Pehea e hana ai i kahi salakeke hoʻoilo ono - 9 i nā ʻanuʻu hehi

Send

ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i kahi salakeke hoʻoilo momona ma ka home a me ka waihona ʻana i nā hoʻomākaukau no ke kau anuanu ka kuleana o kēlā me kēia wahine wahine. Hoʻomākaukau ʻia nā salakeke ma muli o nā kuʻuna kuʻuna a me nā kumu kumu me ka hoʻohui ʻana o nā mea hoʻohui hou a me kahi hui ʻokoʻa o nā mea hoʻohui.

I kēia ʻatikala, e aʻo ʻoe pehea e hana ai i ka saladi hoʻoilo momona a me nā hoʻomākaukau ʻē aʻe ma ka home. Māmā a wikiwiki lākou e hoʻomākaukau, a he momona a momona hoʻi lākou. Hana ʻia nā salakeke āpau mai nā mea kanu i loaʻa ka nui o nā wikamina a me nā meaola e pono a pono no ke kino i ka hoʻoilo.

ʻO ka salakeke hoʻoilo - kahi papa kuhikuhi

uala 4 pcs
sausage i hoʻolapalapa ʻia 400 g
pi ʻōmaʻomaʻo 1 hiki
ʻākoma kukū 4 pcs
hua moa moa 4 pcs
kāloti 1 pc
mayonnaise 150 g
paʻakai ½ tsp.
lepo ʻeleʻele pepa e ʻono
greens no ka hoʻonaninani

Kalepona: 154kcal

Proteins: 4.6 g

Momona: 12,7 g

Nā Kāpelu: 5.3 g

Kau wau i nā mea ʻai e kuke. No ka wikiwiki i ke kaʻina hana, ʻoki wau i ka nui o kaʻuala i nā hapalua. E hoʻolapalapa i nā hua i loko o kahi kō.
Ke komo nei wau i ka ʻoki ʻana i ka sausage a me nā kukama pickled, e like me Olivier.
Hoʻomaʻemaʻe wau i nā mea kanu i hoʻolapalapa ʻia a me nā hua manu. Ua ʻoki wau i nā kāloti a me kaʻuala i nā pahu nui. Hoʻopili wau i nā huahana o nā kumu holoholona me kahi mahele kaha.
Hoʻohui wau i nā mea hana i loko o kahi pola salakeke nani nui. Hoʻohui wau i nā pi i kēnā (ka hoʻokahe ʻana i ka wai mai ka kini).
ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono. Hōʻaʻahu wau me ka mayonnaise (makemake wau i ka mea kahiko, 67%).
Hui pono. Kāhiko me nā puʻupuʻu o nā greens ma luna a i ʻole hū i loko o kahi pā no ka ʻono.

Hoʻomākaukau sausage kahiko

Nā Pono:

Pōʻalima puhi - 200 g,
ʻO kaʻuala - 3 tubers,
Kāloti - 1 ʻāpana,
Nā hua moa - 3 mau ʻāpana,
ʻO Olive - 8 mau ʻāpana,
ʻO ka kukama pickled - 1 ʻāpana,
ʻO nā aniani ʻōmaʻomaʻo - 50 g,
Mustard - 1 puna liʻiliʻi
Paakai - 5 g
Mayonnaise - 5 punetēpu.

Pehea e kuke ai:

Hoʻomoʻa wau i nā mea ʻai a palupalu. Hoʻopiha wau iā ia me ka wai anuanu e maʻalahi ai ka hoʻomaʻemaʻe. Waiho au e ʻalalā.
Wehe au i kahi hue ʻoliva. Lawe wau i mau ʻāpana pitted. Ua ʻoki au i loko o nā apo nani.
ʻOkiʻoki wau i ka kukama pickled i loko o nā cubes.
ʻOki maikaʻi i nā aniani ʻōmaʻomaʻo ma hope o ka holoi mua ʻana ma lalo o ka wai holo.
Lawe wau i kahi sausage puhipaka. ʻOkiʻoki wau iā ia i nā ʻāpana nani a maʻemaʻe.
Hoʻomaʻemaʻe wau i nā mea kanu i hoʻalulu. ʻOkiʻoki wau iā ia i mau cubes.
E hōʻiliʻili i ka sāleta i loko o kahi pā nui (e waiho i nā ʻoliva a ʻokiʻoki loa i nā ʻōmaʻomaʻo no ka hoʻonaninani). Hoʻohui wau i kahi lole ʻono o ka mayonnaise i kāwili ʻia me ka sinapi. ʻO ka paʻakai liʻiliʻi e ʻono ai.
Hoʻokomo wau i loko o ka pahu hau e pulu. E hoʻonani ʻia me nā ʻōniʻomaʻo a me nā huna ʻoliva.

