Pehea e kuke ai i ka bale i ka wai me ka wikiwiki, me ka ʻole o ka pulu, i kahi mea kuke lohi
E noʻonoʻo pehea e kuke ai i ka bale i ka wai i ka home e hana i kahi porridge momona, digestible a me super-nutritious e hauʻoli ai kou ʻohana.
He hua olakino a maikaʻi ka hua palaoa momi i ke ʻano o ka bale, i ʻili ʻia mai kona pūpū kūlohelohe. Hoʻohana hoʻohana ʻia ia i ka hana ʻana i nā kopa momona, nā palaoa puʻuwai, nā pai momona a me kozinaki hoʻi. ʻO ka barley he mau ʻano like ʻole, ʻokoʻa i ka ʻono, ka nui, ka malu o ke kala a me ke ʻano o nā hua. Hele kēlā me kēia cereal ma o hoʻokahi a ʻoi paha o ke kaʻina hana, e komo pū ana me ka hoʻoheheʻe ʻana i ke ʻano, ke one, a me ka wili ʻana.
ʻO ka papa kuʻuna maʻamau no ka bale i ka wai
Wahi a ka papa kuʻuna, kuke ʻia ka porridge bale momi i ka waiū. I kēia hihia, huli ke kīʻaha i ke kiʻekiʻe o nā calories, mānoanoa a momona loa. ʻO ka wai kahi koho ʻē aʻe no nā wahine wahine e hopohopo nei e pili ana i nā ʻano lahilahi. ʻO Porridge, kuke me ka waiū ʻole, huli wikiwiki ia, palapū a me ka māmā, me ka waiwai o ka ikehu kaulike.
- bale momi 200 g
- wai 1.25 l
- pata i ka ʻono
- paʻakai e ʻono
Kalepona: 109 kcal
Proteins: 3.1 g
Momona: 0.4 g
Nā Kāpelu: 22.2 g
ʻO kaʻu bale momi i ka wai anuanu. Hoʻopau wau i nā mea haole, nā ʻūhā a me nā pūpū palaoa. Lawe wau i ke kaʻina hana i mau manawa a maopopo leʻa ka wai.
Kau wau i ka wai e hoʻolapalapa. E ninini wau i nā cereala holoi holoi ʻia i loko o ka ipu hao a hoʻouna aku iā lākou e kuke. Hoʻohui wau i ka aila ma hope o kekahi mau minuke, ka paʻakai i ka hopena o ka kuke ʻana.
E hoʻoholo i ka mākaukau, paipai wau e hoʻoulu i ka porridge mai kēlā manawa kēia manawa, e hoʻāʻo. Hoʻomaʻa wau ma kahi wela waena no 40 mau minuke.
Lawe wau i ka ipuhao mai ke kapuahi. Hoʻonohonoho wau i ka pā e hoʻomālū ma ka pani ʻana i ka uhi a uhi iā ia me ka lole mānoanoa ma luna. Waiho au iā ia no 20 mau minuke.
He paʻakikī e helu i ka manawa kikoʻī o ke kuke ʻana i ka bale momi ono i ka wai. Aia ia i ka laulā o 40-100 mau minuke.
Aia ka mea manawa i ke ʻano o ka ipuhao, ke ʻano kuke (ma ke kapuahi, i ka hawewe, a me nā mea ʻē aʻe), ke ana wela i hoʻonoho ʻia e ka wahine hoʻokipa, ka manawa o ka palū ʻana i ka palaoa (inā he), ke ʻano, ka nui, a me ke ʻano o ka hana ʻana i ka bale.
ʻO kahi ala wikiwiki e kuke i ka bale i loko o ka hawewe
ʻO nā grats, i mahele ʻia i mau ʻeke aniani liʻiliʻi, e ʻae iā ʻoe e kuke i kahi ipu ʻono a me ka mea ʻala i loko o ka hawewe i hiki wawe. ʻOi aku ke kumukūʻai. Ma ka ʻaoʻao ʻē aʻe, hoʻokaʻawale ʻia ka bale momi a mākaukau loa no ke kuke ʻana.
