Biscuit kahiko a me Italia

Send

I kēia ʻatikala, e nānā mākou pehea e kuke ai i kahi biscuit ma ka home, ʻono a wikiwiki hoʻi. Ma hope o ka heluhelu ʻana i kā mākou mea huna, hiki iā ʻoe ke hōʻike i kāu kālena ʻai a hana i kahi hana maoli e hoʻopiʻi ai i nā lālā o kou ʻohana.

Mea ʻaina biscuit kuʻuna

Hoʻohana ka poʻe loea i ka culinary i ka papa kuʻuna maʻamau no ka hana ʻana i nā biscuits kahi e loaʻa ai nā mea ʻono a me nā popo

No kahi pōpō mau, ʻokiʻoki ʻia ka biscuit i hoʻopau ʻia i mau keke, hoʻū ʻia i ka syrup a hamo ʻia me ka kirimalu. No kekahi mau pōpō, hele ʻia ka biscuit ma o ka wili ʻai ʻana. I kēia manawa e hele pololei i ka meaʻai.

palaoa 1 kīʻaha
hua manu 4 pcs
kō 1 kīʻaha
vanilla kō 1 tsp

Kalepona: 267 kcal

Proteins: 8.2 g

Momona: 5.5 g

Nā Kāpelu: 45.6 g

Kāhinu i ka palapala me ka aila, kau i ka pā i lalo. Inā ʻaʻole ka pepa i ka lima, hiki iā ʻoe ke hoʻolehu i ka lepo i ka palaoa me ka palaoa. Paipai ʻia e kānana i ka palaoa iā ia i mau manawa.
E hoʻokaʻawale pono i nā yolks mai nā protein. E kuʻi maikaʻi nā keʻokeʻo inā ʻaʻohe ʻoka i koe. E holoi pono i nā mea hana no ka hahau ʻana i nā protein a holoi iā lākou me kahi kāwele pepa i hoʻoulu ʻia i ka wai lemon.
E hoʻokomo i nā yolks i loko o kahi pola i hoʻomākaukau ʻia, e hoʻomoʻi i ke kō vanilla a me ka hapalua o ke kō kō. E wili i ka hopena a hiki i ka hoʻonui ʻana i ka leo a keʻokeʻo. Hiki iā ʻoe ke wili i nā yolks me ka mea kāwili a i ʻole ka fork maʻamau.
E kau i nā protein i loko o kahi pola a kuʻi me ka mea kāwili ma ka wikiwiki a hiki i ka wā e puka ai ka fluffy foam. Ma hope o kēlā, e hoʻonui i ka wikiwiki a, e hoʻomau ana i ke kuʻi ʻana, e hoʻohui i ke kō i kahi kahawai lahilahi. Pākuʻi i nā keʻokeʻo a ninini lākou i ka huli ʻana i nā pā.
Hoʻohui i kahi hapakolu o nā protein me nā yolks a kāwili. A laila hoʻohui i ka palaoa i ka hopena a hoʻomau i ka hoʻoulu ʻana. A laila, hoʻohui i nā protein i koe a kāwili i ka palaoa.
E hoʻokomo i ka palaoa hualoaʻa i loko o kahi palolo a hoʻomaʻemaʻe maikaʻi ia. Ma hope o kēlā, hoʻouna mākou i ka palapala i ka umu, hoʻomehana ʻia i nā kekelē 190, ma kahi o 35 mau minuke. E kuke ka pōpō palaoa ke emi iki ia, a neʻe aku nā ʻaoʻao mai nā paia o ke ʻano, a me kahi kaomi liʻiliʻi e ulu lākou.

ʻO ka papa hana no ka hana ʻana i ka palaoa hue i kahi mea kuke lohi

ʻO kahi pōpō hue i hoʻomākaukau ʻia i loko o ka multicooker maikaʻi loa no ka hana ʻana i nā pōpō a me nā mea ʻono. ʻO ke kumu o ka palaoa biscuit maikaʻi i kuʻi ʻia i nā hua a me ke kō kō. I ka hopena, hoʻohui i ka palaoa i ka nui i hopena. Inā ʻoe e hoʻohui i nā hua hou a ʻoki paha i nā hua i ka palaoa, loaʻa iā ʻoe kahi charlotte maikaʻi loa. I kēia manawa e kamaʻilio pololei e pili ana i ka meaʻai.

