ma kona lima. Me kona kōkua, maʻalahi e hana i ka pā i nā mea ʻono a me nā mea ʻala. Hiki iā ʻoe ke kūʻai i ke kau wela ma ka hale kūʻai a hana i kāu ponoʻī. E hōʻike wau iā ʻoe pehea e hana ai i ka pauka mākeke i ka home.

Maʻalahi loa nā papa kuhikuhi aʻu e kaʻana ai. E lawe ia i kekahi mau hua liʻiliʻi a hana i kahi pauka mai iā lākou. Hiki iā ʻoe ke hele me kahi pauka kalepa, akā makemake wau e hana iaʻu iho.

Mānoanoa ka mākeke i hoʻomākaukau ʻia e like me ka papa kuhikuhi. Inā makemake ʻoe i kahi mana lahilahi, e hoʻonui iki i ka nui o ka wai. E hana i kahi ʻeke mākeke me ka hoʻohui ʻana i kāu mau mea ʻala a me nā mea kanu.

Pāleka pauka - kahi papa kuhikuhi

pauka mākeke 3 paukū. l.
ʻaila mea kanu 1 kele. l.
ka wai paila 100 ml
wai lemi 2 tbsp l.
kō 1 tbsp. l.
paʻakai ½ tbsp l.

Kalepona: 378 kcal

Proteins: 37.1 g

Momona: 11,1 g

Nā Kāpelu: 32.6 g

E ninini i ka pauka sinapi i loko o kahi pola liʻiliʻi, e hoʻonui i ke kō a me ka paʻakai, e kāwili i nā mea āpau. E ninini i ka wai i hoʻolapalapa ma luna o ka hoʻowali maloʻo a hui maikaʻi.
E ninini i ka aila mea kanu a hoʻohui i ka wai lemona, a ma hope o ka hoʻopili pono ʻana i nā pā, e uhi me ka uhi a waiho no kekahi mau hola e hoʻokomo i ka ʻaʻā.
Hoʻololi i ka ʻumiʻumi i kahi hue kīʻaha, pani paʻa loa a me nā pahu hau.

I kēia manawa ua ʻike ʻoe i ka papa hana maʻamau no ka hana ʻana i ka pauka mākeke i ka home. Hoʻomaikaʻi maikaʻi ke kau ʻana i ka ʻono o kaʻiʻo. E hoʻomaopopo e hoʻohana wale i ka pauka hou no ke kuke ʻana. ʻAʻole hiki i ka mustard i hana ʻia ma ke kumu o nā mea maka keu i mānoanoa ke hana ʻia.

Pehea e kuke ai i ka ʻumiʻumi Lūkini

Ua aʻo ka poʻe pehea e hana ai i ka sinapi i ka wā kahiko loa, a hiki i kēia lā, ua hoʻomohala ʻia nā mea hoʻāʻo he nui no ka hana ʻana i kēia mea ʻono maikaʻi loa. E haʻi wau iā ʻoe pehea e hana ai i ka mākeke Lūkini. ʻOiai kahi kuke novice e haku i ka ʻenehana home, no ka mea maʻalahi loa ia.

Ma hope o ka hana ʻana i kahi mea hoʻonanea kupanaha, e hoʻopūʻiwa aku i kou ʻohana a me nā mea kipa ma ka lawelawe ʻana iā ia i ka papa ʻaina me kahi lāpaki i hoʻomoʻa ʻia a i ʻole kekahi mea ʻono ʻē aʻe.

Nā Pono:

Pauka mākeke - 280 g.
Vinegar - 200 ml.
ʻO kaʻaila mea kanu - 100 ml.
Kōpaʻa - 125 g.
Ka wai - 350 ml.
Lau Bay.