Nā Pono:
- Wai - 1 l,
- ʻO Barley, pūʻolo i loko o nā pūʻolo,
- Paakai.
Hoʻomākaukau:
- Lawe wau i kahi ʻeke o ka bale momi a i ʻole mau, e pili ana i ka nui o nā lawelawe, a waiho i loko o kahi ipu aniani.
- Hoʻopiha wau iā ia me ka wai anuanu, waiho i loko o ka umu hawewe. Hoʻonohonoho wau i ka mana i ka waiwai nui no 10-15 mau minuke. A laila hoʻohaʻahaʻa wau i ka mahana hoʻomoʻa. Pili wau no 20 mau minuke.
ʻO ka palaoa kuke ʻana me ka pulu ʻana
ʻO ka pulu he hana kūlohelohe no nā cereala, e hoʻonoʻomaʻu i ko lākou ʻano a hoʻonui i ko lākou nui. Maʻalahi ke kaʻina hana, koi ʻia he 2-3 mau hola, maʻalahi ka hana kuke hou aʻe, hoʻemi i ka manawa kuke. Hoʻopili maikaʻi ʻia nā cereala presoaked e ka ʻōpū.
Nā Pono:
- Wai - 2.5 kīʻaha
- Puʻupuʻu momi - 1 kīʻaha,
- Onion ʻulaʻula - 1 ʻāpana,
- Kāloti - 1 ʻāpana,
- Pepelu Bulgarian - 50 g,
- Kālika - 1 pākuʻi
- ʻO ka paʻakai - 1 puna liʻiliʻi,
- Lau Bay - 2 mau ʻāpana,
- Turmeric - hapalua puna
- Parsley, dill - e ʻono.
Hoʻomākaukau:
- Holoi wau a pulu i ka mea nui o ka pā i ka wai. Haʻalele au iā ia no 2.5 mau hola.
- A laila hoʻouna wau i ka cereal i ka mea kuke kuke, hoʻopiha iā ia me ka wai, a hoʻolei i ka lavrushka. ʻO ka paʻakai, kau wau i ka turmeric.
- Pani me kahi poʻi, e hoʻolapalapa. Ma hope o ka hoʻolapalapa ma lalo o ke kaomi. Ma hope o 15 mau minuke, hemo i ka mea kuke kuke mai ka wela. Hoʻokuʻu wau i ka porridge no kekahi mau minuke. Hoʻihoʻi wau iā ia i ke kapuahi ma ke ahi lohi, hoʻomaha i ke kaomi.
- Ke hoʻomākaukau ʻana i ka palai. ʻĀnai wau i nā kāloti, ʻili a ʻokiʻoki i nā aniani, kālua i ka lauʻai i loko o kahi kōkō. I ka hopena kau wau i ka pepa a kālika maikaʻi i ke kālika.
- Hoʻohui wau i ka palai ʻana i ka bale. Hui pono, paila liʻiliʻi a lawelawe.
- Hoʻonani wau i ka pā i hoʻopau ʻia me nā mea kanu hou.
ʻAʻole kahi kuke kuke ke ala maikaʻi e mālama ai i nā meaʻai i kuke ʻia. Hoʻololi i ka pā i kahi kō.
Kuke ʻana me ka pulu ʻole
Hoʻohana ka meaʻai i hoʻokahi maʻa. I mea e hoʻonui hou ai i ka bale a me ka hoʻohana ʻole ʻana i ka manawa hou (3-4 mau hola no ka pulu ʻana), e hoʻohana mākou i kahi thermos.
Nā Pono:
- Pālepa momi - 1 kīʻaha
- Wai - 1.5 l,
- Paakai.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻomaʻa wau i nā cereala i kahi thermos. Ninini wau i ka wai wela, kāpīpī i ka bale a waiho iā ia no ka hapalua hola.
- Hoʻokomo wau i nā cereal pehu i loko o ka ipu hao. E ninini wau i hoʻokahi lita o nā bipi a hoʻonohonoho i ka mana nui ma luna o ke kapuahi.
