Pehea e hana ai i ka horseradish pākaukau a me ka wai ʻona ʻona i ka home
ʻO Horseradish kahi mea kanu waiwai. He aʻa pungent kona aʻa, ʻaʻala a me kahi ʻono momona a lilo i pungent. I ka hui pū ʻana me ka vīnega, lilo ia i mea ʻono no nā pā. E haʻi wau iā ʻoe pehea e kuke ai i ka horseradish ma ka home, akā mua wau e nānā iki i kāna mau waiwai pono.
He waiwai ʻo Horseradish i ka wikamina C, a lilo ia i mea kaua maikaʻi loa e kūʻē i ka scurvy. Loaʻa i ke aʻa nā mea pono he nui, nā wikamina, nā fiber, nā resins a me nā aila, kahi hopena e hoʻōla ai i ke kino. Hoʻonohonoho maʻamau ia i ka hana o nā mea kūloko a pale i ka ulu ʻana o nā maʻi he nui. I kēia manawa ke hāpai nei wau e noʻonoʻo i ka ʻenehana no ka hoʻomākaukau ʻana i ka mea hoʻā wela.
E uhi wau i kekahi mau mea ʻono a me ka ʻono o ka papa hana homemade table horseradish. E hele mai lākou i ka mākaukau a kōkua i ka hoʻololi ʻana i ka papa kuhikuhi.
Hoʻomaʻomaʻo horsetadish Beetroot
- horseradish 200 g
- beets 100 g
- pākaina vīneka 3 tbsp. l.
- wai 200 ml
- kō 1 tbsp. l.
- ka paʻakai 1 tbsp. l.
Kalepona: 73 kcal
Proteins: 1.1 g
Momona: 4.1 g
Nā Kāpelu: 7.8 g
Hoʻomaka mākou me ka wai marinade. I loko o kahi kōpena liʻiliʻi hoʻohui wau i ke kō, ka paʻakai a me ka vīnega, e hoʻohui i ka wai. Hoʻouna wau i ke kapuahi, hoʻolapalapa a hemo.
ʻOiai ke anuanu ka wai marinade, e ninini i nā beets a me ke aʻa me ka wai, peel a hele i waena o kahi grater maikaʻi. Hoʻohui wau i nā mea hoʻohui, hoʻohui i ka marinade hoʻoluʻu, kāwili, hoʻokomo i kahi hue, pani i ka uhi a hoʻouna i ka pahu hau a kakahiaka. Mākaukau ke kau ʻana.
Pehea e kuke ai i ka horseradish pickled no ka hoʻoilo
Nā Pono:
- ʻO Horseradish - 500 g.
- Ka wai - 500 ml.
- Vinegar - 250 ml.
- Sugar - 1.5 punetēpu.
- ʻO ka paʻakai - 1 puna.
Hoʻomākaukau:
- E ninini wau i ka wai ma luna o nā aʻa, ihi iā lākou me kahi pahi, waiho i loko o kahi pola, hoʻopiha iā lākou me ka wai anuanu a waiho iā lākou no hoʻokahi lā. Inā hōʻiliʻili hou ke aʻa, haʻalele wau i ke kaʻina hana. Ma hope o kahi lā, hoʻokahe wau i ka wai, hoʻomaloʻo ia a hele i waena o kahi grater maikaʻi.
- Hana wau i ka marinade. E ninini wau i ʻelua mau aniani o ka wai i loko o kahi kōkahi ʻokoʻa, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me kō, e hoʻolapalapa a hoʻohui i ka vīnega. Ke paila hou ka hui, lawe i ka ipu mai ke kapuahi, ninini i ka horseradish i kālai ʻia a hoʻoneʻe wikiwiki.
- Hoʻokomo wau i ka meaʻai i ka wā e hiki mai ana i loko o nā ipu liʻiliʻi a uhi me nā uhi. Hoʻokomo wau i nā hue ma ka lalo o ka ipu hao i uhi ʻia me ke kāwele, hoʻohui i ka wai i mea e uhi ai ka ipu aniani kokoke i luna, e hoʻolapalapa a hoʻomaʻemaʻe no 20 mau minuke.