Hoʻomākaukau:

ʻO ka mea mua, hoʻomākaukau i kekahi mau ipu liʻiliʻi me nā poʻi. E holoi a hoʻomaloʻo pono iā lākou. A laila hoʻomākaukau mākou i ka wai marinade.
E ninini i ka 175 mau mililita o ka wai i loko o ka ipu hao, ke kau me nā mea ʻala a hoʻolapalapa. E hoʻomaʻalili i ka palaʻai i hoʻolapalapa ʻia no ʻelima mau minuke, kānana a hui pū me ka vīnega.
I kahi kīʻaha ʻē aʻe, e hoʻolapalapa i ka wai i koe a hoʻomoʻi ʻia i ka pauka mākeke i lū ʻia. Hoʻohui maikaʻi i nā mea āpau. Pono ka nui o ka nui.
E ninini i ka wai i loko o kahi pola i mea e uhi ai ka nui o ka sinapi i kekahi mau kenimika. Ma hope o ka anuanu o ka wai, e hoʻouna i nā pā i ka pahu hau. Ma hope o ʻumikūmālua mau hola, hoʻokahe i ka wai a hoʻohui i ka aila i ka sinapi.
Hoʻomau ia e hoʻohui i ka hui me ke kō a me ka marinade.
Ma hope o ke kāwili pono ʻana, hoʻonohonoho i nā hue a paʻa me nā poʻi.
I kahi lā, mākaukau ka makeke homemade no ka hoʻohana.

Hele maikaʻi ka mākeke Lūkia me nā kīʻaha meaʻai; ma ke kumu, hoʻomākaukau ʻia kahi lole maikaʻi a i ʻole ka mea ala. Ma ka laulā, ua kaʻana wau i ka papa kuhikuhi, no laila ʻaʻole ʻoe e kūʻai hou i kahi huahana i ka hale kūʻai, a ʻo kēia ka hana mua e mālama ai i ke kālā.

Pehea e hana ai i ka sinapi me nā hua

Ke hoʻomau nei i ke kumuhana o ka ʻatikala, e noʻonoʻo i ka papa hana no ka sinapi me nā hua - kahi mea ʻono maikaʻi loa no nā meaʻai meaʻai. Hoʻohana kekahi poʻe loea i ka culinary me ka mākeke me ka palaoa no ka hana ʻana i nā salakeke a me ka makahiki hou.

ʻOluʻolu loa ka ʻono o kēlā ʻano mākeke. Hiki iā ia ke hoʻopau palekana ʻia e ka poʻe no lākou ka mea ʻai sp conticated. Noho a nānā pono i ka ʻenehana kuke i kēlā me kēia lā ma ka home.

Nā Pono:

Pauka mākeke - 50 g.
Nā hua mākeke - 50 g.
Ka wai lemon - 4 tbsp puna.
ʻO kaʻaila mea kanu - 4 tbsp. puna.
Kōpaʻa - 2 tbsp. puna.
ʻO ka kohi kukama, ka paʻakai, nā cloves, ka nutmeg a me ka pepa.

Hoʻomākaukau:

E ninini i ka pauka mākeke i loko o kahi pola hohonu a ninini i kahi wai i hoʻolapalapa ʻia. E hoʻoniʻoni loa. Pono ʻoe e kiʻi i ka nui ea. Hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi inā mānoanoa ka nui.
E hoʻonui pono i ka nui o ka sinapi, a ninini i ka wai i hoʻolapalapa ʻia ma luna. E uhi ka wai i ka lehulehu me nā manamana ʻelua. Ke anuanu ka wai, hoʻokahe iā ia.
E hoʻomoʻi i ka wai lemon, ka paʻakai, nā hua, ka pepa, ka bata a me ke kō i ka nui. Ma hope o ka hoʻohuihui ʻana, hohola ʻia i loko o nā ipu liʻiliʻi, tamp a kokoke me nā poʻi.
Ma hope o kahi lā, e hoʻohui i kahi pickle kukama a me nā mea ʻala i kēlā me kēia ipu. Hoʻohana wau i nā cloves a me ka nutmeg. O ia wale nō!

Nui a hewahewa nā meaʻai no ka sinapi me nā hua, akā makemake au i ka ʻenehana kuke aʻu i kaʻana like ai. Lana koʻu manaʻo e makemake pū ʻoe ia.