- Ma hope o ka paila, hoʻohuli wau i ka wela. Pani me kahi poʻi a kuke a hiki i ka minuke 35 mau minuke.
- Ma hope o ka pau ʻana o ka wai, hoʻohui au i ka paʻakai a me ka bata. Hoʻopau hou wau i ka poʻi a hoʻokuʻu i ka bale momi.
E wehe i ka hua bale me ka ʻakaʻakai a me ka milo
E hoʻomākaukau mākou i kahi kīʻaha ʻole me nā ʻakaʻako i hana ʻia me ka waina. Hoʻomākaukau ʻia ia ma ka wai, ʻaʻole koi i ka nui o ka hoʻoikaika a me ka manawa. E hoʻāʻo pono i kēia meaʻai. E kāhāhā nā ʻohana i ka hui pū ʻana o nā huahana, ka ʻono maikaʻi loa o ka bale, i uhi ʻia e nā mea ʻē aʻe o ka ipu maʻalea.
Nā Pono:
- Wai - 2 l,
- Puʻupuʻu Pearl - 160 g,
- Onions u kukui - 175 g,
- Mīkini hou - 500 g
- ʻO ka waina keʻokeʻo maloʻo - 55 ml,
- Pata - 55 g
- Manuahi - 35 g
- Nā hua Pine - 35 g.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻomaʻu mua i ka bale no 12 mau hola. A laila hoʻomaka wau i ke kaʻina hana kuke.
- Hoʻopiha wau i ka cereal me 2 liters o ka wai hou a hoʻonoho i ka ipuhao i ke ahi. ʻO ka wikiwiki o ka kuke ʻana e pili ana i ka nui o nā pi, ka manawa pulu a me ka mahana i hoʻonohonoho ʻia. Hoʻomaʻa wau i ka wela mehana, a laila e hoʻomoʻa i ka haʻahaʻa. He 80-100 mau minuke ke kuke ʻana. Hoʻohui wau i ka ʻaila a me ka paʻakai ma ka hopena.
- ʻOiai ke kaumaha nei ka ʻaoʻao ʻaoʻao nui, paʻa wau i nā mea kanu. Hoʻomaʻa au i nā ʻakaʻoki ma luna o ka wela liʻiliʻi, hoʻopili i nā hua waina maloʻo a me ka waiʻona. Hoʻopili mālie wau. Ke hoʻopau koke ʻia ka waina, kiola wau i nā hua paina i nā ʻakaʻakai a me nā hua waina. Lawe wau iā ia mai ke kapuahi.
- Hoʻomaʻa wau i ka milo i kahi kōkana. Hoʻohana wau i ka bata. I ka hopena hoʻolei wau i ka paʻakai.
Hana ʻia!
E lawelawe me ka nani i ka pā, kau mua i ka bale momi ma waenakonu o ka pā, kau i ka milo ma luna a ma nā lihi. ʻO ka hope, e hoʻohui i ka ʻaka i kālua ʻia i ka waina. He kumu ia a pīhoihoi loa!
ʻO nā mahele o ka wai a me nā cereala no ke kuke ʻana
Inā loaʻa kahi ʻike culinary liʻiliʻi a ʻaʻole i loaʻa ka manawa e hoʻololi ai i nā lako kīhini hou, i ka hoʻomākaukau ʻana i ka porridge no ka bale, pono e pili pono i nā kūmole i hoʻokumu ʻia.
ʻOi aku ka maikaʻi o nā groats i hoʻoulu ʻia ma mua o ka holoi ʻana ma lalo o ka wai maʻamau. Ma ka averika 40-50 minuke. No kahi moku'āina paʻa, pono ʻoe e ninini i nā cereala i ka lakio o 1 a 2.5 (porridge i ka wai). No ka loaʻa ʻana o kahi gruel viscous a viscous, e lawe i ka helu o 1 a 4 ma ke kumu.