- Ma hope o ka hala ʻana o ka manawa, lawe au i nā kini mai loko mai o ka wai paila, ʻolokaʻa iā lākou, hoʻohuli iā lākou i lalo, wahī iā lākou i kahi kapa moe a waiho iā lākou no 6 mau hola. Me ka ʻole o ka sterilization, mālama ʻia ka huahana i loko o ka pahu hau no 3 mau pule. Hoʻonui ka sterilization i ka manawa i 2 mau makahiki, kahi e lilo ai i koho hoʻomākaukau maikaʻi loa no ka hoʻoilo.
Pehea e hana ai i ka apple horseradish
Nā Pono:
- Mele - 4 pcs.
- ʻO horseradish grated - 3 punetēpō.
- Sugar - 1 puna.
- Ka wai lemon - 1 puna.
- Grated zest o ka hapalua o ka lemona.
Hoʻomākaukau:
- Peel i ka ʻāpala, wehe i ke kumu, ʻokiʻoki i mau ʻāpana nui, hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi, kō a me ka zest lemona. Hoʻomoʻa i ka wela liʻiliʻi a palupalu.
- Hoʻomaʻalili wau i ka ʻāpala i hoʻopau a hana i kaʻuala i kāwili ʻia me ka blender. Hoʻohui i ka hopena hopena me ka wai lemon a me ke aʻa i kuʻi ʻia. E lawelawe me ka iʻa, ka ʻiʻo a i ʻole nā sausages, e laʻa me ka goulash pipi a i ʻole ka paʻakai home.
Ke kuke ʻana i ka horseradish me nā ʻōmato
Nā Pono:
- ʻO Tomato - 1 kg.
- ʻO Horseradish - 100 g.
- Kālika - 100 g.
- ʻO ka paʻakai - 1 puna.
- Sugar - 1 puna.
Hoʻomākaukau:
- E ninini wau i ka horseradish me ka wai a me ka ihi, ʻokiʻoki i nā ʻōmato i ka hapalua a hemo i ke kiko waena, e ʻohi i ka kālika. Ke wili nei wau i nā huahana i hoʻomākaukau ʻia i ka mea kāwili, hoʻohui i ke kō, ka paʻakai a kāwili.
- Hoʻopiha wau i nā hue i sterilized me ka nui o ka hopena, ʻolokaʻa i nā poʻi a hoʻouna aku iā lākou i ka pahu hau. Ua hiki ke ola i hoʻokahi makahiki.
"Horseradish" Siberia
Nā Pono:
- ʻO Tomato - 2.5 kg.
- ʻO Horseradish - 350 g.
- ʻO ke kumu waina - 2 puna.
- Kōpaʻa - 2 punetēpu.
- ʻO ka paʻakai - 1.5 punetēpu
Hoʻomākaukau:
- Ninini wau i nā ʻōmato me ka horseradish me ka wai, ʻokiʻoki iā lākou i mau ʻāpana a hele i waena o ka mea wili ʻai. Pākuʻi wau i kālika, ʻānai ʻia me kahi kaomi, kumu, kō, paʻakai. Hoʻonāukiuki au.
- Hoʻopiha wau i nā hue plastic me ka hopena i loaʻa a mālama i loko o ka pahu hau. I kekahi manawa e ʻōwili wau i ka "hrenoder" i nā panakō a hoʻouna aku i ke keʻena.
Maʻalahi ka papa kuhikuhi aʻu i noʻonoʻo ai a ʻaʻole e pilikia. Hana i ka horseradish homemade, hoʻohui iā lākou i nā kīʻaha pūlima, hoʻokolohua me nā mea hoʻohui a kaʻana like i nā hopena i nā manaʻo.