Mustard i ka brine - 2 mau papa hana

No nā ʻumeke he nui, he ʻono punahele ka pua nani. ʻAi lākou iā ia me nā sopa, nā meaʻai a me nā salakeke, a pāhola wale paha ia i ka berena. Hāʻawi nā hale kūʻai i ka nui o ka sinapi mākaukau. Akā inā makemake ʻoe e ʻike i ka ʻono maoli o ka hoʻāo homemade, kuke iā ʻoe iho. I ka manawa like, ʻaʻole e hoʻokomo ʻia nā mea hoʻohui pōʻino a me nā kala i ka huahana i hoʻopau ʻia, maikaʻi no ke olakino.

Aia he mau haneli o nā ala e hoʻomākaukau ai i ka sinapi. E noʻonoʻo wau i ka kuke ʻana i ka sinapi me ka kukumba a me ka cabine brine.

ʻOhi kukama

Nā Pono:

Piko ʻoka - 200 ml.
Pauka mākeke - 1 kīʻaha
ʻO kaʻaila mea kanu - 1 tbsp. he puna.
Vinegar, kō a me nā meaʻala.

Hoʻomākaukau:

E ninini i ka pauka mākeke i loko o kahi pahu hohonu, e ninini i ka brine a kāwili i nā mea āpau.
E hoʻohui i ka vīnega, kaʻaila a me ke kō i ka hopena i loaʻa. Hoʻohui maikaʻi. Pono ʻoe e kiʻi i kahi nui like like.
Hoʻololi i ka ʻumiʻumi i kahi hake pani paʻa a waiho i kahi mehana a kakahiaka. E hoʻohui i nā meaʻala i ka hue i ke kakahiaka. Hoʻohana wau i nā cloves, kaʻi, ka pepa a me ke kinamona.

ʻLepala kāpī

Nā Pono:

Kāpena brine - 180 ml.
Paukū mākeke - 2 tbsp puna
ʻO kaʻaila mea kanu - 1 tbsp. he puna.

Hoʻomākaukau:

E ninini i ka pauka mākeke i loko o kahi hue, e hoʻomoʻi i ke koʻi kāpena, e hoʻowali, e pani i ka poʻi a waiho i ka pō. I ke kakahiaka e hoʻohui i ka aila mea kanu i ka hue a kāwili hou.
I mea e ʻaʻala maoli ai ka ʻumiʻumi, hoʻomehana i ka brine ma mua iki o ka kāwili ʻia ʻana. ʻOkoʻa, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi vīnega ʻāpala cider e kōkua ai i ka mālama ʻana i nā mea ʻono lōʻihi.

ʻO ka sinapi kuke me ka meli

ʻO Mustard kahi huahana maʻalahi. Hoʻohana ʻia ia no ka hana ʻana i nā croutons a me nā sandwiches, ka marinating meat a me nā kumu ʻē aʻe he nui. ʻOiai kona maʻalahi, hiki ʻole ke hoʻololi ʻia ma ka papa. E hoʻohana i ka meaʻai meli no kahi meaʻono, punch a me nā mea kanu momona me kahi ʻono meli.

No ka sinapi maikaʻi, e hoʻohana i nā hua ma kahi o ka pauka. E hele iā lākou i loko o ka wili kope, kānana, a laila e hoʻohana i nā mea ʻono. ʻO ka hopena he mākeke momona a ʻono hoʻi ia, ʻo ka ʻono o ia mau mea ʻoluʻolu a pungent hoʻi.

Nā Pono:

Nā hua mākeke - 70 g.
Ka wai - 50 ml.
ʻO ka wai Lemon - 1 tbsp he puna.
Mele - 5 ml.
ʻAilā Sunflower - 20 ml.
Paakai.

Hoʻomākaukau:

ʻO ka hana mua e hana i ka pauma mākeke. E hele i nā hua mākeke ma o ka wili kope a kānana. E loaʻa iā ʻoe ma kahi o kanalima mau huna o ka pauka maikaʻi. E hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi iā ia a kāwili.
E ninini i ka wai i loko o ka paila maloʻo a ʻānai pono. Inā mānoanoa loa ka hui, e hoʻohui i kahi wai i hoʻolapalapa ʻia.
E hoʻomoʻi i ka meli, ka wai lemon, ka aila mea kanu i ka mustard gruel a kāwili.
Ke waiho nei ia e hoʻololi i kahi ipu pani paʻa a haʻalele no ʻelima mau lā e oʻo. A laila hiki ke lawelawe a hoʻohana ʻia paha no nā hana culinary.