Saladi maikaʻi

He ipu kukama ʻono kēia. E pili ana i nā hoʻomākaukau hoʻoilo, i hiki ke lawelawe ʻia ma ke ʻano he meaʻai ʻokoʻa a i hoʻohui ʻia i hodgepodge, vinaigrette a me pickle. Mai ka nui o nā mea i hōʻike ʻia, loaʻa iā ʻoe nā kini kini ʻeono lita.

Nā Pono:

Kukama - 5 kg
Onions - 1 kg,
Sugar - 5 puna nui
ʻO ka paʻakai - 2 punetēpu
Ka vīnega pākaukau (9 pākēneka) - 100 ml,
Pepelu ʻeleʻele - 1 teaspoon
Dill hou - 2 mau pūpū.

Hoʻomākaukau:

E holoi pono i nā kukama ma lalo o ka wai e holo ana. Kau wau ia ma ka papa kuke. ʻOkiʻoki wau iā ia i mau apo hapa.
ʻIli au i ka ʻaka. Ua ʻoki au i nā apo halves, e like me nā kukama hou.
Hoʻololi wau i nā mea hana i kahi ipu nui. Hoʻohui wau i ke kō a me ka paʻakai. Hui pono. Waiho wau iā ia no 70-90 mau minuke a hiki i ka hāʻawi ʻana o nā mea kanu i ka wai momona.
Ma hope o 1.5 mau hola, e hoʻonui i ka dill i kuʻi ʻia, e ninini i ka vīnega, e hoʻokomo i kahi puna o ka pepa (ʻeleʻele, peas).
Kau wau i ka ipuhao ma ke kapuahi. E hoʻolapalapa i kahi wela ma lalo iki o ka medium. Hoʻopilikia wau i kekahi manawa.
No nā hakahaka e hoʻohana wau i nā hue sterilized me nā poʻi i hoʻolapalapa ʻia.
Hoʻokomo wau i ka salakeke mea kanu hoʻoilo me nā mea ʻala i loko o nā hue.
Hoʻohuli wau iā ia. Uhi wau iā ia me kahi kapa pumehana. Mālama au i nā hue i ka hale i lalo a i ʻole nā wahi maikaʻi ʻē aʻe me ka ʻole o ka lā pono.

Hoʻomākaukau wikiō

Pāʻai kukama hou

Nā Pono:

Nā hua moa - nā ʻāpana 4,
Sīkini paila - 350 g,
ʻO kaʻuala - 4 tubers,
Kāloti - 1 meakanu aʻa,
Pēni kēne - 1 kini,
Kukama hou - 1 ʻāpana,
Mayonnaise - 3 puna nui,
ʻO ka paʻakai e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Hoʻokomo wau i nā mea kanu i loko o hoʻokahi ipu, nā hua i loko o kekahi. I mea e wikiwiki ai i ke kaʻina hoʻomaʻemaʻe, hou wau iā lākou i ka wai hau.
Wehe wau i kahi kini kēla. Hoʻopau wau i ka brine. Hoʻokomo wau i ka pī i loko o kahi pola salakeke.
Ua ʻoki au i ka sausage i hoʻolapalapa ʻia i loko o nā cubes maʻemaʻe. Hoʻololi wau iā ia i nā pī.
E holoi pono i ka kukama hou (ihi i ka ʻili inā makemake ʻia). Hinahina maikaʻi loa.
Hoʻomaʻemaʻe wau i kaʻuala a me nā kāloti. ʻOkiʻoki wau i mau ʻāpana. ʻOi aku ka maikaʻi o ka ʻokiʻoki ʻana i nā kāloti a laila ʻaʻole i ʻike ʻia ka mea hana i ka salakeke.
Hoʻomaʻemaʻe wau i nā hua manu mai ka pūpū. Hoʻopili wau iā ia ma ka grater grar.
Hōʻaʻahu wau i ka salakeke hoʻoilo me ka mayonnaise. Hoʻohui wau i ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻolaki no nā mau minuke 30-60.
Kau wau iā lākou ma luna o nā pā.

