Pehea e kuke ai i nā palaʻa iʻa ma ka home

Send

ʻO kahi cutlet i ke ʻano o kēia au kahi mea ʻono a momona hoʻi i ke ʻano o ka palaoa pālahalaha i hana ʻia mai ka ʻiʻo moa, nā moa a me nā iʻa. Fried i loko o ka pā me ka hoʻohui o ka lau a i ʻole ka bata, kuke i loko o ka paila lua, hoʻomoʻa ʻia i ka umu. E hiki i kēlā me kēia wahine hale ke kuke i nā palaʻa iʻa ʻono ma ka home.

Mālie ka pā iʻa i ke kūlike ʻole, palupalu i ka ʻono a palai ʻia i ʻoi aku ka wikiwiki ma mua o nā pōpō ʻai. Hoʻomākaukau ʻia mai nā ʻano like ʻole o ka muliwai hou a me nā iʻa kai, a me nā meaʻai kēpau.

Nā ʻoki iʻa iʻa o ka wai - 6 mau papa hana

Mai ka pike

pike hoʻopiha 1500 g
ʻakaʻakai 350 g
momona puaʻa 30 g
kālika 1 pc
palaoa 100 g
hua moa moa 2 pcs
palaoa 50 g
paʻakai 1 tsp
ka pepaʻeleʻele honua 1 tsp.
kaʻaila mea kanu 100 g
ka waiū 3.2% 200 ml

Kalepona: 162 kcal

Proteins: 15.7 g

Momona: 9.2 g

Kāpikaʻa: 4 g

Ke hoʻohana nei i kahi scraper, wehe wau i nā unahi mai ka iʻa. E ʻoki pono i ka ʻōpū o ka pīkī a hemo i loko. Ua ʻoki au i ka huelo, nā lau a me ke poʻo. Holoi wau iā ia i mau manawa ma lalo o ka wai holo.
Kau wau ia ma ka papa. Hana wau i kahi ʻokiʻoki ma ke kualono a ʻokiʻoki i ka sirloin, hoʻokaʻawale iā ia mai nā iwi a me nā ʻili.
ʻOkiʻoki wau i ka pepa i nā ʻāpana waena a hoʻoili i kahi pā ʻokoʻa.
Ninini wau i ka waiū i loko o kahi pola hohonu. Hoʻomaʻu wau i nā ʻāpana berena, e hoʻokuʻu iā lākou no 10-15 mau minuke.
Hoʻomaʻemaʻe wau i nā mea kanu. ʻOkiʻoki wau i ka ʻakaʻaka i loko o nā apo hapalua, ʻokiʻoki loa i ka kālika. ʻOkiʻoki wau i ka lākā i hana ʻia i loko o nā cubes.
Lawe wau i kahi mīkini ʻiʻo uila. Hoʻomaʻu mālie i nā mea hana āpau, me ka berena i palupalu i ka waiū. ʻO ka paʻakai, kau wau i ka pepa i ka lepo. Hoʻohui wau i ka nui a hiki i ka laumā. Ke haki nei wau i nā hua manu. Hoʻopili maikaʻi i ke kumu cutlet. E hoʻomoʻi i nā meaʻala onaona (basil maloʻo, curry, cumin) inā makemake ʻia.
E ninini i nā palaoa i ka papa pā.
Hoʻomaʻu wau i koʻu mau lima me kahi wai liʻiliʻi. Lawe wau i kahi spoonful o ka hui a hana i kahi ʻoki oval. E ʻōwili ma nā ʻaoʻao āpau i ka palaoa. Kaomi māmā wau i koʻu mau lima. Kau wau ia i ka papa ʻoki. Hana wau i nā koena iʻa i koe.
Lawe wau i kahi pā palai nui, ninini i ka aila mea kanu a hoʻomehana iā ia ma luna o ka wela waena. Hoʻokomo wau i nā ʻoki iʻa i lalo. Hoʻomaʻa wau a hiki i ke gula gula no 6-9 mau minuke. E hoʻohuli mālie iā ia i kēlā ʻaoʻao. Hoʻomaʻa wau i ka nui like. Ma hope o 6-9 mau minuke o ke kuke ʻana ma ka ʻaoʻao ʻelua, hoʻemi i ka wela i ka liʻiliʻi. Kapu no 2 mau minuke.
I mea e pale aku ai i nā pike cutlets mai ka wela ʻana, hoʻohui au i kahi aila hou aʻe.
E lawelawe me nā ʻuala i hoʻolapalapa ʻia a i ʻole ka laiki.