ʻO ka palaoa kuke kuke i kahi kuke lohi
Nā Pono:
- ʻO Groats - 2 kīʻaha
- Onions - 1 ʻāpana,
- ʻO ka moa moa - 0.5 l (hiki ke pani ʻia me ka wai maʻamau),
- ʻO kaʻaila mea kanu - 2 puna nui,
- Paʻa paʻakikī - 50 g,
- ʻO ka paʻakai, ka pepa a me nā mea kanu hou e ʻono ai.
Hoʻomākaukau:
- I mea e hoʻopōkole ai i ka manawa kuke, pulu wau i ka palaoa i ka pō. Waiho wale wau.
- I ke kakahiaka hoʻonoho wau i ka moa e kuke no ka pala. Inā ʻaʻohe ou manawa e hoʻopuehu ai me ka pala, lawe i ka wai maʻamau.
- Hoʻomaka wau e kuke i nā mea kanu. Huli wau i ke ʻano "Baking" no ka palai ʻana i nā aniani ʻokiʻoki finely i ka aila mea kanu. Ma hope o 8 mau minuke kuke, e hoʻohui i ka bale. E hoʻokala pono. Hoʻomaʻa wau no 7 mau minuke.
- Ke ninini nei wau i ka moa moa wela, ʻokiʻoki i ka pepa, ka paʻakai. Hoʻouna wau i nā mea hoʻohui i ka multicooker. Hoʻopau wau i ka poʻi a kali i ka hola e holo, hoʻonohonoho i 15 mau minuke.
- Hoʻopili wau i ka tī ma ka grater maikaʻi. Hoʻohui wau iā ia i ka pā a hoʻokomo i ka mea hana kīhini i ke ʻano "Heating". Ka manawa kuke - 60 mau minuke.
Wikiō kuke
ʻO ka bale i hoʻopau ʻia he kūlike viscous, ʻono lahilahi, a me kahi nui o nā meaʻai. He mea hoʻohui maikaʻi loa ia i ka iʻa a i ʻole ka ʻiʻo.
ʻO ka palaoa pūʻali
Nā Pono:
- Wai - 5 mau aniani
- Pālei momi - 2 mau aniani
- ʻO ka puaʻa puaʻa - 2 kini,
- Kālika - 4 cloves
- ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.
Pehea e kuke ai:
- Holoi wau i ka palaoa i ka wai. Hoʻomaopopo hou wau i kēia kaʻina hana maʻalahi i mau manawa a maopopo ka wai. Māmā māmā i nā palaʻai i loko o kahi kōkō. ʻAʻole wau hoʻohana i ka aila, ʻaʻole ikaika ke ahi. Ma mua o ka hana ʻana i ka browning e hoʻowali a palupalu ka porridge.
- Hoʻouna wau i ka bale i loko o ka ipu hao, ninini i ka wai.
- Wehe wau i nā kini kēpau. ʻO ka puaʻa, ʻoki mua ʻia, hiki ke "kō" ʻia i loko o ka hue, kau ma luna o ka ipu hao, hoʻā i ka wela waena. Pākuʻi wau i kālika kālai ʻia, paʻakai.
- Hoʻopilikia mau wau. Ke kali nei wau i ka hoʻoliʻiliʻi o ka ʻiʻo.
- Hoʻouna wau i ka ʻai i ka porridge pehu, kāwili pono. Hoʻonohonoho wau i kahi ahi liʻiliʻi, e hoʻohuli i ka manawa no 20 mau minuke.
- Lawe wau ia mai ke ahi. Hoʻopau paʻa wau iā ia me kahi poʻi, a ma luna me kahi kāwele. Pono ʻo Kasha e "hiki". Ke kali nei wau no 30 mau minuke.
Pehea e kuke ai i ka bale i ka wai no ka lawaiʻa ʻana
Hoʻohana ʻia ʻo Groats e like me ka maunu ʻono a me kahi maunu ʻono. Kōkua i ka lawaiʻa ʻana no ka bream, carp crossian, carp, ide a me nā ʻano iʻa like ʻole. E noʻonoʻo i ʻelua mau meaʻai no ka bale no ka lawaiʻa ʻana. E nā lawaiʻa, e kākau.
