Nā mea kanu i hoʻomoʻa ʻia a maikaʻi a olakino hoʻi i ka umu
No ka mālama ʻana i ke olakino no nā makahiki he nui, pono i ke kanaka e hoʻopili i nā lau maka i ka papa kuhikuhi, a kuke i nā ʻano like ʻole. He mea pono a ʻoluʻolu hoʻi lākou ke hoʻomoʻa ʻia. Nui a hewahewa nā meaʻai lau i kālua ʻia e ka home e pono ai i kēlā me kēia wahine.
Hoʻomākaukau no ka hoʻomoʻa ʻana
No ka loaʻa ʻana o nā mea ʻaala ala i ka umu, hoʻohana nā wahine hale i nā aila mea kanu, ʻo ia hoʻi ʻo kālika a me nā aila hua waina, i mea e hoʻopili ai kekahi i kekahi.
ʻO ka wā lau ka manawa nui e ʻai ai i nā mea palena ʻole. Hoʻohana ʻia lākou e hana i ka palaoa, i ka palaoa a i ʻole hana i nā salakeke. Hiki iā ʻoe ke hoʻomāʻona i kou ʻohana me ka wikamina a me nā meaʻai olakino. Hoʻomoʻa ʻia lākou ma ke ʻaoʻao no ka iʻa a iʻa iʻa, a hoʻomākaukau ʻia ma ke ʻano he meaʻai kūʻokoʻa.
ʻOiaʻiʻo, ʻono ia ke kuke ʻia nā mea kanu i ke ahi, me kahi barbecue. Akā ʻaʻohe he nui i kēia manawa kūpono, no laila ʻo ka hoʻomoʻa ʻana i ka umu ka koho ʻoi loa. Eia kekahi, ʻo nā umu i hōʻano hou ʻia kahi pae hao. I nā meaʻai, hiki iā ʻoe iho ke hoʻololi i ka hoʻohui ʻana o nā mea hoʻohui, nā mea kanu a me nā sausa e pili ana i kāu mau makemake. No ka kuke ʻana, pono ʻoe i nā mea ʻai: fresh a paʻahau paha.
ʻO nā mea kanu i hoʻomoʻa ʻia
- ʻōmaʻomaʻo pepa bele 1 pc
- Pepelu ʻula Bulgarian 1 pc
- melemele pepa melemele 1 pc
- kōmato 4 pcs
- onioni 2 pcs
- zucchini 4 pcs
- kālika 3 niho.
- kaʻaila mea kanu 2 tbsp. l.
- greens maloʻo 1 tbsp. l.
- paʻakai ½ tsp.
Kalepona: 33 kcal
Proteins: 0.9 g
Momona: 1.1 g
Nā Kāpelu: 5 g
Wehe i nā hua mai ka pepa a ʻokiʻoki i ka pulp i mau ʻāpana liʻiliʻi. ʻOkiʻoki ʻia ʻo Tomato i mau ʻāpana nui. E ʻokiʻoki i ka ʻaka i loko o 7 mau ʻāpana. Zucchini - i nā ʻāpana lahilahi a i ʻole nā pōʻai.
E waiho i ka meaʻai i loko o kahi pā palai. Hiki iā ia ke aniani, hao a keramika paha. ʻO ka wā me ka paʻakai a kāwili. Peel i ke kālika, ʻānai me kahi pahi, a kau i loko o nā mea kanu. Hiki iā ʻoe ke pani i ke kālika me ka aila kālika. Hoʻohana nui ʻia ʻo Tyme ma ke ʻano he greenery, akā kūpono pū nā cloves, basil, parsley a dill paha.
E ninini i nā mea ʻai a i ʻole ka hua waina ma luna o nā mea kanu. E uhi i ka ipu me ka pahu a hoʻokomo i ka umu no ka hapalua hola ma 180 kekelē.
Lawe i waho, wehe i ka pepa, hoʻi i ka umu, ua wehe, no 10 mau minuke.
E hoʻopiha ʻia ka lumi kuke me ka ʻaʻala! ʻAi maʻalahi ka ipu ʻaoʻao me ka berena. He koho maikaʻi kēia no ka pāʻina ʻana me kou ʻohana a mau hoaaloha paha.
ʻO nā mea ʻai ʻoluʻolu holoi ʻia holoʻokoʻa
E hoʻoholo i ka nui o nā mea hoʻohui e like me kāu makemake iho.
Nā Pono:
- Eggplant.
- ʻO Champignon.
- ʻO Tomato.
- Ka pepa ʻono.
- ʻAkaʻakai.
Pehea e kuke ai:
- ʻO ka mea mua, hoʻomākaukau ka marinade. Hoʻohui i ka vīneka cider balsamic a me ka ʻopa, ka paʻakai, nā mea ʻala a me ke kō, ke kau me ka aila.
- E holoi i nā mea kanu, hoʻomaloʻo iā lākou a ʻokiʻoki iā lākou ma kahi o 1 cm ka mānoanoa.
- E hoʻokomo i loko o kahi pola, hoʻopiha i ka marinade, hoʻoulu a waiho no 25 mau minuke e mar mar.
- Hoʻolahalaha mākou i nā mea āpau ma ka foil a kau i ka pepa bakena i ka umu, hoʻomehana ʻia i nā 180 kekelē no 40 mau minuke.