Inā makemake ʻia, e hoʻololi i nā croutons me ka palaoa palaoa i kānana ʻia.

Mai ke kāpena kolio

Nā Pono:

Caruc Crucian - 5 mau ʻāpana o ka nui waena.
Onions - 1 poʻo.
Palaoa - 1 ʻāpana.
Hua moa - 1 ʻāpana.
ʻO ka pepa ʻeleʻele (lepo), ka paʻakai e ʻono ai.

Pehea e kuke ai:

Wehe wau i nā unahi a hemo i nā ʻiʻo mai ke koʻi kolio. Ua ʻokiʻoki au iā ia i ʻelua ʻāpana nui. E holoi holoi ma lalo o ka wai holo.
Lawe wau i kahi ipu hohonu. Ninini wau i ka wai a hoʻolapalapa. Hoʻomaʻu wau i nā ʻāpana o ke kāpena kolio i loko o ka wai e hoʻolapalapa ana i mea e maʻalahi ai ka lawe ʻana i nā iwi.
Hopu wau iʻa. Hoʻopau wau i ka wai a hoʻonoho e ʻalili.
Ke anuanu ka iʻa, ʻolokaʻa wau iā ia i loko o ka mea wili meaʻai me kahi ʻāpana berena i palupalu i ka wai i hoʻolapalapa ʻia.
Hoʻomaʻemaʻe wau a ʻokiʻoki i ka ʻaka. Hoʻohui wau i kahi hua manu, ka paʻakai a me ka pepa. Hui pono me koʻu mau lima.
Hana wau i nā cutlets. Ma mua o ka hele ʻana i ka pā palai, ʻōwili wau iā ia i ka palaoa.
Hoʻomaʻa wau i nā ʻoki koleka kolona momona ma ka wela me ka ʻaila. Ma nā ʻaoʻao ʻelua no 7-8 mau minuke.

Carp

Nā Pono:

Carp - 1.2 kg.
Kāloti - 120 g.
Onions - 120 g.
ʻO ka hua moa - 1 ʻāpana.
Waiū - 70 g.
Pata - 20 g.
Baton - 2 mau ʻāpana.
Dill - 1 punetēpō
ʻO kaʻaila mea kanu - 2 puna nui.
ʻO ka paʻakai, ka pepa ʻeleʻele e ʻono ai.

Hoʻomākaukau:

Hoʻomākaukau ʻana i nā lau ʻai. Hoʻomaʻemaʻe wau i ka ʻaka a me ka kāloti. Ua ʻoki au i loko o nā apo a me nā pōʻai lahilahi. Kiola wau i nā mea kanu i loko o kahi pola me ka waiūpala i hoʻoheheʻe ʻia.
No kahi kaʻina hoʻomaʻemaʻe maʻalahi a wikiwiki hoʻi, lawe wau i kahi kālani aniani. ʻOkiʻoki au i ke poʻo, hemo i ka naʻau a me nā kaha. Hana wau i kahi ʻokiʻoki ma ka pali. E hoʻokaʻawale mālie i ka sirloin mai ka ʻili paʻa. No ka hana ʻana i kēia, ʻoki au i ka lihi ma ka huelo, lālau. Hoʻokele wau me kahi pahi ma waena o ka sirloin a me ka ʻili, kaomi ikaika.
Hoʻopulu wau i kahi palaoa i hoʻoinu ʻia i ka waiū.
Hāʻalo wau i nā iʻa iʻa, nā mea kanu mea kanu a hoʻomomona i ka palaoa i loko o ka mea wili ʻai.
E ninini i ka wai lemon i loko o kahi pola me ka ʻiʻo kuʻi, e hoʻomoʻi i ka pepa a me ka paʻakai, e ʻoki i ka dill i kālai ʻia. Hoʻokomo wau iā ia i loko o ka pahu hau no 20-30 mau minuke, i lilo ka huahana i mea paʻa i ka like.
Hoʻomaʻu wau i koʻu mau lima, hana i nā cutlets āpau. Pālahalaha iki ma mua o ka waiho ʻana i loko o ka pā.
Hoʻomaʻamaʻa wau i kahi pā palai me ka aila mea kanu. Fry carp cutlets a hiki i ke gula ʻōmaʻomaʻo ma kēlā me kēia ʻaoʻao. A laila hōʻemi wau i ka wela i ka palena iki. Pani wau i ka poʻi. Lawe wau iā ia i ka mākaukau i 4-5 mau minuke.

