Pehea e kuke ai i ka pipi me kaʻuala i ka umu

Maikaʻi a maikaʻi nā kīʻaha pipi, akā hōʻole ka hapa nui e ʻai iā lākou, no ka mea, paʻakikī a maloʻo ka ʻiʻo i ka mālama ʻana i ka wela. Kakaikahi ka poʻe i ʻike hiki ke hōʻalo ʻia i kēia me ka ʻike ʻana i kekahi mau mea huna. ʻO ke kuhi i ke koho ʻana i nā mascara kūpono, marinade a me nā hoʻomehana wela. ʻOi aku ka palupalu o ka pipi i hoʻomoʻa ʻia ma mua o ka pā.

Nui nā meaʻai no ka kuke ʻana i ka home, mahalo i kēia, hiki iā ʻoe ke kuke i nā kīʻaha mai hoʻokahi ʻano ʻiʻo, akā loaʻa kahi hopena i manaʻo ʻole ʻia a ʻoliʻoli i ke kūlike o ka ʻono.

ʻO kahiʻuala kaʻuala kahi mea e paipai ai i ka hoʻokolohua. Hiki iā ʻoe ke kālua iā ʻoe iho, a i ʻole hoʻohui i nā mea kanu, nā lau, nā mea ʻala a me nā mea hana ʻē aʻe a me nā meaʻai.

ʻO ka ʻike calorie o ka pipi me kaʻuala

Pāʻālua maʻamau

I ke kuke ʻana, pili nā mea āpau i ke akamai a me ka noʻonoʻo o ka wahine hoʻokipa. Hāʻawi wau i kahi mana uala me ka pipi i ka umu (manawa kuke - 60 mau minuke).

• pipi 400 g
• uala 12 pcs
• mayonnaise 3 tbsp l.
• onioni 2 pcs
• kaʻaila mea kanu no ka lubrication
• ka paʻakai, nā mea ʻala, ka pepa e ʻono

Kalepona: 196 kcal

Proteins: 7.4 g

Momona: 1.7 g

Nā Kāpelu: 11.3 g

• E holoi i kaʻiʻo ma lalo o ka wai e holo ana, e hemo ana i nā kiʻi ʻoniʻoni ʻole. E ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi. Hoʻohui i ka pepa a me nā mea ʻala ʻē aʻe. ʻO ka paʻakai me ka paʻakai e ʻono. Hulu me ka mayonnaise a kāwili pono.

• E hoʻomākaukau i kahi pepa bakena: mālama i ka loko me ka aila mea kanu, hohola kaulike i ka ʻiʻo a hoʻouna i ka umu, hoʻomehana ʻia i 180 mau kekelē no 20 mau minuke.

• E hoʻomākaukau i nā mea kanu: ʻokiʻoki i kaʻuala i nā ʻāpana nui a me nā ʻaka i nā apo. Hoʻohui i ka mayonnaise a me nā mea ʻala, hoʻowali.

• Ma hope o 20 mau minuke, hemo i ka pepa bakena, hohola i kaʻuala a me nā ʻaka ma luna a kau i ka umu no 30 mau minuke.

• I ka hopena o ka manawa, e hemo i ka pā mai ka umu a lawelawe. E hoʻonohonoho i ka pā ma ka pā i kahi ala kumu a ʻono hoʻi e like me kou makemake.

ʻO kaʻuala ʻono me ka meaʻai i ka umu - nā mea huna kuke

Koho i ka ʻiʻo kūpono. ʻOi aku ka maikaʻi e kūʻai i ka mākeke, kahi e koho ai a loaʻa ai ka manawa kūpono e hōʻoia ai i ka hou o ka huahana, a me ke kūʻai pū ʻana.

Pehea e koho ai i ka pipi hou? Nui a hewahewa nā kānāwai e ʻike ai kēlā me kēia wahine hale:

• ʻIli ʻulaʻula a me ka ʻōlinolino.
• E kūpaʻa nā kaha momona.
• ʻAla maikaʻi (ʻaʻohe pilau haole!).
• ʻAʻole pono e maloʻo nā kihi o ka palupalu.
• Ke paʻi ʻoe i kou manamana lima i ka ʻiʻo, hoʻohaʻahaʻa koke ʻia ka lua.

