Ke kuke ʻana i ka pilaf crumbly maoli i kahi kuke lohi

Send

ʻO Pilaf kahi ipu hikina. Nui nā ʻano o kāna hoʻomākaukau ʻana, akā hoʻohui ʻia lākou āpau e nā mea maʻamau: nā cereala (ʻo ka laiki ka nui, akā ʻo bulgur paha, peas, a pēlā aku) a me zirvak - ke kumu o kaʻiʻo, nā moa, nā iʻa a me nā huaʻai.

Aia he 2 papa hana kuke nui i hele mai mai Uzbekistan a me Azerbaijan. ʻO Pilaf ma Uzbek ka manaʻo o ka hoʻomākaukau pū ʻana o nā cereala a me nā lole. I ka hoʻololi Azerbaijan, hoʻomākaukau hoʻomākaukau lākou a hui ʻia i ka wā e lawelawe ana.

ʻO ka koho maʻamau ʻo Uzbek pilaf. Hoʻohana ka resipe kumu i ke keiki hipa. Akā no ka loaʻa ʻana o kahi ipu momona momona, hiki ke pani ʻia me ka puaʻa, pipi, moa. Aia kekahi mau mea ʻai vegetarian me nā lau, nā lau, a me nā huaʻai.

ʻO ka maʻamau, kuke ʻia ke pā i loko o ka ipu hao-hao ma luna o ke ahi. Akā i nā kūlana hou, hiki iā ʻoe ke kuke i ka pilaf i kahi kuke lohi i ka home. He papahana kūikawā ko ka hapanui o lākou.

Hoʻomaʻamaʻa

E kuke i kahi ʻono i ka multicooker e pono ai ʻoe:

raiki;
zirvak;
nā mea kanu: onion, kāloti, poʻo o kālika;
ʻaila mea kanu;
mea ʻala.

He mea nui ka raiki. ʻO ka ipu maikaʻi ka "laiki i ka laiki" cereal crumbly, ʻaʻole pono e pili pū, inā ʻaʻole e kiʻi ʻoe i ka porridge me ka ʻiʻo. No laila, pono e hāʻawi i ka makemake i nā ʻanoʻano ʻaʻole e hoʻolapalapa ma luna: mahu ʻia ka palaoa lōʻihi (palaoa ʻaʻole i ʻoi aku ma mua o 6 mm), laiki "devzira" ʻākala. Hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka laiki Sepania no ka paella. Inā he meaʻono ka ipu, kahi mea i moa iki ʻole ʻia, kūpono ʻo Basmati, kahi oriental palaoa lōʻihi.

Hoʻohui ʻia ka raiki me ka hoʻohana ʻana i kahi ʻenehana kūikawā: hohola ʻia ia ma kahi zirvak me ka hoʻopā ʻole ʻana i ka lalo. ʻAʻole pono ʻoe e hoʻāla i nā mea hoʻohui.

ʻO ka mea mua, ʻaila nā ʻaka a me nā kāloti i kahi kuke lohi. A laila hoʻohui ʻia ka zirvak iā lākou. No ka hoʻomoʻa ʻana i kaʻiʻo a me nā mea kanu, e hoʻohana i ka hana no ka palai ʻana. Kaukaʻi ʻia i ke ʻano o ka lole ʻaʻai, hiki i kēia ke hala i 20 mau minuke. A laila hoʻohui i ka laiki a me ka wai.

Nui a multicooker i kahi ʻano pilaf, i hoʻolālā ʻia no kēia ipu. Inā ʻaʻole ma laila, hiki iā ʻoe ke pani iā ia me nā ʻano aʻe: "stewing", "cereals", "raiki", "baking". I kekahi o kēia ʻano, kuke ʻia ka pilaf mai 20 mau minuke a 1 hola, kaukaʻi ʻia i ke ʻano o ka ʻiʻo e hoʻohana ai.

A laila ʻae ʻia ʻo ia e hana ma ke ʻano hoʻomehana no 10-30 mau minuke.

ʻO ka ʻike calorie o ka pilaf i kahi kuke lohi

ʻO Pilaf kahi kīʻaha puʻuwai me kahi nui o ka calorie kiʻekiʻe. Kaukaʻi ʻia i kāna ʻano, hiki i ka helu o nā calorie ke ʻokoʻa. Hoʻohuli nui ʻia kēia e kaʻiʻo: ʻo ka momona o ia, ʻo ka nui o ka nui o ka calorie.