Hoʻomaʻa wikiō

ʻO ka salakeke hoʻoilo o kāpī, pepa, ʻakaʻakai a me nā kāloti

ʻO kekahi papa hana hoihoi no ka hoʻomākaukau ʻana o ka hoʻoilo, kahi e holo pono me nā meaʻai iʻa a me nā ʻaoʻao ʻaoʻao (ʻo kahi laʻana, kaʻuala i kāwili ʻia).

Nā Pono:

Kāpena keʻokeʻo - 450 g,
Pepelu Bulgarian - 100 g,
Kāloti - 1 ʻāpana,
Onions - 1 poʻo,
ʻO ke kumu winika - 1.5 teaspoon,
Sugar - 25 g
Paakai - 10 g
Wai - 150 ml,
ʻO kaʻaila mea kanu - 2 puna nui,
Peppercorn (ʻeleʻele a me allspice) - 12 mau ʻāpana wale nō.

Hoʻomākaukau:

Hoʻomaka wau i ka hana ʻana i ke kāpeti. Holoi maikaʻi, hemo i nā lau o luna, hemo i ka ʻāpana paʻakikī (ʻaʻā) a ʻokiʻoki lahilahi. Hoʻolilo wau iā ia i kahi pā hohonu a nui.
Holoi wau i ke koena o nā mea kanu. Hoʻokiʻoki wau i ka pepa bele i ka hapalua, hemo i nā hua, ʻokiʻoki i ke kumu. E ʻokiʻoki i nā ʻāpana liʻiliʻi.
ʻIli wau i ka ʻakaʻoki a ʻokiʻoki iā ia i mau apo hapalua.
Hoʻopili wau i nā kāloti ma kahi grater kūikawā (no ka hoʻomākaukau ʻana i ka hoʻomākaukau ma Kōlea). Loaʻa iaʻu nā ʻāpana oblong maikaʻi o ka nui like.
Hoʻohui wau i nā mea hoʻohui. Hoʻokomo wau i kahi punetune kō.
Hoʻomaʻu wau i ka vīnega i ka wai mahana (150 ml). Pākuʻi wau i ka pā.
Hoʻoulu wau i nā mea kanu. Hoʻomaka wau e waiho i nā kini, ʻoi aku ka maikaʻi me ka nui o 0.5 liters.
Sterilize i loko o kahi kōpena. Hoʻomehana wau i nā kekelē 35-40. Hoʻolahalaha wau i nā hakahaka no 25-30 mau minuke. E hoʻonoho i kahi papa lāʻau a kāwele paha ma ka lalo o ka ipuhao. Hoʻopili wau i nā poʻi.
E lawe mālie iā ia mai ka pā. Hoʻopuni paʻa wau me kahi kāwele.

Salakeke hoʻoilo Eggplant

ʻO ka hoʻomākaukau hoʻoilo maikaʻi me ka nui o nā mea kanu a me ka laiki. ʻO nā mea hana nui nā eggplants a me nā ʻōmato.

Nā Pono:

ʻO Tomato - 2.5 kg
Pepelu - 1 kg
Eggplant - 1.5 kg
Kāloti - 750 g
Onions - 750 g,
Rice - 1 kīʻaha
ʻO kaʻaila mea kanu - 1 kīʻaha
9% vīnega - 100 ml,
ʻO ka paʻakai - 2 puna nui
Kōpaʻa - 5 punetēpu.