Salemona ʻulaʻula

Nā Pono:

Hoʻopiha i ka salmon mānoanoa - 1 kg.
ʻO ka hua moa - 2 mau ʻāpana.
Palaoa - 3 ʻāpana
ʻO ka dill hou, ka pāhiri, nā aniani ʻōmaʻomaʻo - 1 pūpū pākahi.
ʻO ka palaoa palaoa - 2 puna nui.
ʻO ka waiʻawa kawa - 1 punetēpō.
ʻO kaʻaila mea kanu - 150 g.
ʻO ka paʻakai, ka pepa ʻeleʻele - e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Lawe wau i ka mea ʻono salemona melemele. Naʻu ma lalo o ka wai holo. Hoʻomaloʻo me nā kāwele pepa. ʻOkiʻoki wau i mau ʻāpana. E wili i ka mea wili ʻai (me nā lua waena).
I loko o kahi pola wai, pulu wau i nā ʻāpana berena maloʻo a wīwī hoʻi. Ke kali nei wau no ka palupalu. Hoʻopili wau i waho o ka wai a hoʻohui i nā kīʻaha me ka salemona ʻākala honua.
ʻO kaʻu mea kanu hou ma lalo o ka wai holo. Kau wau ia ma ka papa ʻoki, ʻokiʻoki maikaʻi. Kīloi wau iā ia me ka iʻa a me ka berena. Hoʻokele wau i nā hua 2, kau i ka puna i ka kirimaila kawa. ʻO ka paʻakai a me ka pepa. Hui wau a laumania.
He viscous ka salemona ʻāpala minced. ʻAʻole koi ʻia ka ʻōwili hou ʻana i ka paʻi ʻana a i ʻole ka palaoa.
Lawe wau i ka pā palai. Hoʻohui wau i ka aila mea kanu a hoʻomehana iā ia. Hōʻiliʻili wau i ka nui i makemake ʻia o ka ʻiʻo minced me ka punetuna a hoʻoliʻiliʻi pono i loko o ka pā. Fry ma kekahi ʻaoʻao no 2-3 mau minuke a hiki i ka huluhulu gula. A laila hoʻohuli wau iā ia. Hoʻopau wau iā ia me kahi poʻi, hoʻonoho i ka mahana o ke kapuahi i ka waiwai liʻiliʻi. Hoʻomaʻa wau no 4 mau minuke.
Hoʻololi i nā cutlets iʻa i hoʻopau ʻia i kahi papa pālahalaha. Hāʻawi ʻia me kaʻuala i hoʻolapalapa ʻia a me ka salakeke mea kanu hou.

Hoʻomākaukau wikiō

Keu a ka 'ono!

Paʻa

Nā Pono:

Hoʻopiha Perch - 700 g.
ʻO ka momona - 150 g.
Hua moa - 1 ʻāpana.
Onions - 2 ʻāpana.
Semolina - 2 punetēpu.
Nā palaoa - hapalua kīʻaha.
ʻO kaʻaila mea kanu - kahi hapakolu o ke aniani.
Nā mea ʻala no ka iʻa, paʻakai, pepa - e ʻono.

Hoʻomākaukau:

ʻOkiʻoki wau i ka puaʻa i mau ʻāpana.
Peel i ka ʻaka. ʻOkiʻoki wau iā ia i mau ʻāpana nui.
Hoʻomaʻa ʻia ka hoʻopiha Perch, nā mea kanu a me nā puaʻa i ka mea wili ʻai. I mea e pale aku ai i nā iwi iʻa mai ka hopu ʻia ʻana i nā ʻoki liʻiliʻi, e hōʻalo i ka hopena hopena ma o kahi kaula uea maikaʻi.
Hoʻohui wau i nā mea ʻala i ka ʻiʻo mōʻaina i hoʻopau ʻia (kahi hui kūikawā no ka iʻa). ʻO ka paʻakai a me ka pepa.
Hoʻokele wau i 1 hua manu. Pākuʻi au i semolina no ka viscosity, kāwili. Waiho au iā ia no 10-15 mau minuke i pehu ka cereal.
Pulu koʻu mau lima. Hoʻopili wau i nā hakahaka. E ʻōwili i nā palaoa.
Hoʻokomo wau i nā cutlets i loko o ka pā preheated me ka aila mea kanu.
Pono pono e kāwili i nā cutlets ma mua o 10-15 mau minuke. Pili ka manawa kuke kikoʻī i ka mānoanoa o nā huahana. Fry a hiki i ka brown brown. I kekahi ʻaoʻao, kālua i ka wela me ka uhi ʻana o ka poʻi.