Nā Pono:

hua - ʻelima mau ʻāpana
palaoa - hoʻokahi aniani
kō - hoʻokahi kīʻaha
vanillin - hoʻokahi gram

Hoʻomākaukau:

Pākuʻi i nā hua me ke kō a hiki i ke kū ʻana o ka huʻa keʻokeʻo. Inā hoʻohana i kahi mea kāwili, he ʻumi paha minuke ka lōʻihi. A laila hoʻohui i ka vanillin a me ka palaoa. Paipai ʻia e kālua pono i ka biscuit mai ka lalo i luna, e hāpai ana me ka puna. ʻAʻole kūpono ke kuʻi ʻana me ka mea kāwili, ʻoiai e nalowale ka nani.
ʻAila maikaʻi ka punahelu me ka ʻaila. A laila e hoʻomoe i ka palaoa a hoʻokomo i kahi kuke lohi. Koho i ke ʻano bakena ma ka papa kaohi.
I hoʻokahi hola pono e mākaukau ka biscuit. E lawe pono iā ia mai ka punahelu a ʻoluʻolu.

Wikiō kuke

ʻAnuʻu i kēlā me kēia lā no ka biscuit ʻItalia

I Italia, kapa ʻia ka biscuit ʻo "English dessert". Eia naʻe, ʻaʻohe mea pili iā ʻEnelani.

Nā Pono:

waiū - 0.5 liters
hoʻokahi hapalua lemon
yolks - 4 mau ʻāpana
kō - 85 gram
palaoa - 170 gram
ʻaila - ʻelua puna
brandy - hoʻokahi puna
biscuits - 210 gram
ʻO Strega liqueur - 85 gram
liqueur berry - 85 gram
jam apricot - ʻekolu puna
kuʻi ʻia i ka kirima a me nā hua paʻi

Hoʻomākaukau:

E wela i ka waiū a me ka lemon i loko o kahi kō. Ke hoʻomaka e ʻike i nā ʻōhū liʻiliʻi, hemo i ka pā mai ke kapuahi.
Kuʻi maikaʻi i nā hua keʻokeʻo, e hoʻohui iki i ke kō. Pāleʻa a melemele ka hui ʻana. A laila hoʻohui i ka palaoa. E ninini i ka waiū ma o kahi sieve a hoʻololi i ka hui i kahi kōpena nui.
E hoʻolapalapa i ka hui. E hoʻolapalapa no ʻelima mau minuke, e hoʻonāukiuki i nā manawa āpau. A laila, hemo i nā pā mai ke kapuahi a hoʻohui i ka lama. Pākuʻi pata. E hoʻoulu i nā mea o ka pā i ʻole e ʻike ʻia nā puʻupuʻu.
Hoʻomoʻu i kekahi ʻaoʻao o nā biscuits i ka brandy a me kekahi ma Strega liqueur. E kau i ka kirimalu ma ka ipu i hoʻomākaukau ʻia, a laila nā kuki. A laila hana hou i nā ʻanuʻu.
E hoʻomehana i ka jam i loko o kahi kōpena liʻiliʻi me kekahi mau punetēpu o ka wai. E hohola kaulike i kēia nuipaʻa wela ma luna o nā kuki. Hana i nā papa he nui a lawa nā mea hoʻohui. Uhi i ka papa luna me ka custard, nā mea hoʻonaninani me nā nati a me ka kirimalu.

I loko o ka ʻatikala, ua nānā mākou i nā papa kuhikuhi kaulana loa no ka hana ʻana i nā biscuits. Ma hope o kā mākou papa hana, e hoʻomākaukau ʻoe i nā mea ʻono momona a me nā pōpō hiki iā ʻoe ke mālama i kāu mau hoaaloha a me kou ʻohana. Lana ko mākou manaʻo ʻoluʻolu hauʻoli ʻoe i nā meaʻai. A hiki i ka manawa aʻe!

Send