Hoʻomākaukau:

E holoi pono i kaʻu mau mea kanu. ʻOkiʻoki wau i nā eggplants i mau ʻāpana kaulike. Hoʻohui wau i 65 mau aila aila mea kanu i kahi pepa bakena. Hoʻolahalaha wau i nā eggplants.
Hoʻopau i ka umu i 200 kekelē. Wehe wau i nā mea kanu e kuke a hiki i ka ʻike ʻia ʻana o ka crispy crust.
ʻOiai e kālua ʻia nā eggplants, ʻokiʻoki wau i nā mea kanu. Hoʻokiʻoki wau i nā kāloti a me nā aniani i loko o nā apo hapalua, ka pepa, lawe pono i nā ʻanoʻano, ʻokiʻoki i nā ʻāpana.
Lawe wau i kahi ipu hohonu. Ninini aku au i ka aila koe. Hoʻololi wau i nā lauʻai ʻokiʻoki. Pani wau i ka poʻi.
ʻO ke kupapaʻu ma luna o ka wela waena no 15 mau minuke.
Ua ʻoki wau i nā ʻōmato i mau ʻāpana nui. Wili wikiwiki i ka mea kāwili a hiki i ka laumā a me ka maʻalahi.
Hoʻololi wau i ka puree kōmato i nā mea kanu ʻē aʻe i kahi kōpena. Hoʻokomo wau i ka paʻakai, hoʻohui i ke kō.
E hoʻopili pono i ka hui. Lawe wau iā ia i kahi pala. Ninini aku wau i ka laiki.
Keakeʻa hou wau. E hoʻopili i ka poʻi a ʻū a hiki i ka kuke ʻana o ka laiki. Lawe ʻia nā minuke 15-25.
Ma hope o ke kuke ʻana i ka laiki, ʻo ka manawa kēia o ka eggplant. Hoʻokomo wau i loko o ka ipu hao. Hoʻopili wau a hoʻihoʻi i ka hui i kahi moku i hoʻolapalapa ʻia (e hoʻohui i ka wai i hoʻolapalapa inā pono).
E ninini wau i ka vīnega, e kāwili me ka mālie iʻole e hōʻino i nā eggplants. Hoʻomaʻa wau no kahi mau minuke 5-7 hou aʻe.
Hoʻololi i ka salakeke i nā hue sterilized. Pani wau i nā poʻi a huli aʻe. Waiho wau e ʻoluʻolu i kēia kūlana. Hoʻokomo wau i nā hue o nā blanks eggplan i loko o kahi hale waiho ʻai a i ʻole kahi wahi ʻeleʻele a ʻoluʻolu hoʻi.

Hoʻomaʻa wikiō

ʻO ka saladi beetroot hoʻoilo no ka hoʻoilo

ʻO kahi ʻenehana maʻalahi a wikiwiki hoʻi no ka hana ʻana i ka saleta beetroot no ka hoʻoilo ma ka home. Hoʻomoʻa ʻia nā mea salakeke āpau i kahi mīkini meaʻai.

Nā Pono:

ʻO Tomato - 1.5 kg
Nā Beets - 3.5 kg
Kāloti - 1 kg
Onions - 1.2 kg,
Kōpaʻa - 200 g
ʻO ka paʻakai - 100 g
ʻO kaʻaila mea kanu - 300 ml,
Vinegar 9% - 100 ml.

Hoʻomākaukau:

ʻO kaʻu mau tumato, ʻokiʻoki wau iā lākou i mau cubes. Holoi wau i nā ʻaka ma lalo o ka wai holo. Ua ʻoki au i loko o nā apo hapalua lahilahi.
No ka wikiwiki i ke kaʻina hana kuke, wili wau i nā kāloti peeled a me nā beets i kahi mea hana meaʻai.
Hoʻololi wau i nā mea hana i ka ipu kō. Ninini wau i kaʻaila mea kanu. Kau wau i ke kō a me ka paʻakai. Hoʻomaʻa wau i ka paila mea kanu no 40-50 mau minuke. He mau minuke ma mua o ka kuke ʻana, hoʻomoʻi i ka vīnega.
Kau wau i ka sāleta ma nā panakō i hoʻomākaukau mua ʻia. Pani wau i nā poʻi Hoʻopuni wau iā ia i kahi kapa moe a hoʻonoho e hoʻalili.
E hale kūʻai i kahi wahi maikaʻi ʻole mai ka lā pololei.

Hoʻomākaukau wikiō

ʻAi pīni

Nā Pono:

Nā pīni - 1 kg
ʻO Tomato - 2.5 kg
Pepelu Bulgarian - 1 kg,
Kāloti - 1 kg
Onion - 3 mau mea,
ʻO kaʻaila mea kanu - 300 ml,
Sugar - 1 kīʻaha
ʻO ka vinegar he 70 pakeneka - 1 teaspoon
ʻO ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.