Manaʻo kōkua! E hoʻohana i ka hui ʻana o ka mea kanu a me ka bata inā makemake ʻia

E lawelawe me nā uala i kāwili ʻia. E hoʻonani me nā mea kanu ʻokiʻoki hou ma luna.

Mai ka pike perch i ka umu

Nā Pono:

Pike perch fillet - 300 g.
Hua moa - 1 ʻāpana.
Nā palaoa - 2 puna nui.
Onions - 1 ʻāpana.
Leeks - 10 g.
Pāʻawa momona - 1 puna nui.
Pepelu Bulgarian - 2 mau mea.
Keiki - 50 g.
Pata - 20 g.
ʻO kaʻaila mea kanu - 50 ml.
Parsley - 20 g.
ʻO ka paʻakai, ka pepa - 2 g pākahi.

Hoʻomākaukau:

ʻOkiʻoki wau i ka pike perch sirloin i mau ʻāpana. Hoʻololi i kahi pā nui.
ʻOkiʻoki i ka ʻaka, ʻokiʻoki i ka pāhiri. Kīloi wau i ka iʻa.
Ua ʻoki wau i kekahi o ka pepa i loko o nā apo nui. Eʻokiʻoki i ke koena a hoʻololi i ka iʻa me nā aniani a me nā mea kanu.
Hoʻohui wau i nā pahū pahū i ka nui o ka nui. ʻO ka paʻakai a me ka pepa, kalaiwa i kahi hua manu. Hui pono wau i nā meaʻai āpau.
E ʻokiʻoki i nā lehele i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi a kāwili iā lākou i ka hui ʻana o ka mea kanu a me ka bata. Kau wau ia ma luna o ka pā.
Lawe wau i kahi pā bakena. Hoʻolahalaha wau i nā apo pepa. Hana wau i ka ʻiʻo lū i loko. Hoʻohui i kahi papa o nā lemu ma luna. Ke hana nei au i kahi "pāpale" nani o ka tī kānani.
Hoʻomaʻamaʻa wau i ka umu. Hoʻonohonoho wau i ka mahana i nā 180 kekelē. Hoʻomoʻa wau i nā cutlets perch pike no 30 mau minuke.

Pehea e kuke ai i nā ʻoki iʻa iʻa kai - 7 mau papa hana

Pollock

Nā Pono:

Iʻa - 700 g.
ʻO kaʻuala - 1 ʻāpana.
Onions - 1 ʻāpana.
Palaoa keʻokeʻo - 3 ʻāpana.
Kalima - 100 ml.
Hua moa - 1 ʻāpana.
ʻO ka palaoa - 3 punetēpō.
Pepelu, paʻakai e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Hoʻomaʻemaʻe wau i ka pollock. Wehe wau i nā mea pono ʻole a pau, holoi pono. Hāʻalo wau iā ia i ka mea wili ʻai.
E ninini wau i ka kirimalu i loko o kahi pola, e hoʻomālū i ka palaoa. Palupalu wau a lilo i gruel homogeneous.
ʻIhi wau i kaʻuala a me nā aniani. Hoʻohui wau iā ia me kahi ʻano iʻa. ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā ʻoki liʻiliʻi, no ka maʻalahi, nā lima i hoʻoliʻiliʻi iki. ʻOlokaʻa wau i nā hakahaka i hoʻopau ʻia i ka palaoa.
Hoʻomaʻamaʻa wau i kahi pā palai me ka aila mea kanu. Hoʻomaʻa wau i nā cutlets ma nā ʻaoʻao ʻelua.

Manaʻo kōkua! No kahi ʻono lahilahi a ʻono hoʻi, e hoʻohana i ka tī paʻakikī (100-150 g). Grate a hoʻohui i kaʻiʻo i kuʻi ʻia.

