Pehea e hana ai i ka kvass mai kvass wort - 3 mau hana ʻanuʻu he pae

Send

No ka hana kvass mai kvass wort ma ka home, pono ʻoe i kahi kahua, i kūʻai ʻia i nā hale kūʻai. Ke koho ʻana i kahi wort, e hoʻomanaʻo ʻo "malt extract" - ka inoa i hoʻohana ʻia e kekahi mau mea hana, ʻo ia huahana like.

Heluhelu i ke ʻano o ka wort. Hōʻike ʻia ke kūlana kiʻekiʻe e ka paʻa mau a ʻaneʻane ʻeleʻele ke kala. Mai hele i ke koho wai.

Loaʻa ka manawa manuahi a me ka makemake e hana i ke kumu no kvass ma kāu iho, hiki iā ʻoe ke hana iā ʻoe iho me ke kūʻai ʻole ʻana i kahi huahana hale kūʻai.

ʻO ka meaʻai maʻamau no kvass mai kvass wort

E noʻonoʻo i kahi papa kuhikuhi e pili ana i ka wort.

wai 3 l
kvass wort 2 tbsp. l.
kō 150 g
hū maloʻo ½ tsp.
huawaina 50 g

Kalepona: 12 kcal

Proteins: 0.2 g

Momona: 0 g

Nā Kāpelu: 3.4 g

E hoʻomākaukau i kahi hue ʻekolu lita. E hoʻonā i ka wort a me ke kō i ka 0,5 liters o ka wai mehana (ʻo ke ana wela kūpono he 35 kekelē). Hiki ke hoʻohana ʻia i kekahi nui o ke kō, hoʻohui ʻia kēia mea hoʻohui i ka ʻono.
E ninini i ka wai i hopena i loko o kahi hue, e hoʻohui i ke koena o ka wai, a laila ka hū, mai hoʻonāukiuki.
Uhi i ka hue me kahi poʻi, e hele i ka pae aʻe i 1-2 mau lā, ke kū ka fermentation.
E nānā i kēlā me kēia manawa i ka ʻono o ka inu, ke kūpono ka hopena iā ʻoe, e ninini i loko o nā ʻōmole plastic, e hoʻohui i kekahi mau hua puaʻa i kēlā me kēia. E hana hou ʻia ka carbonation.
Inu i ka kvass ke frothy a paʻakikī nā ʻōmole. E mālama i loko o ka pahu hau.

Pehea e hana ai i ka kvass mai ka noʻonoʻo nui

Makemake ʻoe i kvass? E loaʻa kahi mea inu momona i ka hoʻohana ʻana i ka concentrate.

Nā Pono:

kahua - 1.5 tbsp. l.;
he kīʻaha kō;
ka wai i hoʻolapalapa - 3 liters;
hū i ka nui o 6 g (ola).

Hoʻomākaukau:

E ninini i ka noʻonoʻo i hoʻomākaukau ʻia i loko o kahi ipu maʻemaʻe, i hoʻolālā ʻia no 3 liters, a laila - kahi lita o ka wai (ke anahulu 80 kekelē).
E koi i ka wai no ʻekolu mau hola.
E ninini i ke kō, e ninini i ke koena o ka wai anuanu, e hoʻohui i ka hū. Hoʻopiha i ka hue a hiki i kou poʻohiwi.
Ma hope o 3-4 mau lā, ke pau ka fermentation, ninini i ka huahana i hoʻopau ʻia i loko o nā pahu, anuanu.

Hoʻomākaukau wikiō

Pehea e hana ai i ka kvass mai ka palaoa

Nā Pono:

palaoa kāwili - 20 g;
wort - 200 g;
ka wai i hoʻolapalapa ʻia - 6 liters;
kō - 6 tbsp. l.;
huawaina.