- Hoʻokomo mākou i ka pā i hoʻopau ʻia ma kahi pā a lawelawe i ka papa.
Pehea e hoʻomoʻa ai i nā mea kanu i kou lima
- Koi ʻia kahi lima bakena. Kūʻai ʻia ia i nā hale kūʻai. I ka lima, kuke ʻia nā mea kanu i kā lākou wai ponoʻī, huli lākou i nā mea ʻono a me nā mea ʻala, a ʻo ka mea nui loa, mālama lākou i kā lākou keu pono.
- ʻO ka hoʻomoʻa ʻana i nā mea ʻai - holoi, ʻokiʻoki, hoʻokomo i loko o kahi pahu, hoʻohui i ka paʻakai a me nā mea ʻala, aila mea kanu.
- Hoʻohui mākou i nā mea āpau a waiho i loko o kahi lima i hoʻomākaukau mua ʻia, a mākou e nakinaki ai me kahi lipine ma nā ʻaoʻao ʻelua, e like me ka candy. Huli mākou i nā kihi i hiki ʻole iā lākou ke hoʻopā i nā ʻāpana i wela. E hana i nā punctures ʻelua me kahi niho niho ma luna e hoʻokuʻu i ka mahu.
- Kau mākou i ka lima ma ka pepa bakena a hoʻouna iā ia i ka umu no ka hapalua hola ma kahi mahana o 180 kekelē.
ʻO Casserole Meaʻai Mea Aloha a Ola
ʻO ka pepa a me ka kāpena kāpelu me ka waiū, nā hua a me ka waiūpaʻa he mea ʻono wale nō. Hoʻomākaukau ʻia no ʻekolu lawelawe.
Nā Pono:
- Kāpena (cauliflower a i ʻole broccoli) - 200 gram
- ʻO nā pepa bele he nui - 5 mau ʻāpana.
- ʻO kekahi mau hua manu.
- Waiū - 200 ml.
- ʻO ka hapalua o ka teaspoon o ka paʻakai a me ka pepa ka lepo.
- Keiki - 100 gram.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻomaʻemaʻe mākou i ka pepa mai nā hua, ʻokiʻoki i mau ʻāpana. Hoʻonohonoho mākou i ke kāpena i nā inflorescences. Holoi maikaʻi mākou i nā ʻāpana āpau.
- Hoʻomoʻa mākou i ka wai, hoʻomoʻu i ke kāpena ma laila no 5 mau minuke. Hōʻoluʻolu i ka wai anuanu e mālama i ka malu.
- E hoʻokomo i ka pepa bakena i loko o kahi ipu e hoʻomoʻa ai, kau i ka pepa, a me ke kāpeti ma luna.
- Hoʻohui i ka waiū a me ka hua manu i loko o kahi ipu ʻē aʻe, kuʻi. ʻEkolu tīhi a hoʻohui i ka hui, kāwili. E ninini i nā lau me ka hui.
- E hoʻomoʻa i ka umu i nā kekelē 200, e hoʻomoʻa no kahi o 35 mau minuke a hiki i ka wā gula.
ʻO ka ʻike calorie
Kūpono nā mea kanu i hoʻomoʻa ʻia no ka papa ʻelua. Hiki ke hoʻopau ʻia e nā meaʻai mea ʻai a me ka poʻe e pili ana i ka papaʻai. I ka wā o ka Lent, ʻai ka poʻe he nui i nā meaʻai i hoʻomoʻa ʻia. ʻO ka ʻikepili o ka calorie ma 100 gram e pili ana i 330 calories, a ʻo ia:
- Nā Proteins - ma kahi o 10 g.
- Momona - 5 g.
- Kālika - 20-30 g.
Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono
Ke noʻonoʻo nei i kāu ʻono ponoʻī, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i kahi mea hoʻohui a i ʻole hoʻohui i kekahi. ʻO ka mea nui loa nā mea kanu kiʻekiʻe. Pono lākou e kūʻokoʻa i ka pohō, a ʻo ka mea nui loa, ʻaʻohe mea kemika. Ma mua o ka waiho ʻana iā lākou i ka umu, holoi pono me ka wai paila. A i ka wā kuke ʻana, mai poina e hoʻohui i nā mea kanu like ʻole a me nā mea ʻala e hoʻonui ai i ka ʻaʻala a me ka ʻono. Hiki ke hana i ka umu ma nā ʻano like ʻole, ka ʻulu ʻana a me ka ʻōpala ʻana paha. I kēlā me kēia hihia, lilo ia i mea ʻono a olakino hoʻi.
Mālama nā mea kanu i hoʻomoʻa ʻia i ka vitamina, maʻalahi e ʻeli a ʻono ʻoluʻolu ʻole ʻia. Hiki iā lākou ke pili i nā kīʻaha ʻaoʻao. Hoʻomanaʻo kēia ipu lawelaʻa i nā peperonata ʻItalia. Hiki iā ia ke lilo i kīʻaha ʻaoʻao kūʻokoʻa no nā meaʻai meaʻai, a me kahi ʻāpana o nā kīʻaha ʻaoʻao paʻakikī o kaʻuala, pasta a me nā cereala. Lawelawe ʻia ma ke ʻano he sālama mahana a i ʻole he ʻāpana o ka meaʻai māmā. A i ka wili ʻana iā lākou me ka blender, hiki iā ʻoe ke hana i kahi mea kanu mea kanu.