Kālika liʻiliʻi: wikiwiki, ʻono a olakino hoʻi

I ka papa inoa o nā mea kanu pono loa, lawe ʻia kekahi o nā kūlana alakaʻi e ka pua kō. Loaʻa iā ia he nui pono o nā macro- a me nā microelement, nā wikamina H, E, K, C. Kaulana ka mea kanu i waena o ka poʻe e ukali nei i kahi papaʻai: no nā mea pono āpau, haʻahaʻa ia i nā calorie, hāpai i ka digestion olakino, a he hopena maikaʻi i ka microflora ʻōpū.

ʻO ka ʻai mau ʻana o ka kāpeti ke kōkua i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻōnaehana pale, he mea pono nō hoʻi ia no ka hana o ka puʻuwai, ʻōnaehana ʻōnaehana, a me nā mea hānau wahine. ʻO kekahi o nā hana nui ka pale ʻana i ka maʻi ʻaʻai. ʻO ka mea kupaianaha ʻaʻole kēia, akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo ʻaʻole e nalo ka cauliflower i kāna mau waiwai pono i ka wā o ka mālama ʻana i ka wela - ka paila a me ka palai ʻana i ka pā. E kamaʻilio e pili ana i ka koho ʻelua: e noʻonoʻo i nā ala kaulana loa e kālua ai i ke kāpeti, e ʻike i nā huahana i hoʻohui ʻia, a pehea e lawelawe ai i kahi kīʻaha olakino i ka papaʻaina.

Hoʻomaʻamaʻa

ʻOiai mālama ka cauliflower i kāna mau pono, ʻaʻole pono e ʻai ʻia (a overcooked paha). No ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka ʻono a mālama i nā mea pono, koi ʻia ia e hoʻū i ka waiū no kekahi manawa ma mua o ka kuke ʻana.

No ka palai ʻana, ʻaʻole kūpono wale i nā kikala hou, akā i nā mea paʻa hoʻi: pono e hoʻolapalapa ʻia no 2-3 mau minuke, a laila hemo a maloʻo iki. Inā ʻoe e lawe i nā mea hou, e hōʻoia e ʻohiʻohi ʻia lākou: momona, paʻa, me nā lau hou. He mea ʻole ke koho ʻana i ka hou ma ke kala: hiki i kahi mea kanu ke ʻano like ʻole i ʻokoʻa i ka helehelena.

E holoi i ke poʻo o ke kāpeti ma mua o ka palai ʻana a kāpae i loko o nā inflorescences. Paipai ka hapa nui o nā meaʻai i ka paila ʻana ma mua, akā ʻaʻole pono kēia, keu hoʻi inā makemake ʻoe e mālama i kahi crunch maikaʻi.

ʻOi aku ka maikaʻi ʻaʻole e ʻokiʻoki i nā wāwae inflorescence: maʻalahi ia e paʻa iā lākou, keu hoʻi ke kuke ʻana i ka paila a i ʻole ka breading.

ʻO ka mea nui i ka palai ʻana e mālama i nā waiwai maikaʻi. E hana i kēia, e hoʻomoʻa mua ʻia ka mea kanu ma luna o ka wela nui a hiki i ka hana ʻia ʻana o kahi crispy crust, a laila hoʻemi ʻia ke ahi i kahi liʻiliʻi a hoʻowali ʻia ma lalo o ke poʻi a hiki i ka palupalu.

Pāʻālua maʻamau

Nā Pono:

• kahi poʻo liʻiliʻi o kāpeti;
• 60-70 ml o ka aila mea kanu;
• ʻāpana kau.

Pehea e kuke ai:

1. E holoi i ke kāpeti, ʻokiʻoki i mau ʻāpana liʻiliʻi.
2. Hoʻomaʻamaʻa i ka waiūpala, hohola i nā ʻāpana i ke kaulike, hoʻoulu.
3. Hoʻopulu i ka wela nui a hiki i ka wā e ʻike ʻia ai ka crisp brown brown, a kāwili no kekahi mau minuke i ka wela liʻiliʻi.
4. Hoʻohui i nā mea ʻala 2-3 mau minuke ma mua o ka hemo ʻana mai ka wela. Ma ke ala, pono ʻoe i ka wai kālika.
5. E lawelawe ma kahi kīʻaha ʻaoʻao i ka papa nui.