Hoʻomākaukau:

Hoʻopili i ka mea hoʻomaka me kahi wai liʻiliʻi. E hoʻohana i kahi ipu hao e hoʻomākaukau ai i ka inu.
E hoʻohui i ka wort, e kāwili pono i ka wai.
Ma hope o 12 mau hola e ʻike ʻoe i nā huʻa ea e hōʻike ana i ka fermentation mua. Hoʻohui i ke kō, hoʻoulu wai.
E hoʻohui i kahi hua liʻiliʻi i nā ʻōmole me kvass, e hoʻopulu no 12 mau hola.
E loaʻa ʻoe i kahi inu inu mākaukau i loko o ʻehiku mau lā. E waiho i loko o ka pahu hau i kēia manawa āpau.

Nā pōmaikaʻi a me nā ʻino o wort kvass

ʻO ka hopena maikaʻi o ka kvass homemade mai kvass wort ma ke kahe digestive ma muli o kāna ʻano kemika. ʻAʻole ʻae ka inu i nā maʻi bacteria a me nā microbes e hoʻonui, hoʻomaikaʻi i ke ʻano inā he dysbiosis, hoʻonui i ka metabolism, digestion, a me ka hana o ka ʻōnaehana cardiovascular. Hōʻike ʻia nā waiwai kūpono i ka wā o ka fermentation, e like me ka kvass mai ka palaoa rai.

Loaʻa ka hopena maikaʻi o nā huaola i loko o ka hoʻohui ʻana i ka palekana, a hemo i nā waikawa nā pūnana make a me nā maʻi. Me ke kōkua o ka homemade kvass, hoʻemi lākou i ke kaupaona, hoʻopau i ka luhi, hoʻomaikaʻi i ke olakino a me ke ʻano o ka enamel niho. He mea pono ia no ka hypertension, nā maʻi pancreatic a me ka maʻi kō. Mahalo i ka ʻike o ka wikamina C, hoʻomaʻemaʻe ʻia nā kīʻaha koko, hoʻoneʻe ʻia ka cholesterol. Kvass pono pū kekahi no ke kino o ka poʻe i ʻeha i ka ʻehaʻeha o ka puʻuwai, kaumaha i loko o ka ʻōpū, hoʻonui i ka hoʻomohala kinoea.

He mea pono ke inu i ka mea inu no ka glaucoma a me nā lehelehe maka ʻē aʻe. Me ka hoʻohana mau, aia kahi hoʻomaikaʻi i ka hihiʻo. ʻO Kvass kahi lāʻau lapaʻau kūpono no nā mea ʻino a me nā bacteria. Hoʻomaikaʻi ia i ke kino no ka tonsillitis, otitis media, pneumonia, bronchitis.

Ka hōʻino a me nā contraindications

E hāʻawi kekahi poʻe i kvass. Hoʻopilikia kēia inu i nā maʻi puʻupuʻu, hoʻonāukiuki i ka exacerbation. Hoʻopiʻi ʻia ia e hoʻohana ia no ka maʻi ʻaʻai, nā pilikia me ka gallbladder, ke ake. ʻAʻole ia e koi ʻia e inu i ka kvass no nā mea hoʻokele, nā wahine hāpai, nā wahine lactating ma muli o ka nui o ka pilikia o ka edema a me nā maʻi stool. Me nā hana hōʻino kīnā ʻole, nā pilikia me ka maʻi urinary, ʻae ʻia e hoʻopau i kahi inu liʻiliʻi.

No Kvass nā mea inu e hōʻoluʻolu maikaʻi, loaʻa kahi ʻono momona. Hāʻawi ka nui o nā pono kūpono iā ʻoe e hoʻohana i ka kvass mai kvass wort, nā ʻoka, chicory no nā pilikia olakino like ʻole. Eia nō naʻe, ma mua o ka hoʻopili ʻana iā ia i ka papaʻai, hoʻopaʻa i nā hōʻike e kū nei a me nā contraindications. Koho i ka papa kuhikuhi āu e makemake nui ai, kuke a hoʻohana i kahi huahana kūlohelohe!

Send