Hoʻomaʻa wikiō

Mai ke cod

Nā Pono:

Piha cod - 500 g.
ʻO ka hua moa - 1 ʻāpana.
ʻAila, 22% momona - 60 ml.
Onions - 1 ʻāpana.
Semolina - 80 g.
ʻO ka pepa keʻokeʻo honua - he hapahā o ka teaspoon.
Paakai - 5 g.

Hoʻomākaukau:

No ka wikiwiki i ke kaʻina o ke kuke ʻana i nā cut cod cod, hoʻohana wau i ka blender. E hoʻokomo i ka hoʻopiha e ʻokiʻoki i mau ʻāpana i loko o kahi pola. Wili a hiki i ka laumania. Kau wau ia ma luna o ka pā.
E ʻoki ʻokiʻoki i ka ʻaka. ʻOkiʻoki i ka ʻakaʻakai me ka lima inā makemake ʻia.
Hoʻohui i nā mea hoʻohui ʻelua. Hoʻohui wau i ka paʻakai a me ka pepa a kāwili.
Hoʻokele wau i kahi hua manu a ninini i semolina. I ka hopena ninini wau i ka kirimalu. Hui pono. Hoʻokomo wau i loko o ka pahu hau no 20-30 mau minuke.
E kau i semolina ma kahi pā pālahalaha. Hana wau i nā cutlets me koʻu mau lima. ʻOlokaʻa wau iā ia i ka rump.
Hoʻouna wau e kuke i loko o ka pā palai me ka aila mea kanu (pono e preheated). ʻO ka mahana wela wela he waena.

Salemona Skandinavia

Hoʻomākaukau ʻia nā cutlets salmon i kahi ala ʻokiʻoki, me ka hoʻohana ʻole ʻana i nā blender a me nā wili ʻai. Hāʻawi ke kū ʻana o nā ʻāpana iʻa nui i kahi piquancy kūikawā a me ka ʻono momona.

Nā Pono:

Hoʻopiha Salemona - 1 kg.
Onions - 4 ʻāpana.
ʻO ka hua moa - 3 mau ʻāpana.
ʻO kaʻaila mea kanu - 4 puna nui.
Flour - 6 puna nui.
Soda hoʻomoʻa - 1 teaspoon.
ʻO ka paʻakai - 2 puna liʻiliʻi.
Parsley - 1 pūpū.

Hoʻomākaukau:

ʻOkiʻoki wau i ka salemona i mau ʻāpana liʻiliʻi.
Hoʻomaʻemaʻe wau a wili i ka ʻaka. Hoʻokomo pū wau i nā mea hoʻohui. Ninini wau i kaʻaila mea kanu a hoʻouluulu. No ka marinate iʻa, uhi a hoʻokomo i nā pā i loko o ka pahu hau no 2 mau hola.
Lawe wau iā ia mai loko mai o ka pahu hau. Hoʻohui wau i kahi hua manu, hoʻonui i ka paʻakai. Hoʻokomo wau i ka soda a me nā greens ʻokiʻoki maikaʻi. Hoʻohui wau i ka hopena hopena. Loaʻa wau i kahi homogeneous, ʻaʻole i ka nui mānoanoa.
Hoʻomaʻa wau i ka pā palai me ka aila mea kanu. Hoʻopili wau i ke kumu cutlet me kahi puna a kau ʻia ma luna o ka pā. Fry cutlets ma nā ʻaoʻao ʻelua ma ka wela waena.
E lawelawe me nā ʻuala i hoʻolapalapa ʻia, nāʻuala i kāwili ʻia, ka laiki a i ʻole ka ʻaoʻao ʻaoʻao punahele.

Manaʻo kōkua! No ka hoʻonoe i ka iʻa iʻa ʻia, e hoʻohui i kahi hua he 1-2 a i ʻole ka wai.

Pāʻina awakea maikaʻi!