Ka papa o ka waiwai kūpono o 100 g o ka pilaf, kaukaʻi ʻia i ke ʻano o ka ʻiʻo

ʻAi	Kalori, kcal	Nā Proteins, g	Momona, g	Kalepona, g
ʻO Hen	136	8,2	6,4	11,8
Pipi	218,7	7,9	3,9	38,8
ʻO ka puaʻa	203,5	6,5	9,9	22,9
ʻTonlona	246,3	9,4	10,4	29,2

ʻO kēia ka ʻikepili kūlana.

Ke kuke ʻana i ka pilaf moa ono

No ka ʻāpana meaʻai, hiki iā ʻoe keʻoki i ka ʻiʻo mai ka moa āpau a ʻokiʻoki paha i ke kupapaʻu i mau ʻāpana me nā iwi. E huli ka mana papaʻai o ka pilaf inā ʻoe e lawe i ka hoʻopiha wale nō.

moa 500 g
4 mau aniani o ka wai
laiki 2 mau aniani nunui
kāloti 2 pcs
ʻakaʻakai 1 pc
kālika 4 niho.
kaʻaila mea kanu 2 tbsp. l.
ka paʻakai, nā mea ʻono e ʻono

Kalepona: 39 kcal

Proteins: 8.2 g

Momona: 6.4 g

Nā Kāpelu: 11.8 g

E ninini i ka aila mea kanu i loko o ka pola multicooker, e hoʻoheheʻe i ke ʻano "palai".
Ma hope o hoʻokahi minuke, e hoʻomoʻi i ka onioni maikaʻi. Fry a hiki i ka brown brown.
E hoʻomoʻi i nā kāloti, ʻokiʻoki i loko o nā ʻāpana. Fry no 5 mau minuke.
E ʻoki i ka moa i nā ʻāpana kaulike. Kau mākou iā ia me nā mea kanu. Fry a hiki i ka puka ʻana mai o kahi pā.
E ninini i ka raiki holoi maikaʻi ʻia ma ka zirvak. ʻAʻole pono e hoʻāla. Hiki iā ʻoe ke hoʻopili i nā ʻoka kālika i ka laiki a puni ke anapuni.
Pākuʻi i nā mea ʻala. Hoʻopiha mālie i ka wai. Huli mākou i ka papahana "pilaf" no 25 mau minuke.

I ka hopena, hiki ke hoʻopili ʻia nā mea a ʻae ʻia e hana no 10 mau minuke.

Pehea e kuke ai i ka pilaf me ka puaʻa

Nā Pono:

Puaa - 450 g;
Rice - 250 g;
Onions - 2 pcs.;
Kāloti - 2 waena;
Kālika - 1 poʻo;
Nā mea ʻala e ʻono ai;
ʻO kaʻaila mea kanu - 2 tbsp. l.;
Wai ≈ 400 ml.

Pehea e kuke ai:

Hoʻomākaukau mākou i nā mea kanu: maʻemaʻe, ʻoki. ʻO nā aniani - i loko o nā apo hapalua, kāloti - i nā pahu.
Holoi mākou i ka laiki ma lalo o ka wai holo.
E ʻokiʻoki i ka ʻiʻo i mau ʻāpana liʻiliʻi.
E hoʻohui i ka aila mea kanu i ka pola multicooker. Hoʻomehana e like me ka papahana "palai".
Hoʻohui i kaʻiʻo, kālua i nā ʻaoʻao āpau.
Hoʻohui i ka ʻaka i kaʻiʻo, kālua no 3-4 mau minuke.
Hoʻohui i nā kāloti a kālua no 4 mau minuke.
ʻO luna me ka laiki i holoi ʻia. Hoʻolālā me ka hoʻonāukiuki ʻole. Pākuʻi i ka mea ʻono. E ninini mālie i ka wai: pono ia e uhi i nā huahana āpau e 1-2 manamana.
Huli mākou i ka mode "pilaf" no 40 mau minuke.
I waenakonu o ke kaʻina hana, e hoʻohui i nā kālika kālika i ka laiki.

I ka hopena o ka manawa, e hoʻoulu i ka pā, e hoʻomoʻa no 10 mau minuke.