Lana koʻu manaʻo i ka papa kuhikuhi i kau pono i kāu puke kuke. ʻO ka mea hoʻomākaukau i hoʻomākaukau ʻia i kēia ala e hele maikaʻi me nā sausa, nā ʻai i hoʻomoʻa ʻia a me nā mea mālama ʻē aʻe.

Pehea e hana ʻia ai ka mākeke hua

E nānā pono i ka ʻenehana no ka hoʻomākaukau ʻana i ka sinapi hua, kahi mea e hoʻokō pono ai i ka ʻono o nā kīʻaha meaʻai, e laʻa me ke keiki hipa i hoʻomoʻa ʻia i ka umu, a hele maikaʻi me nā paʻi paʻi.

ʻOiaʻiʻo ua kuhi ʻoe aia ma ka hua. Hoʻohana wau i nā hua waina, nā pears a me nā ʻāpala. Mālama kekahi mau kuke e hana i ka ʻumiʻumi huaʻai maikaʻi loa mai nā lemona.

Nā Pono:

Mele ʻaʻala - 1 pc.
Sinapi maloʻo - 1 tbsp he puna.
ʻO kaʻaila mea kanu - 1 tbsp. he puna.
Vinegar - 2 punetēpō.
Sugar - kahi teaspoon.
ʻO ka wai lemonona - kahi teaspoon.
ʻO ka paʻakai a me ke kinamona.

Hoʻomākaukau:

Hoʻomoʻa i ka'āpala i ka umu, wahī ʻia i ka pepa kini. Ma nā kekelē 170, ua lawa ʻumikūmālima mau minuke.
Wehe i ka ʻili, hemo i nā ʻanoʻano a hele i ka ʻāpala ma kahi kānana. Hoʻohui i ka nui o ka ʻāpala me nā mea hana ʻē aʻe, me ka ʻokoʻa o ka vīnega, a kāwili a hiki i ka laumā.
E ninini i ka vīnega i ka nuipa i loko o kahi kahe a kāwili. E hoʻāʻo koke. Inā ʻawaʻawa loa ke kau ʻana, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi kō.
Ma hope o ke kūʻai ʻana i ka mākeke hua me ka ʻono lahilahi, waiho i loko o nā hue a mālama i loko o ka pahu hau no ʻelua mau lā. E hoʻoulu i nā manawa he nui i ka lā.

ʻOno ka hua makeke hua pau, akā ʻaʻole ikaika. Manaʻo ʻole e mālama i nā keiki me kēia hana culinary.

Hoʻomākaukau wikiō

ʻO Mustard kahi mea kanu ʻala e pili ana i kanalima kenimika ke kiʻekiʻe. Nui nā ʻano, akā i ko mākou ʻāina ʻo nā ʻano maʻamau ka ʻeleʻele, ʻeleʻele a keʻokeʻo.

ʻIke kūpono, nā pono a me nā hōʻino o ka sinapi

He paʻakikī e ʻōlelo i ka wā i hoʻomaka mua ai kekahi kanaka e hoʻohana i ka ʻumeke i ka kuke ʻana. ʻIke ʻia ʻo ka haʻi mua ʻana i nā ʻano hua i loaʻa i nā palapala kākau kahiko, aia ma mua o ʻelima kaukani mau makahiki. Wahi a nā moʻolelo o ka mōʻaukala, hoʻohana nui ʻia nā hua mākeke i ke kuke ʻana e nā kahu Helene kahiko. ʻO ka pā mū a mākou e ʻai ai i kēia lā i haku ʻia e nā Roma kahiko.

I kēia lā he paʻakikī e noʻonoʻo i kahi pākaukau me ka ʻumiʻumi ʻole. Kūpono kēia mea ʻono, molo no ka meaʻai, iʻa, a me nā pā meaʻai. Hoʻohana ākea ia no ka hana ʻana i nā sandwiches, nā meaʻai māmā, nā barbecue a me ka pizza.