Cauliflower i ka paila a me ka breading

E hoʻomanaʻo kākou i ka papa hana kuʻuna no ka palai ʻana i ka paila. Maʻalahi loa ia.

• cauliflower 800 kg
• palaoa 150 g
• hua moa moa 1 pc
• wai 150 ml
• ka paʻakai, nā mea ʻono e ʻono

Kalepona: 78 kcal

Nā Proteins: 5.1 g

Momona: 4.8 g

Kāpikaʻa: 4.1 g

• ʻO ka mea mua, hoʻomākaukau i ka paila: kāwili i ka wai, ka hua manu a me ka palaoa a hiki i ka waiʻawa kawa, e hoʻohui i nā mea ʻono i ka ʻono, me ka paʻakai a me ka pepa ʻeleʻele.

• E holoi i ke poʻo o ke kāpeti, hoʻomaloʻo, ʻokiʻoki, mai hoʻolapalapa. E ʻōwili i kahi nuipa i hoʻomākaukau mua ʻia.

• Hoʻomaʻamaʻa i ka aila, hoʻomoe i nā ʻāpana, kālua i ka wela mehana a hiki i ka wā e ʻike ʻia ai ka pā.

---

Palaoa

Ipu ʻaoʻao ʻono. Hoʻopili ke kuke i ka mea i hala. ʻAʻole e ʻoi aku ka ʻai ma mua o ka hapalua hola.

Nā Pono:

• poʻo liʻiliʻi o kāpeti;
• 2 mau hua manu;
• ʻūpala palaoa palaoa;
• mea ʻala.

Hoʻomākaukau:

1. E holoi i nā inflorescences, maloʻo, ʻokiʻoki i mau ʻāpana, hoʻolapalapa no 7-8 mau minuke ma hope o ka baila wai.
2. Pākuʻi a hoʻoluliluli i nā hua manu, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa ʻeleʻele.
3. E ʻōwili i nā ʻāpana i ka nui i loaʻa, a laila i nā palaoa.
4. Hoʻomaʻamaʻa i ka ʻaila, waiho i ke kāpena i loko o ka pā, ʻaila ma kahi wela wela.

ʻO ka papa kuhikuhi kumu me nā hua manu no ka lua

ʻAʻole kēia kuke i kahi ipu ʻaoʻao, akā he papa nui maoli, kūpono i kahi ʻaina awakea momona a momona hoʻi.

Nā Pono:

• he poʻo o ka cauliflower;
• 3-4 mau hua manu;
• 50 g ka waiūpaka a i ʻole 25 g ka waiūpaʻa a me ka mea kanu 25 ml;
• 100 g ka tī;
• mea ʻala e ʻono ai.

Pehea e kuke ai:

1. E holoi i nā inflorescences, e hoʻokuʻu i ka wai, ʻokiʻoki i mau ʻāpana. E paila i 7-8 mau minuke ma hope o ka paila o ka wai.
2. Hoʻomaʻamaʻa i ka ʻaila, kau i ke kāpena, kālua i ka liʻiliʻi a hiki i ka brown brown (5-6 mau minuke).
3. Pākuʻi a hoʻoluliluli i nā hua i loko o ke pola, hoʻohui i nā mea ʻala, ʻolokaʻa i ka mea kanu i ka nui i loaʻa.
4. Kuhi ma kahi wela wela a hiki i ka manawa ʻeleʻele.
5. E kau i kahi pā, ka waiū palaoa, kāpīpī i luna, hoʻonui i nā mea kanu.

Hoʻomaʻa wikiō

ʻO Diet Cauliflower Stew

Nui nā koho i kēia kumuhana, e noʻonoʻo wau i ka mea maʻalahi loa.