Horseradish ʻalalā tincture ʻala
ʻO ka Horseradish tincture kahi mea inu waiʻona ākea e hoʻomālamalama i ka noʻonoʻo, hoʻoikaika i ka ikaika o ka ʻuhane, hoʻoulu i ka makemake a hoʻopiha i ke kino me ka ikaika nui. Hana ʻia ka mea inu maoli mai kahi waihona wai ʻona, horseradish a me ka meli, akā aia kekahi mau koho no ka hoʻohana ʻana i ke kala kō, ka vanilla, nā cloves, ka pepa wela a i ʻole ka luina. Inā hoʻomākaukau pololei ʻia ka tincture, ʻono maikaʻi ia a ʻaʻole wela. ʻAʻohe hangover mai ka inu "kūpono".
ʻO Vodka tincture me ka meli
Nā Pono:
- ʻO Vodka - 0.5 l.
- Mele - 1 puna.
- ʻO ka wai Lemon - 2 punetēpō.
- ʻO Horseradish - 1 aʻa.
Hoʻomākaukau:
- Hoʻomaʻemaʻe wau i ka horseradish, douse iā ia me ka wai a ʻokiʻoki iā ia i mau pahu liʻiliʻi a i ʻole e hele i loko o kahi grater coarse. Hoʻouna wau iā ia i kahi hue lita, hoʻohui i ka wai lemon a me ka meli, ninini iā ia me ka vodka, hoʻoulu a koi i ʻekolu mau lā, e hoʻowali i hoʻokahi manawa i ka lā.
- Hāʻalo wau i ka tincture i hoʻopau ʻia ma o cheesecloth a ninini iā ia i loko o nā ʻōmole. Hāʻawi wau iā ʻoe i kekahi mau lā e hoʻomaha ai. ʻIke ʻia kahi inu palupalu, melemele me kahi ʻala ʻoluʻolu. Paipai wau e hoʻohana iā ia me kahi meaʻai māmā maikaʻi.
ʻO ka torsure Horseradish me ka ginger
Nā Pono:
- Vodka - 2.5 liters.
- ʻO Horseradish - 300 g.
- Kahakaha - 150 g.
- Mele - 3 puna.
- Carnation - 5 poʻo.
Hoʻomākaukau:
- ʻIhi wau i ka horseradish a me ka ginger, douse iā ia me ka wai, ʻokiʻoki iā ia i loko o nā cubes a hoʻouna aku iā ia i kahi ipu ʻekolu lita me ka meli a me nā ʻālina. Hoʻopiha wau iā ia me ka vodka a i ʻole ka moonshine, waiho iā ia i kahi pouli no 5 mau lā.
- Ma hope o ka hala ʻana o ka manawa, kānana wau i ka tincture, ninini iā ia i loko o nā hue, cork iā ia a hoʻouna aku i kahi pouli no kahi lā e hoʻomaha ai. Ma hope, mākaukau ka huahana no ka hoʻohana.
ʻOiai ka maʻalahi, nā papa ʻae e ʻae iā ʻoe e hoʻomākaukau i kahi infusion ʻono a momona. Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke hoʻokolohua me ke kumu vodka, nā mea ʻala a me nā mea hoʻohana i hoʻohana ʻia.
ʻOhiʻohi horseradish no ka hoʻoilo
Inā ʻoe e hoʻomanaʻo i ka ʻono ʻokoʻa a me nā waiwai pono o ke aʻa, maopopo leʻa ke kumu o ka hōʻiliʻili ʻana no ka hoʻoilo a hoʻohana ʻia i nā maʻi flu.
ʻO ka homeland o ka mea kanu ma ka Hikina Hema ʻo ʻEulopa, mai kahi a ke aʻa e hoʻolaha ai a puni ka honua. Mai ka wā kahiko, hoʻohana nā poʻe iā ia ma ke ʻano he lāʻau lapaʻau a me kahi mea ʻono piquant.
ʻOhi i ka hopena o ke kauwela. Holoi ʻia nā lau a pau o ka mea kanu, hoʻomaloʻo ma lalo o kahi pāpale, lepo i ka pauka, hoʻouna ʻia i kahi ipu a hoʻopaʻa paʻa ʻia. ʻEli ʻeli ʻia ke aʻa, hoʻomaʻemaʻe i ka lepo a mālama ʻia i loko o ke keʻena i loko o kahi pahu me ke one momona. Hoʻopulu ʻia ke aʻa no 6 mau hola ma mua o ka hoʻohana.