Hoʻomākaukau wikiō

ʻO ka pilaf momona me ka pipi

Nā Pono:

Pipi - 500 g;
Rice - 2 mau aniani nunui;
Kāloti - 2 waena;
Onion - 1 nui;
Kālika - 1 poʻo;
ʻO kaʻaila mea kanu - 2 tbsp. l.;
Nā mea ʻala e ʻono ai;
Wai - 4.5 mau aniani nunui.

Hoʻomākaukau:

Holoi maikaʻi mākou i ka laiki.
Ke hoʻomākaukau nei i nā mea kanu. E ʻokiʻoki i ka ʻaka i loko o nā apo hapalua, kāloti i loko o nā ʻāpana.
Hoʻomaʻemaʻe mākou i kaʻiʻo mai nā veins a ʻokiʻoki iā ia.
I ka multicooker ma ke ʻano o ka "frying", hoʻomehana i ka aila mea kanu.
Hoʻohui i ke kakaka. Fry a hiki i ka brown brown.
Kau mākou i nā kāloti. Hoʻomoʻa mākou no kekahi mau minuke ʻelua.
Hoʻohui i kaʻiʻo a me kekahi mea ʻala. Fry no laila, ʻeleʻele ia i nā ʻaoʻao a pau.
E ninini i ka laiki ma luna o kaʻiʻo me nā mea kanu. Mai hui. Hiamoe mākou i nā mea ʻala. E hoʻopili i ke poʻo o ke kālika i kāhi ʻia i waenakonu. Hoʻopiha i ka wai wela.
Huli mākou i ka mode "pilaf" no 1 hola.

I ka hopena, e hoʻoulu i ke ʻano "hoʻomehana" no 40 mau minuke.

Hoʻomaʻa wikiō

ʻO ka pila pilaf me ka hua

No nā mea aloha pilaf i ka papaʻai, kūpono kahi meaʻai meaʻai hua. Hiki ke hoʻopau ʻia kēia ipu i ka hoʻokē ʻai.

Nā Pono:

Rice - 2 mau aniani nunui;
Manuahi - 100 g;
Apricots maloʻo - 6 pcs.;
Prunes - 5 pcs.;
Pākuʻi - no ka lubricating i ka lalo o ka pola;
Nā mea ʻala e ʻono ai;
Mele (koho) - 1 tsp;
Wai - 4-5 mau aniani nunui.

Hoʻomākaukau:

E holoi maikaʻi i ka laiki ma lalo o ka wai e holo ana.
E ninini i nā hua maloʻo me ka wai anuanu, waiho e palupalu.
Pākuʻi i nā apricots maloʻo a maloʻo mai ka wai a ʻokiʻoki i nā ʻāpana. Hiki iā ʻoe ke haʻalele paʻa, akā pono ʻoe e kau i nā mea hou aku o lākou. I kēia hihia, hoʻonui mākou i ka nui o nā hua puaʻa i mea e hoʻomalu ia.
Lubricate ka lalo o ka pola multicooker me ka waiūpaka.
Kau mākou i nā hua maloʻo a pau ma luna.
Pākuʻi i nā meaʻala e ʻono ai.
E hiamoe ma luna o ka laiki. Pae mākou. Hana mākou i puka ma ka waena.
Hoʻomaʻamaʻa mākou i ka wai, hoʻonā i ka meli i loko o ia mea, ninini iā ia i loko o ka lua. E uhi ka wai i ka laiki e 1 manamana.
Huli mākou i ka papahana "pilaf" no 25 mau minuke.

I ka hopena, e hoʻomoe no 10 mau minuke. Hoʻohui mākou.

ʻO ka pilaf lean me nā momona

ʻO ka pilaf Mushroom kahi kīʻaha puʻuwai puʻuwai maikaʻi loa.

Nā Pono:

Raiki - 1 mau aniani nunui;
Nūhū - 300 g;
Onion - 1 pc.;
Kālika - 3-4 koloka;
ʻO kaʻaila Olive - 2 punetēpu l.;
Nā mea ʻala e ʻono ai;
Pāhi soya - no ka pīpī ʻana i ka ipu i hoʻopau ʻia;
Wai - 2-3 mau aniani nunui.