Nā Pono:

• ⅓ poʻo o ke kāpena;
• 100 g kāloti;
• 100 g zucchini;
• 2 ʻōmato;
• 1 pepa bele;
• ½ ʻaka;
• 50 ml mea kanu a ʻaila ʻoliva paha;
• mea ʻala e ʻono ai.

Hoʻomākaukau:

1. E holoi i nā mea āpau, ʻokiʻoki i mau ʻāpana nui, e hoʻokaʻawale i ka kāpena i nā inflorescences.
2. Hoʻomaʻa i ka aila i loko o ka pā palai, kāwili i nā ʻakaʻakai a me nā kāloti ma mua, a laila nā inflorescences a me ka pepa, a laila ka zucchini a me nā ʻōmato.
3. E ninini i kahi wai liʻiliʻi ma luna o ka ʻōpala a hoʻomoʻa ma lalo o kahi pani pani no 15 mau minuke.
4. I ka hopena o ka kuke ʻana, kālī ʻia me ka wai lemona a hoʻohui i nā mea ʻala.

ʻO ka ʻike calorie o ka cauliflower palai

ʻO ka cauliflower low-calorie - 20-30 kcal wale nō no 100 mau maka maka a me 100-120 kcal no 100 mau huaʻi i palai ʻia. Loaʻa i ka waiwai meaʻai:

• 3 gram o ka protein;
• 10 mau momona o ka momona;
• 5.7 karamu o nā kālika.

ʻO ka ʻikepili calorie haʻahaʻa e ʻae iā ʻoe e hoʻohana iā ia i ka wā o nā papaʻai a me nā lā hoʻokē ʻai. Hoʻopiha maikaʻi nā ipu mai ia mea i ka pōloli a hoʻopiha hou i ke kino me nā mea pono, ʻoiai e ʻae ʻole ana iā ʻoe e kaupaona.

Nā ʻōlelo aʻoaʻo pono

I ka hopena, e hāʻawi wau iā ʻoe i kekahi mau ʻōlelo aʻoaʻo maikaʻi. ʻIke ʻia ua pāpā ʻia ka cauliflower e ʻai no nā maʻi aʻe:

• Me ka hoʻonui a hoʻēmi paha i ka kaomi.
• I ka wā o ka exacerbation o ka hakuʻala a me nā maʻi gastrointestinal me ke nīnau ʻole aku i ke kauka.
• No ka gout i ka poʻe kahiko.
• Ma hope o ke kahakaha ʻana i ka umauma a i ʻole ka ʻōpū. Pono e hala i mau pule ma hope o ka hana.
• Me ke akahele no ka poʻe e ʻeha nei i nā maʻi thyroid.
• No nā maʻi āpau mau.

Mai hōʻalo i kēia mau ʻōlelo aʻoaʻo, no ka mea, aia i kou lima kou olakino.

Hiki ke kālua ʻia ka kolipera i ka home, ʻono a olakino hoʻi. Ua helu au i nā papa kuhikuhi maʻalahi, akā ʻo ka ʻoiaʻiʻo he nui aku nā mea hou aku! E hoʻāʻo i nā koho ʻokoʻa a koho i kahi āu e makemake ai.

Mai poina e pili ana i nā contraindications, a i ka manawa like - mai makaʻu i ka hoʻokolohua! E waiho i kēia mea kanu olakino i loko o kāu lumi kuke a lilo i alakaʻi o ka ʻaina awakea! ʻLelo ʻia ʻaʻole makemake kekahi poʻe, keu hoʻi nā keiki, i ka ʻono o ka pua kō. Hoʻokani pinepine ʻia kēia manawa i nā hōʻike kīwī ... Akā ʻaʻole paha i hoʻāʻo nā koa o kēia mau moʻolelo i hoʻomākaukau pono ʻia?

E nānā i ka wikiō: Navigation Update. May 7, 2015: Kaleo Wong - ʻŌlelo Hawaiʻi (Mei 2024).