Koho mākou i kahi meaʻai marinade. ʻO ka pīpī kahi ʻano paʻakikī o ka ʻiʻo, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ke kinikini ʻana ma mua o ka kuke ʻana. Mahalo i kēia, ʻaʻole e palupalu wale ia, akā hoʻomaikaʻi pū i ka ʻono. E nānā i ka maikaʻi o ka wai marinade a e ʻoluʻolu ka hopena.

Ke koho ʻana i nā mea hoʻohui, he mea nui e ʻike i ka hopena e pono ai: e palupalu ka pipi a loaʻa i kahi ʻono ʻokoʻa.

Nā kānāwai maʻamau

• E holoi i ka ʻāpana i koho ʻia ma lalo o ka wai e holo ana, e hoʻomaloʻo me nā kāwele pepa a ʻokiʻoki i mau ʻāpana.
• Ke hoʻomākaukau nei i kahi marinade, e hana i ka hoʻohui ʻana a me ka hoʻohui ʻana i nā mea ʻala a me nā mea kanu. Hoʻohana pinepine ʻia: ka vīnega, ʻaka, nā mea ʻala, a i ninini ʻia paha me ka wai kōmato (dilute me ka wai).
• Hoʻopulu i nā ʻāpana i ka wai marinade no kahi manawa ma kahi o hoʻokahi hola, a me ka palupalu holoʻokoʻa no kekahi mau hola.

Koho i nā mea ʻala e like me kou makemake. ʻO nā mea hoʻoleʻaleʻa no ke kūʻai aku i kūpono no ka pipi:

• Basil. Hoʻohui i ka hopena o ka kuke ʻana, hoʻonui ia i ka ʻono.
• Rosemary. Inā kū ka ʻelemakule o kaʻiʻo, e hoʻopau ka rosemary i ka pilau haole.
• ʻO Thyme. E hāʻawi ia i ka pipi i kahi ʻokoʻa, ʻono a me ka ʻaʻala.
• Parsley. Hoʻohui maikaʻi ʻia i ka hopena o ke kuke ʻana, e hoʻohui ia i ka hou a me ka ʻono.

Hoʻomākaukau wikiō

Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono

• Koho i ka ʻiʻo mai ka mākeke, e hāʻawi i ka makemake i ka sirloin.
• Hoʻoiho i kaʻiʻo no hoʻokahi hola.
• Hoʻokomo i nā ʻaka a ʻokiʻoki i loko o nā apo.
• E kau i kaʻuala ma luna o ka pīpī, inā ʻaʻole e wali.
• Mai hoʻohana i kaʻuala ʻōpio.
• E ʻokiʻoki i kaʻuala i mau ʻāpana nui.
• E hoʻohana i nā mea ʻala i ka wai marinade a i ka wā e ʻaʻai ana i kaʻuala.
• Inā makemake ʻoe i crisp, mai hoʻohana i ka pepa i ka pepa bakena.
• Me nā uala, hiki iā ʻoe ke hoʻomoʻa i nā mea ʻai ʻē aʻe, ʻo ka mea nui i hui pū ʻia lākou e ʻono.

ʻO kahi pīpī kahi huahana i kū hoʻokahi i kona pono a me ka ʻono. Ke hoʻohui ʻia me ka ipu ʻaoʻao ʻākau, hiki iā ʻoe ke hoʻokō i kahi pākaukau hoʻoliʻiliʻi me kahi ipu ʻono a ʻoluʻolu hoʻi.

Nui nā meaʻai no ka pipi me kaʻuala i ka umu. Inā he mea hou ʻoe i ka ʻoihana culinary, haku i ka papa ʻaina, a laila, loaʻa ka ʻike, hoʻokolohua a hoʻopūʻiwa i kāu poʻe i aloha ʻia me nā ipu hou!