Halibut

Nā Pono:

Halibut (sirloin) - 750 g.
ʻO nā hua manu - 2 ʻāpana.
Kālika - 2 cloves.
Onions - 2 ʻāpana o ka liʻiliʻi waena.
Waiu - 60 g.
Palaoa - 3 ʻāpana.
Nā palaoa - no ka ʻōwili ʻana.
Pata - no ka palai ʻana.
ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā mea kanu - e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Haki wau i ka berena i mau ʻāpana waena. Hoʻopū i ka waiū. Waiho wau i ka pā.
ʻIhi wau i nā ʻakaʻakai a me kālika. ʻOkiʻoki wau iā ia i mau ʻāpana nui.
Hele wau i ka halibut fillet, kālika a me ka ʻaka ma o ka mīkini ʻiʻo. Pākuʻi wau i nā hua i ka hopena i hui ʻia. Hoʻokomo wau i nā greens ʻokiʻoki finely a me nā ʻāpana berena i pehu. Hoʻopilikia loa wau.
Hana wau i nā hakahaka no ka palai ʻana. Ma mua o ka hoʻouna ʻana i nā huahana i ka pā palai, ʻolokaʻa wau iā lākou i ka palaoa. Mai 700-800 g o ka halibut, e loaʻa nā cutlets ʻono he 11-13, ke kaukaʻi ʻia i ka nui.
Hoʻomaʻamaʻa wau i ka pā palai. Hoʻomaʻu wau i ka waiūpaka. Hoʻomaʻa wau i nā cutlets ma nā ʻaoʻao ʻelua. Ma ka ʻaoʻao mua, kālailai a hiki i ka huluhulu gula ma kahi o ka wela wela. Ma ka lua, hoʻohana wau i kahi taktika ʻokoʻa. Hoʻonoho wau i ke ahi i ka palena iki, uhi me kahi uhi, kuke no 8-10 mau minuke me ka hoʻohana ʻana i ke ʻano mahu.
I mea e hoʻopau ai i ka momona nui, hoʻonāukiuki wau i nā cutlets iʻa me nā kāwele. E lawelawe me nā ipu ʻaoʻao. ʻO kahi hui kūlike a me ka ʻono i nā huahana cutter halibut - kaʻuala i kāwili ʻia.

Mai ke keʻokeʻo polū

Nā Pono:

Hoʻopiha keʻokeʻo polū - 500 g.
Onions - 1 poʻo o ka nui waena.
Hua moa - 1 ʻāpana.
Milk - 2-3 punetēpō.
Palaoa - 1 ʻāpana
Mayonnaise - 1 puna nui.
Paukū paʻa - 100 g.
Nā palaoa - hapalua kīʻaha.
E ʻono - ka paʻakai a me ka pepa ʻeleʻele.

Hoʻomākaukau:

Hoʻopau wau i ka ʻie keʻokeʻo keʻokeʻo. Hoʻouna wau iā ia i kahi mīkini ʻiʻo me ka grill medium-size.
Ua ʻoki au i ka palaoa mai nā ʻāpana berena. Hoʻopulu i ka palaʻai i ka waiū.
Hoʻohui wau i ka ʻakaʻakai ʻokiʻoki a palū ʻia hoʻi i ka palaoa i kāwili ʻia me ka lepo. Hoʻohui (koho) Hoʻomoʻa wau i ka tī kakī wīwī.
Hoʻohui wau i ke kumu no nā cutlets e hiki mai ana. I mea e mānoanoa ai ka hui, hoʻohui au i nā crouton keʻokeʻo. ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.
Huli wau i ka umu. Hoʻonohonoho wau i ka mahana i 200 kekelē. Ke kali nei wau i mea e mahana ai.
Hoʻomaʻu wau i koʻu mau lima i pili ʻole ke kumu cutlet i koʻu mau lima ke kahakaha. E hamo i kahi pepa bakena me ka ʻaila. E ʻōwili i kēlā me kēia ʻoki i loko o ka palaoa a hoʻokomo i ka pepa bakena. ʻAe wau e pulu ma kekahi ʻaoʻao, huli i kekahi ʻaoʻao.
Hoʻokomo wau i nā cutlets i ka umu. Ka manawa kuke - 30 minuke.

Mai Chum

Nā Pono:

Minced chum salmon - 500 g.
Onions - 150 g.
Palaoa - 100 g.
Ka wai - 100 ml.
ʻO Rusks - 50 g.
ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Hoʻokaʻawale wau i ka palaoa mai nā pāpaʻa. Pulu i ka wai no 5-10 mau minuke.
Onioni maikaʻi loa. Fry i loko o kahi skillet a hiki i ka manawa e brown brown. Hui wau i ka manawa kūpono. ʻAʻole wau e ʻae i ka pili.
Hoʻohui wau i kaʻiʻo chum minced i hoʻomākaukau ʻia me ke koena o nā mea hana. Hoʻohui wau i ka paʻakai a me kaʻu mea ʻala punahele (makemake au i ka pepa ʻeleʻele lepo). Mai poina i ka ʻūlū i ka palaoa i mua o ka waiho ʻana i ka iʻa miko. Hoʻohui maikaʻi a hiki i ka laumā.
Hahai wau i ke kaʻina hana maʻamau no ka hoʻomehana ʻana i ka pā palai me ka ʻaila. Fry ma nā ʻaoʻao ʻelua. Me kahi mea aʻu e kuke ai a hiki i ke gula ʻōmaʻomaʻo no 6-7 mau minuke ma luna o ka wela, me ka mea ʻā e mahu wau ma luna o ka haʻahaʻa, ma lalo o kahi poʻi paʻa.

Mai hake

Nā Pono:

Minced meat (iʻa) - 400 g.
Baton - 2 mau ʻāpana liʻiliʻi.
ʻO ka hua moa - 1 ʻāpana.
Semolina - 2 puna nui.
ʻO nā aniani ʻōmaʻomaʻo - 1 punetēpune.
Parsley - 1 puna nui.
Onions - 80 g.
Kalima - 70 g.
ʻO kaʻaila mea kanu - 3 puna nui.
Pata - 10 g.
Ka wai lemi - 1 puna nui.
Nā palaoa - no ka hoʻomoʻa ʻana.
ʻO ka paʻakai, ka pepa ʻeleʻele e ʻono ai.

Hoʻomākaukau:

Lawe wau i ka ʻiʻo hake minced i hoʻopau ʻia. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke hana i kahi cutlet iʻa i hoʻopaʻa ʻia nāu iho.
Hoʻokomo wau i nā ʻāpana palaoa o ka palaoa i loko o ka pā a ninini i ka waiū me 13% momona.
ʻOki maikaʻi i nā ʻaka. Hoʻomaʻa wau i ka waiūpata. Hoʻonoho wau i ke ahi i ka liʻiliʻi. Hoʻomākaukau wau i ka ʻakaʻakai a hiki i ka helehelena iki.
Nā lau nahele hou. Makemake au i kahi hui o ka pāhiri a me nā ʻōmaʻomaʻo.
Hoʻololi wau i nā ʻāpana limp i ka ʻai i kuʻi ʻia. Haki wau i ka hua manu. E ninini wau i nā greens ʻokiʻoki, semolina a me ka ʻakaʻakai. E ninini wau i ka wai lemon, ka paʻakai a me ka pepa. Hui pono.
Ke kali nei wau no ka pehu ʻana o ka semolina. Hoʻokomo wau i ke kahua paʻa i loko o ka pahu hau no ka hapalua hola.
Hana wau i nā cutlets maʻemaʻe. E ʻōwili i nā palaoa.
Hoʻomaʻa wau i nā ʻaoʻao ʻelua. Huli ʻē au iā ia i ʻole e hiolo.

Hāʻawi ʻia me kahi kīʻaha ʻaoʻao a me ka mea paʻi home.

Nā ʻoki ʻoki - 3 mau ʻanuʻu i kēlā me kēia lā

Sardine me ka laiki

Nā Pono:

ʻO Sardines i ka aila - 240 g.
Onions - 1 ʻāpana.
ʻO ka laiki i hoʻolapalapa ʻia i ka palaoa lōʻihi - 100 g.
Nā hua moa - 2 mau ʻāpana.
Nā palaoa - 8 puna nui.
ʻAilā Sunflower - 100 ml.
ʻO ka paʻakai, ka pepa lepo, ka dill hou - e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Lawe wau i ka sardine kēna. E wili me ka pahi a i ʻole ke koʻi.
Hoʻomaʻemaʻe au i nā ʻaka. Hoʻokomo wau iā ia i loko o ka pā me ka aila mea kanu. Fry a palupalu (brown brown).
Hoʻohui wau i ka meaʻai i kēpau me ka ʻakaʻakai a me ka laiki i hoʻolapalapa ʻia. Uha wau i nā hua, hoʻomoʻi i nā mea ʻala a me ka dill finely no kahi ʻono kūikawā. Hoʻonāukiuki au.
Hana wau i nā cutlets, ʻolokaʻa i ka palaoa.
Kau wau i ka pā ma ke kapuahi. Ninini wau i kaʻaila mea kanu, hoʻomehana iā ia. Hoʻolahalaha wau i nā cutlets a kāwili a hiki i ka palupalu o nā ʻaoʻao ʻelua.