Lure
Nā Pono:
- Wai - 1.5 l,
- Sugar - 5 g
- Paakai - 5 g
- Pālepa momi - 1 kīʻaha
- Mile - 1 aniani,
- ʻO kaʻaila mea kanu - 1 punetēpō.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻopiha wau i ka bale momi me 1.5 liters o ka wai. Hoʻomaʻa wau no 20 mau minuke, hoʻohui i ka cereal ʻelua. ʻO ka paʻakai, hoʻohui kō.
- Huli wau i ka mahana i lalo. Pono ke kuke e kuke ma kahi ahi liʻiliʻi no 40-50 mau minuke. Hoʻopili wau i kēlā me kēia manawa. Hoʻohui wau i kaʻaila ʻaila sunflower. Lawe wau iā ia mai ke kapuahi, hoʻokau.
Kīʻamo
Nā Pono:
- Wai - 1 l,
- Puʻupuʻu momi - 1 kīʻaha
- Semolina - 1 punetēpō
- Mele - 1 teaspoon.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻopiha wau i ka cereal i ka wai. Hoʻomaʻa wau no 30-40 mau minuke ma luna o ka wela waena. I ka hopena hoʻokuʻu wau i ka liʻiliʻi. Kau wau ia ma luna o ka pā. Māloʻo wau.
- Ninini au iā semolina ma luna. ʻO ka wā me ka meli a me ka aila mea kanu paha.
Mākaukau ka hoʻopili. He mea nui ka hoʻohana ʻana o ka meli meli ma ke ʻano he mea ʻala maoli no ka lawaiʻa kauwela. ʻAʻole ia e koi ʻia e hoʻohana i ka noila barele meli-momi i ka hoʻoilo.
ʻO nā pono olakino o ka bale
Hoʻopiha ʻo Barley i nā microelement pono a me nā wikamina, e hāʻawi ia i nā kīnā i nā cereala ʻē aʻe, e laʻa me ka millet a me ka laiki no kekahi mau mea pono. Aia i ka cereal:
- thiamine (B1);
- riboflavin (B2);
- ʻakika pantothenic;
- nā huaora B ʻē aʻe;
- wikamina E;
- potasiuma;
- pākuʻi.
He hopena maikaʻi ka ʻike o nā meaolaola i ka hana noʻonoʻo, hoʻoikaika i ka ʻōnaehana pale, hānai i ka lauoho a me ka ʻili, a hoʻemi i ka likelika o nā maʻi vaskular. Kōkua ʻo Porridge i nā pilikia me ka gastrointestinal tract. ʻO ka hopena pale o nā cereala e kōkua me ka exacerbation o nā ʻōpū o ka ʻōpū, pancreatitis, colitis. Paipai nā kauka a me nā mea kākoʻo o ka lāʻau kūpuna i ka hoʻohana ʻana i ka porridge ma ke ʻano he mea pale a he mea hoʻohui i nā lāʻau pono.
ʻO ka palaoa pearl kahi cereal me kahi kiʻekiʻe o ka protein protein, kahi huahana nutritious, kahi waihona o nā huaora a me nā minelala. Hiki iā ʻoe ke kamaʻilio e pili ana i nā pono o nā cereala no ka manawa lōʻihi, akā ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻolilo ʻana i ka manawa i ka hoʻomākaukau ʻana i kahi ipu ʻono, ʻoiai ma ka wai ma ka home. E hoʻohana i nā ʻanuʻu ʻanuʻu i hōʻike ʻia i loko o ka ʻatikala, hoʻohui a hoʻololi paha iā lākou inā makemake ʻoe, e hoʻolauna i nā manaʻo hou, e ʻoliʻoli i ka poʻe i aloha ʻia me nā mea ʻala a me nā meaʻai momona a me nā ipu ʻaoʻao paʻakikī.
Hauʻoli kuke!