Nā hiʻohiʻona maikaʻi

Nui nā momona a me nā aila nui e pono ai nā hua mākeke. ʻO nā hua nā mea maka mai i kaomi ʻia ai ka aila ʻai. Hoʻohana ʻia ka lāʻau ʻoka a wīwī paha no ka hana ʻana i nā plake mākeke, nā pākuʻi anti-rheumatic a me ka hoʻāʻo meaʻai maʻamau.

Hoʻoikaika pono ʻo Mustard i ka makemake, kōkua i ka hoʻonui ʻana i ka hana o ka lawai, hoʻonui i ka digestion o ka meaʻai, he anti-inflammatory a me nā waiwai laxative.

ʻO ka ʻai ʻana i nā mea liʻiliʻi e hoʻonele i nā toxins a kōkua i ke kōkua i ka hoʻonāukiuki ʻole. Hiki i ka ʻai nui ʻana i ke kau ke hoʻonāukiuki i ka uhi o ka esophagus kanaka.

Wahi a nā ʻepekema, ʻo ka sinapi kahi mea ʻala e hoʻōla ai i ke kino. Hoʻomaikaʻi ia i ka digestion a hōʻeleu i ka lawe ʻana i nā meaʻai momona. A ʻo kahi hopena, ʻo ka lawelawe ʻana i ka puaʻa ʻono ʻaʻole e kaumaha i kou ʻōpū.

Paipai nā kauka he nui i ka sinapi no ka poʻe ʻelemakule, ʻoiai ka mea ʻala e hoʻonāukiuki ai i ka digestion a hoʻomaikaʻi i ka metabolism. Pono kēlā me kēia kanaka e hakakā nei me ka rumatika, ka palaka ʻole, ka hanu kiʻekiʻe, a i ʻole nā maʻi maʻi puʻuwai e pono ke ʻai i ka condiment.

Hāʻawi nā lāʻau mustard i kahi hopena hoʻonāukiuki a kūloko. Hāʻawi nā mahu puaʻa puaʻa i ka hana antibacterial maikaʻi loa, kahi e hoʻonui ai i ke ola o nā meaʻai e make.

Hiki i nā wahine hāpai ke ʻai i ka sinapi, ke hāʻawi ʻole nā mea ʻala i nā maʻi maʻi. I kekahi mau hihia, ʻaʻole hiki i ka wahine hāpai ke hana me ka ʻole o ka ʻala, no ka mea me ka makemake maikaʻi ʻole, hoʻāla ʻo ia i ka makemake e ʻai.

Nā contraindications a me nā ʻino

ʻO ka hoʻohana kūpono ʻole ʻana o nā mea ʻala hiki ke hōʻeha i ke kino. Inā ʻoe e ʻai i ka sinapi i ke ʻano maʻemaʻe a i ʻole nā nui he nui, piʻi nui ka likelike o kahi puhi ʻoluʻolu ʻole. Pili ka mea like i ka hoʻohana kūwaho.

ʻAʻole koi nā kauka i ka mea ʻala no ka poʻe me nā maʻi ʻaʻai a me ka maʻi kō. Hiki i ka hoʻohana maʻamau ke hōʻemi i ka hanu, hoʻemi i ka helu o ka puʻuwai, a i ʻole ke alakaʻi ʻana i ka nalo o ka ʻike.

Ua pau ka ʻatikala i ka hana ʻana i ka sinapi mai ka pauka ma ka home. Lana koʻu manaʻo e kōkua nā ʻōlelo aʻoaʻo, nā ʻāpana a me nā ʻōlelo aʻoaʻo iā ʻoe e haʻalele i ka hoʻāʻo ʻana o ka hale hana a hoʻololi iā ia me kahi huahana maoli.

I ka hōʻuluʻulu ʻana, e ʻōlelo wau he ʻala ʻala kēlā no ka sinapi kahi kahi ma kahi papa. Akā, hiki i ka hoʻohana kolohe ke alakaʻi i nā hopena maikaʻi ʻole. No laila, e hoʻolohe i ke ʻano kaulike a mai poina e pili ana i ke olakino. A hiki i ka manawa aʻe!

Send