Saury me ka oatmeal

Nā Pono:

Saira - 1 hiki.
Oatmeal - 7 puna nui.
Onions - 1 ʻāpana.
ʻO ka hua moa - 1 ʻāpana.
Parsley hou - 1 pūpū.
ʻAilā Sunflower - 2 puna nui.
ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Lawe wau i ka saury kēne mai kahi kini. Hoʻopau wau i kahi o ka wai, ninini i ke koena i loko o kahi pā. Wili me kahi ʻōnika.
Haki wau i ka hua manu i loko o ka pā ʻokoʻa, kuʻi iā ia.
ʻOkiʻoki wau i ka ʻakaʻaka i loko o nā cubes liʻiliʻi. Parsley ʻoki maikaʻi ʻia. I loko o kahi pola e kāwili wau i nā mea pono nui: ka saury, ka hua manu kuʻi ʻia, ka pāhiri ʻoki a me nā ʻaka onioni.
I ka hopena kau wau i nā cereal. Hoʻohana wau i ka oatmeal koke.
Hoʻonāukiuki wau i ka hui ʻana o cutlet. Ke waiho nei au iā ia no 15-20 mau minuke no ka pehu ʻana o ka oatmeal.
Hana wau i nā cutlets a kāwili i ka aila mea kanu ma nā ʻaoʻao 2. Hoʻomaʻamaʻa mua wau i ka pā palai, a laila hoʻomoe wale i nā huahana.
Ke hoʻohana nei i nā kāwele pepa, holoi wau i nā ʻokiʻoki. Ke lawe nei i ka momona nui. E lawelawe me kahi kīʻaha ʻaoʻao (ʻuala i kāwili ʻia, nāʻuala palai, a pēlā aku).

Mai ka makika

Nā Pono:

Mackerel (kēpau i ka aila) - 240 g.
Rice - 150 g.
Paukū paʻa - 100 g.
Palaoa palaoa - 50 g.
Hua moa - 1 ʻāpana.
ʻO kaʻaila mea kanu - 50 ml.
ʻO ka pepa ʻeleʻele (lepo), ka paʻakai e ʻono ai.

Hoʻomākaukau:

Hoʻomaila au i ka laiki i ka wai paʻakai. I mea e maʻalahi ai a wikiwiki hoʻi, kuke wau i nā ʻeke kūikawā.
Lawe wau i ka meaʻai i kēkā i waho o ka hue. Kau wau iā ia ma luna o ka pā me ka ʻole o ka wai. E wili me kahi kō a hiki i ka laumā. Lawe wau i nā iwi. Haki wau i hoʻokahi hua manu, kau i ka laiki.
Hoʻopili wau i ka tī ma kahi grater coarse, hoʻoili iā ia i nā mea nui. ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono. Hui pono.
Hoʻohana wau i ka palaoa no ka waihona breading. Kau wau ia ma luna o ka pā. Ke ʻōwili nei wau i nā hakahaka mai nā ʻaoʻao āpau.
Hoʻomaʻa wau i ka aila mea kanu ma nā ʻaoʻao ʻelua.
Hāʻawi wau i nā cutlets mackerel homemade ʻono me kaʻuala i hoʻolapalapa ʻia.

Manaʻo kōkua! E hoʻomanaʻo i kaʻiʻo o ka ʻeli e huli a palupalu a palupalu, no laila ʻoi aku ka maikaʻi o ke kālai ʻana i nā cutlets liʻiliʻi.

ʻAi i kou olakino!

ʻO ka ʻike calorie o nā cutlets mai nā ʻano iʻa like ʻole

Awelika

ʻo ka nui o ka calorie o nā iʻa iʻa he 100-150 kilocalories no 100 gram

... ʻO ka waiwai o ka ikehu hope loa ʻaʻole ia ma ka ʻano iʻa wale nō, akā me ke ʻano kuke.

ʻO ka meaʻai ka meaʻai nui loa nā cutlets mahu. (70-80 kcal / 100 g). Ma ka lua o nā huahana i kuke ʻia i ka umu (20 kcal hou aʻe). ʻO ka mea momona ka cutlets i kālua ʻia i ka aila mea kanu.

Kuke me ka leʻaleʻa a maikaʻi ke olakino!

Send