Hoʻomākaukau:

Holoi a hoʻomaʻemaʻe wau i nā mea kanu. Peel i nā ʻōmato. No ke kū wikiwiki ʻana, pono ʻoe e hana i kahi ʻoki liʻiliʻi ma ka ʻili o nā hua a ninini i ka wai e hoʻolapalapa ʻia ma luna. E ʻokiʻoki i mau pahu kūwaena.
Hoʻopili wau i nā kāloti me kahi hapa nui.
ʻOkiʻoki wau i ka pepa bele i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi.
Ua ʻokiʻoki wau i ka ʻakaʻaka i ʻāpana lahilahi o nā apo.
Hōʻiliʻili wau i nā mea kanu i hoʻokahi pā nui. Ninini au i ke kō. Ninini wau i kaʻaila mea kanu a me ka vīnega. E hoʻoulu mālie a hoʻonoho. Ka manawa kuke - 2 hola.
Kau wau i ka hakahaka o ka hoʻoilo ma nā hue (sterilized) a hoʻopau iā lākou me nā poʻi. I ka hōʻuluʻulu, huli ka papa hana ma kahi o 5 lita o ka salakeke me nā pī.

ʻO ka salakeke hoʻoilo me kaʻiʻo

No ke kuke ʻana i nā mea ʻai me ka wikiwiki, e hoʻohana i ka microwave.

Nā Pono:

ʻO kaʻuala - 3 mau mea,
Kāloti - 1 meakanu aʻa,
Onions - 1 onion liʻiliʻi,
ʻO ka pipi i hoʻolapalapa ʻia - 200 g,
ʻO ka hua moa - 3 mau ʻāpana,
ʻO nā pī ʻōmaʻomaʻo - 100 g
ʻO ka paʻakai, ka pepa - e ʻono
Mayonnaise - no ka ʻaʻahu ʻana.

Hoʻomākaukau:

ʻO kaʻu mauʻuala a me nā kāloti. Hoʻolilo wau i nā pūʻolo. Hoʻokomo wau i loko o ka hawewe uila no 5-6 mau minuke.
Lawe wau iā ia mai ka umu hawewe. Kau wau ia ma luna o ka pā e hoʻalili, a laila hoʻomaʻemaʻe au ia.
ʻOkiʻoki wau i nā kāloti, kaʻuala, kukama i loko o nā pahu kaulike. Pākuʻi ʻia ka onion i loko o nā apo hapalua.
Kau wau i nā hua manu e hoʻolapalapa nui. No ka mākaukau piha, pono lākou e mālama i ka wai paila no 6-8 mau minuke.
ʻOkiʻoki wau i ka pipi i hoʻolapalapa ʻia i loko o nā cubes. Ninini wau iā ia i nā mea hoʻohui ʻē aʻe. Kau wau i nā peʻa ʻōmaʻomaʻo mai ka hue (ʻaʻohe wai i hoʻohui ʻia).
ʻOkiʻoki wau i nā hua i nā ʻāpana lahilahi. Hoʻopili wau i ka mayonnaise mai loko o ka ʻeke, ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻonāukiuki wau i ka sāleta.

ʻO ka ʻike calorie o ka salakeke hoʻoilo

ʻO ka waiwai o ka ikehu o nā hoʻomākaukau hoʻoilo a me ka lettuce pili pono i nā mea i hoʻohana ʻia (e laʻa me ka nui o ka aila mea kanu a me ka momona o ka lole mayonnaise).

ʻO ka helu calorie maʻamau o kahi salakeke maʻamau me ka sausage i hoʻolapalapa ʻia a me ka mayonnaise ʻo 150-200 kcal no 100 mau g.

ʻO ka nui o ka ʻike calorie o nā hakahaka ma kahi ākea mai 100 a 280 kilocalories no 100 gram.

E hoʻomākaukau i nā hoʻomākaukau hoʻoilo a me nā salakeke me ka leʻaleʻa, e hoʻohana ana i nā ʻano ʻokoʻa, nā mea hana a me nā ʻenehana, no laila e hoʻopūʻiwa ai ka ʻohana a me nā hoaaloha, a e ʻike nei i kahi ʻono hou o nā pā i kamaʻāina. Laki maikaʻi!

Send