Hoʻomākaukau:

E ʻokiʻoki i ka ʻaka i loko o nā apo hapalua. Mushroom - papa.
E ninini i kaʻaila i lalo o ka pola. E kuapo i ka polokalamu palai.
Hoʻohui i ka ʻaka ma hope o ʻelua mau minuke. Fry no 3-4 mau minuke.
E ninini i nā pūlehu, e kāwili ʻia me nā aniani.
Hoʻohui i kālika kālai ʻia.
Ke hāʻawi ka ʻalalā i ka wai, ʻū no 30 mau minuke i ke ʻano "simmering".
E holoi maikaʻi i ka laiki, e hoʻohui i nā kālapa, kāwili.
ʻO ka wā me nā mea ʻala. Uhi ʻia me ka wai wela.
E kuapo i ke ʻano "pilaf" no 20 mau minuke.

E hoʻolaki ia no 10 mau minuke. E kāpīpī me ka tī soy grated i ka lawelawe ʻana.

Nā hiʻohiʻona o ke kuke ʻana i ka multicooker "Redmond" a me "Panasonic"

ʻO ke kaʻina o ka kuke ʻana i ka pilaf i ka multicooker Redmond e like me nā pono hana mai nā mea hana ʻē aʻe. ʻO ka hapa nui o nā mamana o kēia ʻoihana e hoʻolako ʻia me kahi ʻano "Pilaf" kūikawā. I ke koena, paipai ka mea hana i ka hoʻohana ʻana i ka mode "Rice-cereals" a i ʻole "Express", e hilinaʻi ana i ke kkohu.

Ma kāna pūnaewele, papa inoa ʻo "Redmond" i nā ʻano meaʻai like ʻole no ka kuke ʻana, kahi e hiki ai iā ʻoe ke koho i kāu multicooker, a e hōʻike ka ʻōnaehana i nā mea hoʻohui, ka mode a me ka manawa kuke.

ʻAʻole ākea ka laulā o nā Panicic multicooker Panasonic, akā aneane he ʻano kūikawā ko lākou āpau no ka kuke ʻana i ka pilaf, i kapa ʻia ʻo Plov. Inā ʻaʻole ia ma ke k modelkohu i koho ʻia, ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻololi ʻana iā ia me ke ʻano "Pastry".

Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono

E kōkua kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo iā ʻoe e kiʻi i ka pilau, haki, a me ka pilaf gula:

Pono ke kaulike o ka ʻiʻo, ka laiki a me nā mea ʻai.
ʻO ka nui o ka aila, ʻo ka nui o ke gula o ka pilaf, ʻo ka mea e like me Uzbek maʻamau.
ʻOi aku ka maikaʻi o ka hoʻohana ʻana i ka aila i hoʻomaʻemaʻe ʻia i mea e kahakaha ʻole ai kona ʻala i ka pilau o ka pā.
ʻOi aku ka maikaʻi e ʻokiʻoki i nā kāloti i loko o nā ʻāpana a i ʻole nā cubes, ma mua o ke kalai ʻana iā lākou.
ʻO nā mea ʻala e pono ai: barberry, kumino, pepa ʻulaʻula wela, hiki ke koho ʻia i ke koena i kou makemake.
Hiki i ke Turmeric a i ʻole ka curry ke kōkua i ka pilaf i kala gula.
Koho ʻia ka raiki mai nā ʻanoʻano ʻaʻole hoʻolapalapa a holoi pono ʻia.
E kau i ka laiki ma luna o kaʻiʻo me nā mea kanu, a mai hoʻonāukiuki a hiki i ka hopena o ka kuke ʻana.
Mai wehe i ka poʻi o ka multicooker a hiki i ka hopena o ke kaʻina.
I ka hopena, e kuʻi i ka pā no 10 a 30 mau minuke.

Hiki iā ʻoe ke kuke i ka pilaf oriental maoli i ka mea kuke lohi. ʻO nā meaʻai ma luna aʻe kahi ʻāpana liʻiliʻi o nā koho pā. Mahalo i kēia mea kōkua uila, ua maʻalahi ka hana o ka kuke ʻana i ka pilaf. Ma ka hoʻāʻo ʻana i nā hui ʻana o nā ʻala ʻokoʻa a me nā mea hoʻohui, i kēlā me kēia manawa hiki iā ʻoe ke kiʻi i kahi pā me kahi ʻono hou.

Send